II. Tình hình xuất khẩu chè của công ty Agrexport đà nẵng
2.2.1.Chất lợng chè xuất khẩu của Công ty
1. Thực trạng hoạt động sản xuất và xuất khẩu chè Việt Nam trong những năm
2.2.1.Chất lợng chè xuất khẩu của Công ty
Khi nhắc đến hàng hoá, điều chú ý đầu tiên đó là chất lợng của hàng hoá. Đây là nhân tố quan trọng để duy trì và phát triển thị trờng đối với mọi loại hình doanh nghiệp. Nhận thức đợc điều này trong thời gian qua Công ty đã không ngừng cố gắng trong việc nâng cao chất lợng mặt hàng của mình. Song do có nhiều yếu tố khách
quan, chủ quan tác động nên hoạt động xuất khẩu chè của Công ty cũng có nhiều khó khăn.
Trong những năm gần đây do hoạt động của công ty chủ yếu là thu mua các mặt hàng từ các nhà sản xuất, chế biến... nên Công ty thờng xuất khẩu các loại chè chủ yếu nh: Chè đen, chè xanh, chè lăn ... Tuy nhiên chất lợng chè xuất khẩu của công ty vẫn nằm ở mức thấp, đa số là những sản phẩm thô, vì thế nên đem so với thị trờng thế giới thì quả là có nhiều bất cập.
Bảng 9: Chất lợng chè xuất khẩu của Công ty AGREXPORT Đà Nẵng
Năm Loại tốt Loại trung bình Loại thấp
1998 0,8% 3% 96,2%
1999 0.7% 3,1% 96,2%
2000 0,8% 3,32% 95, 9%
2001 0,85% 3,45% 95,7%
(Nguồn: Báo cáo tổng kết kinh doanh của công ty)
Nh vậy xét về mặt thực tế thì chất lợng chè xuất khẩu của Công ty cũng đã có những bớc tăng rõ rệt trong các năm(1998 - 2001). Tuy nhiên sản lợng chè xuất khẩu đạt ở cấp thấp là rất cao, điều này cho thấy sự yếu kém về giống, công nghệ chế biến mà công ty đã thu mua từ các nhà sản xuất. Chất lợng chè tốt và trung bình chỉ chiếm một phần rất nhỏ , vì vậy mà chè xuất khẩu của Công ty cũng rất khó cạnh tranh trên thị trờng thế giới, điều đó đã làm ảnh hởng lớn đến khả năng, uy tín, cũng nh giảm đi một lợng lớn về thu nhập, lợi nhuận của công ty.
Do vậy mà trong thời gian qua công ty đã không ngừng tăng cờng việc quản lý chặt chẽ hơn khâu thu mua, lựa chọn song có lẽ do tình trạng chung của chè Việt Nam qua sơ chế chất lợng còn thấp, thêm vào đó là giống, công nghệ chế biến còn nhiều hạn chế nên thực tế công ty vẫn gặp rất nhiều khó khăn.
Vì công ty hoạt động xuất khẩu nông sản chủ yếu trên cơ sở thu mua từ các nguồn cung cấp của các đại lý nên chất lợng của mặt hàng chè xuất khẩu phụ thuộc rất nhiều vào sự sơ chế cũng nh việc chọn giống, chăm sóc, thu hái, vận chuyển...của ngời trồng chè. Do đó tỉ trọng các mặt hàng chè hiện nay của công ty còn rất nhiều sự khác biệt, bởi cách thu mua chè ở các độ cao khác nhau thì cũng sẽ thu đợc các sản phẩm có chất lợng chè khác nhau. Chẳng hạn nh:
+ Vùng chè ở độ cao 500 m có u thế về khí hậu (chủ yếu là chè Shan) nên chất lợng nguyên liệu cao. Nếu thu hái, chế biến tốt có thể cho sản phẩm chất lợng tơng đ- ơng chè Darjeling nổi tiếng của ấn Độ. Nhng trên thực tế lợng chè ở các đơn vị này cha cao và không đồng đều vì nhiều lí do khác nhau , sản phẩm có nhiều khuyết tật nh: cẫng, lẫn loại, nhẹ cánh ..., có nơi chất lợng cha tơng xứng với tiềm năng, đất đai và khí hậu của vùng đó.
+ Vùng chè có độ cao dới 500 m thờng là giống trung du và PH1, sản phẩm này có vị trí chát, hơi đắng, hơng thơm không đặc trng, khuyết tật lớn là tỉ lệ cẫng cao, nhẹ cánh vì vậy trong quá trình chế biến luôn phải có một sự xử lí chính xác có hiệu quả nhất.
Xét một cách toàn diện về hoạt động xuất khẩu chè của Công ty ta có thể thấy đợc khả năng và những bớc chuyển đổi của việc xuất khẩu sản phẩm chè. Tuy nhiên theo sự đánh giá chung về chất lợng thì mặc dù cũng có sự tiến bộ nhng chất lợng chè của Việt Nam nói chung và của Công ty Agrexport Đà nẵng nói riêng còn rất yếu. Vì thế nên phần lớn chất lợng chè này chỉ đáp ứng đợc tiêu dùng trong nớc, còn để cạnh tranh trên thị trờng thế giới thì Công ty còn phải lu ý nhiều hơn nữa với các nguồn cung cấp về chất lợng, kĩ thuật cũng nh chủng loại, bảo quản và đóng gói..có nh vậy công ty mới có thể hội nhập, cạnh tranh với các đối thủ trong và ngoài nớc.