Vấn đề an ninh lương thực luôn được Đảng, Nhà nước ta đặc biệt quan tâm, chỉ đạo nhằm đảm bảo an ninh lương thực quốc gia cả trước mắt lẫn lâu dài. Và vấn đề đảm bảo an ninh lương thực quốc gia luôn được đặt lên hàng đầu. Lúa gạo là cây trồng lương thực chủ yếu vì vậy việc điều tiết dự trữ gạo với điều hành xuất khẩu gạo có mối liên hệ chặt chẽ với nhau trong vấn đề đảm bảo an ninh lương thực quốc gia. Quan điểm về xuất khẩu gạo của nước ta là tăng giá trị xuất khẩu, không ngừng nâng cao chất lượng gạo, xây dựng thương hiệu gạo Việt Nam trên thế giới nhưng phải đảm bảo được vấn đề an ninh lương thực quốc gia đầu tiên, đồng thời đảm bảo được các mục tiêu xã hội cho người nông dân và phát triển nông thôn.
- Vấn đề an ninh lương thực quốc gia phải nằm trong chiến lược tổng thể phát triển kinh tế - xã hội, gắn với mục tiêu công nghiệp hóa, hiện đại
hóa đất nước và giải quyết vấn đề nông nghiệp, nông dân, nông thôn, trong đó xóa đói giảm nghèo, tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân là quan trọng, góp phần bảo đảm vững chắc an ninh lương thực quốc gia.
- Phát huy lợi thế về cây lúa là chính và phát triển lương thực, thực phẩm thành các vùng sản xuất hàng hóa có hiệu quả và sức cạnh tranh cao; đẩy mạnh cơ giới hóa, chế biến, bảo quản theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa và bảo vệ môi trường bền vững.
- Giải quyết hài hòa tiêu dùng trong nước và xuất khẩu gạo tránh tình trạng xuất khẩu nhiều mà trong nước người dân vẫn bị thiếu đói.