I. Quá trình hình thành và Phát triển ở cơng ty bánh kẹo Hải Hà
2. Đặc điểm về thị trờng tiêu thụ sản phẩm
1.3. Thị trờng;
Thị trờng tiêu thụ của cơng ty bao gồm thị trờng trong nớc và thị trờng ngồi nớc .
* Thị trờng trong nớc:
Thị trờng tiêu thụ sản phẩm của cơng ty cĩ thể chuia thành 3 khu vực thị trờng là thị trờng miền Bắc, miền Trung và miền Nam. Trong đĩ miền Bắc là thị trờng chính cuỉa Cơng ty, sản phẩm Bánh kẹo của Hải hà rất quen thuộc với ng- ời dân miền Bắc. Miền Trung và Nam mặc dù dân c đơng nhng lợng tiêu thụ lại ít hơn so với miền Bắc. Nguyên nhân của sự khác biệt là khả năng tiêu thụ ở các thị trờng bao gồm các yếu tố cạnh tranh, sự xa cách về địa lý và quan trọng hơn là do đặc điểm tânm lý, thị hiếu , thĩi quen tiêu dùng của cácvùng khác nhau,
* Thị trờng nớc ngồi;
Trớc đây Cơng ty cĩ một thị trờng rộng lớn là Liên Xơ ( Cũ ) và các nớc Đơng âu cũ. Tuy nhiên từ khi hệ thống các nớc XHCN tan rã, thị trờng này của Cơng ty cou nh bị mất. Hiện nay, Cơng ty mới chỉ thiết lập đợc một số thị trờng mới nh Mơng cổ, Trung quốc, Lào, Campuchia.
1.4. Khách hàng của Cơng ty.
Sản phẩm của Cơng ty Bánh kẹo Hải hà đợc sản xuất ra nhằm phục vụ mọi tầng lớp nhân dân. Tuy nhiên, ở các vùng địa lý khác nhau thì khách hàng cũng nh nhu cầu của họ khác nhau.
* Miền bắc: Về mặt tâm lý, ngời miền Bắc khi mua kẹo thờng quan tâm đến mặt trọng klợng do thu nhập của ngời miền Bắc thấp hơn so với ngời miền Nam nên nhu cầu Bánh kẹo chỉ tập trung ở các thành phố thị xã là chủ yếu, cịn
nơng thơng thì rất ít. Tại thị trờng này, nhu cầu tiêu thụ Bánh kẹo lớn vào mùa lạnh, các dịp lễ tết, sinh nhật cới hỏi. Cịn về mùa nĩng ngời ta ít dùng đồ ngọt.
* Miền Trung: Thị trờng miền Trung do thu nhập của ngời miền Trunng thấp hơn hẵn miền Nam và miềm Bắc nên nhu cầu tiêu dùng Bánh kẹo rất ít. Chủ yếu họ chỉ dùng những loại Bánh kẹo chất lợng vừa phải, giá thành rẻ và đặc biệt họ ít quan tâm đến hình thức, mẫu mã của sản phẩm.
* Miền Nam là thị trờng khác hẵn miền Bắc và miền Trung. Mức sống của ngời dân miền Nam nhìn chung là cao vì thế Bánh kẹo là một nhu cầu th- ờng xuyên của ngời dân đặc biệt là đối với trẻ em. Tuy nhiên, ở thị trờng này cĩ rất nhiều cơng ty sản xuất Bánh kẹo nổi tiếng cĩ sản phẩm phong phú, đa dạng và nắm bắt tốt nhu cầu, thị hiếu cuả ngời tiêu dùng miền Nam. Đây là cản trở lớn của Hải hà khi thức hiện việc ổn định và mở rộng thị trờng, thị trờng tiêu thụ sản phẩm của mình ở miền Nam.