IV. Đánh giá chung về tình hình thu mua và xuất khẩu chề ở công ty XNK Nông
1. Định hướng của ngành chè cho sản xuất và xuất khẩu đến năm 2010
1.1 Một số mục tiêu:
Phát triển sản xuất chè để phục vụ đủ nhu cầu trong nước và tăng kim ngạch xuất khẩu lên 200 triệu / năm.
Phát triển ở những nơi có điều kiện, ưu tiên phát triển ở các tỉnh miền núi phía bắc. Từ năm 2000 – 2005, xây dựng thêm ba vùng chè chuyên canh tập trung với năng xuất và chất lượng cao tại Mộc Châu ( Sơn La), phong thổ ( Lai Châu), Than Uyên ( Lao Cai).
Nâng cao đời sồng và giải quyết khoảng 1 triệu lao động.
Để hiểu rõ hơn về mục tiêu của ngành chè, ta có thể xem biểu sau
Biểu 23: Một số chỉ tiêu của ngành chè Việt Nam
Chỉ tiêu Năm 2000 Năm 2005 Năm 2010
Tổng diện tích chè của cả nước(ha) 81692 104000 104000 Diện tích chè kinh doanh (ha) 70192 92500 104000 Năng suất bình quân(tấn tươi/ha) 4.23 6.1 6.36 Sản lượngchè búp tươi(tấn) 297.000 490000 665000 Sản lượng chè khô (tấn) 66000 108000 147000 Sản lượng chè xuất khẩu (tn) 45000 78000 110000 Kim ngạch xuất khẩu (triệuUSD) 50 120 200
1.2 Những phương hướng và mục tiêu cụ thể .
Về yếu tố sản xuất nông nghiệp: Quy hoạch vùng nguyên liệu tập trung tại 8 tỉnh phía Bắc : Sơn La, Lai Châu, Hà Giang, Tuyên Quang, Yên Bái, Lào Cai, Thái Nguyên, Phú Thọ. Viện nghiên cứu chè hỗ trợ với các đơn vị nhân giống và đưa nhanh các giống có năng suất cao , chất lượng tốt vào các vườn chè để cải tiến chất lượng chè xuất khẩu. Tăng tỷ trọng giống mới có chất lượng cao trong cơ cấu nguyên liệu. Cải tạo đất bằng cách bón phân hữu cơ tổng hợp với các loại đất. đưa công cụ vào canh tác nông nghiệp tại các đợn vị của tổng công ty chè rồi phổ biến rộng ra các đơn vị khác. Trong 2 năm 2000, 2001 , đầu tư 34,41 tỷ đồng cho các vườn chè tập trung có điều kiện về nguồn nước tại 8 tỉnh phía Bắc.
Về sản xuất công nghiệp: đầu tư cải tạo nâng câp 20% số cơ sở chế biến công nghiệp trong năn 2001. Xây dựng thêm 180 nhà máy chế biến với công suất 12 tấn một ngày. Đầu tư xây dựng nhà máy cơ khí cho nghành chè để tạo ra các phụ tùng và thiết bị cho sửa chữa và nâng cấp các nhà máy cũ
Bảng 24: Nhu cầu vốn đầu tư.
Năm Chỉ tiêu
2001- 2005 2006- 2010 Tổng vốn
Tổng Vốn từng giai đoạn 3.640,320 970,800 4.611,120
Đầu tư cho công nghiệp 1.508,410 43,150 1.551,500 Đầu tư cho nông nghiệp 2.131,910 927,650 3.059,560
Nguồn : Định hướng phát triển chè đến 2005- 2010 ( Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn ).
Về con người:
Nhu cầu đến năm 2010 là 1000 kỹ sư nông nghiệp và 9000 kỹ sư chế biến.Vị vậy các nghành các cấp cần có sự phối hợp để đào tạo và nâng cấp đội ngũ các cán bộ của nghành chè cho phù hợp với yêu cầu của thực tế.
Về công tác thị trường :
Với thị trường nội địa nhu cầu ngày càng tăng, đòi hỏi chất lượng ngày càng cao và đa dạng về chủng loại. nhất làn chè đặc sản như chè Shan tuyết. Chè hữu cơ ,
truyền thống có tiếng lâu trong nhân gian vẫn rất lớn. Những vùng chè đặc sản ở vùng cao, vùng xa đi đôi với việc sản xuất cần phải tổ chức cung ứng cho các vùng đồng bằng. Đối với thị trường chè xuất khẩu, chè Việt nam đã có mặt trên thị trường chè thế giới từ nhiều thập kỷ nay và đứng thứ sáu về khối lượng chè xuất khẩu. Song chúng ta vẫn cần phải củng cố và tìm kiếm thị trường xuất khẩu chè là một trong những nhiệm vụ hàng đầu của chiến lược phát triển ngành chè của nước ta. Với thị trường quên thuộc như thị trường Liên Bang Nga , các nước thuộc SNG và Đông Âu cùng với phấn đấu đưa lương chè xuất khẩu lên cao hơn nữa cần phải cải tiến về bao bì nhãn mác, đặc biệt là chất lượng chè phải được chú trọng. Thị trường Trung Cận Đông tuy mới có quan hệ nhưng đã chiếm một tỷ trọng tương đối và còn nhiều tiềm năng , do vậy cần phải đẩy mạnh hơn nữa khâu tiếp thị quảng cáo , giới thiệu sản phẩm. Thị trường châu á như Đài Loan, Nhật Bản , đây là thị trường đòi hỏi chất lượng chè cao do vậy chúng ta cần phải nâng cao chất lượng chè cũng như là nhãn mác , bao bì. ngoài ra các thị trường khác như Tây Âu, Bắc Mỹ, cũng đã sử dụng chè Việt Nam , nên tăng cường tiếp thị mở rộng thị trường này là rất quan trọng.
Đi đôi với việc mở rộng thị trường là đa dạng hoa các sản phẩm làm ra từ nhiều loại chè thích hợp với thị hiếu đa dạng của người nước ngoài, đồng thời áp dụng sáng tạo hình thức bán hàng linh hoạt như : Buôn bán đối lưu, ký hợp đồng đại lý kinh tiêu, đại lý bán ký gửi...
Về tổ chức bộ máy xuất khẩu chè
Các doanh nghiệp nhà nước và các doanh nghiệp tư nhân tham gia xuất khẩu chè phải tự nguyện là thành viên của Hiệp Hội chè việt Nam để có sự thống nhất về thị trường và giá cả xuất khẩu tránh tình trạng tranh mua , tranh bán.
Hiệp hội chè Việt Nam sẽ làm chỗ dựa cho các hội viên. ngoài ra cần tổ chức hệ thống thông tin về thị trường chè, tăng cường tiếp thị , quảng cáo để mở rộng thị trường chè xuất khẩu .
Quyết tâm thực hiện hoàn thành quyết định số 43/ 1999/ QĐ -TTg của thủ tướng chính phủ ( khối lượng xuất khẩu chè đạt 110000 tấn và kim ngạch đạt 200 triệu USD vào năm 2010).