- Nguyờn tắc:
4.4.3.Mụ hỡnh trồng cỏ voi, nuụi bũ thịt
Chủ hộ: Nguyễn Văn Hoàn – Xúm Tiền Phong – Xó Phỳ Lõm – Yờn Sơn Diện tớch trồng cỏ voi là 2 ha, với năng suất bỡnh quõn xấp xỉ 50 tấn/lứa cắt/ha. Một năm cắt 5 lứa. Như vậy sản lượng cỏ cả năm là 50x5x2 = 500 tấn/2ha/năm. Lượng cỏ này dựng để nuụi bũ tại nhà và bỏn cho trại bũ Phỳ Lõm với giỏ 250 vnđ/kg. Như vậy giỏ trị thu được hàng năm từ trồng cỏ nếu bỏn hết là 125 triệu đồng, trừ chi phớ phõn bún cũn xấp xỉ 100 triệu/năm tương ứng với 50 triệu/ha/năm.
ễng Hoàn bắt đầu nuụi bũ từ năm 2004 với số lượng 20 con bũ Bradman nhập từ Australia theo chương trỡnh của tỉnh. Nuụi theo hỡnh thức nuụi rẽ (nuụi bũ mẹ, giữ lại 50% số bũ con sinh ra). Đến năm 2006, ụng đó trả lại hết cho nhà nước số bũ ban đầu và 9 bờ con, ụng giữ lại được 9 bờ con giống Bradman. Sau đú mua thờm 10 con: 7 con bũ lai Sind và 3 con bũ Bradman, bỏn được 3 bờ con.
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – Đại học Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn 98
Bảng 4.10. Số lượng đàn và biến động số lượng qua cỏc năm tại gia đỡnh ụng Hoàn Năm Bũ mẹ đẻ Mua/nhập Bỏn/trả Tổng đàn 2004 20 20 2005 9 29 2006 9 20 bũ + 9 bờ 36 2007 3 7 + 3 22 2008 3 3 22 2009 2 24
Trồng cỏ voi, diện tớch 2ha, năng suất 250 tấn/năm
Như vậy, sau 2 năm nuụi rẽ, ụng Hoàn đó thu về 9 con bũ ngoại Bradman cho mỡnh (2006), hiện nay đó trưởng thành và cú khối lượng xấp xỉ 500 kg/con. Về hiệu quả kinh tế, những năm nuụi bũ số lượng từ 20-24 con, hàng năm ụng Hoàn phải dựng trờn 50% cỏ trồng để nuụi. Thời gian cú 29 con phải dựng tới 60-70% cỏ trồng. Như vậy tổng thu từ cỏ đạt 30-50 triệu/năm. Nếu ước tớnh giỏ trị đàn bũ 24 con khoảng 240 triệu thỡ bỡnh quõn mỗi năm thu 40 triệu. Tổng thu của gia đỡnh khoảng 70 – 90 triệu/năm. Như vậy giỏ trị lợi nhuận là khỏ cao. Mặt khỏc, với đàn bũ hơn 20 con, ụng Hoàn đó xõy dựng được hệ thống Biogas, cung cấp đủ điện và chất đốt cho cả gia đỡnh, mỗi thỏng ụng tiết kiệm được hơn 2 triệu tiền điện, mỗi năm tiết kiệm được hơn 20 triệu.
Mụ hỡnh kết hợp trồng cỏ cao sản và nuụi nhốt bũ thịt giống ngoại của ụng Hoàn đạt giỏ trị kinh tế cao. Phự hợp với những hộ gia đỡnh cú diện tớch đất trồng cỏ khụng quỏ lớn, cú điều kiện để xõy dựng chuồng trại nuụi nhốt và hệ thống sử lý chất thải chăn nuụi.