3 Chi phí dịch vụ mua ngoài 7.090 18,2 7.200 15,72 6.950 14,
2.3 Một số đánh giá chung về hoạt động mua hàng tại khách sạn Kim liên
liên
2.3.1 Những thuận lợi
Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên nằm giữa trung tâm thủ đô Hà Nội, với giao thông thuận lợi, hoạt động kinh tế rất phát triển nên hoạt động mua hàng hoá, vật t đối với bộ phận mua hàng trong khách sạn gặp nhiều thuận lợi.
Là một khách sạn 3 sao và hoạt động kinh doanh của khách sạn đa dạng nên thờng mua hàng với khối lợng lớn; do đặc điểm của nền kinh tế thị trờng nên bộ phận có thể mua hàng với giá cạnh tranh giảm đợc một khoản chi phí vận chuyển và giá lại rẻ hơn.
Khách sạn Kim liên là một doanh nghiệp hoạt động lâu năm nên mối quan hệ với các nhà cung cấp đã đợc củng cố qua nhiều năm đến nay càng gắn bó, lúc đó sẽ có đợc sự u đãu nhất định đối với khách sạn.
Đội ngũ lao động giàu kinh nghiệm trong bộ phận mua hàng nên có thể thực hiện tốt công việc của mình.
2.3.2 Những khó khăn
Hiện nay trên thị trờng hàng nhái rất nhiều gây khó khăn cho bộ phận mua hàng khi nghiên cứu thị trờng và khi xác định chất lợng hàng hoá, vật t.
Số lợng hàng hoá, vật t cần mua trong khách sạn quá nhiều chủng loại khác nhau nên rất khó cho việc kiểm soát lợng hàng hoá, vật t mà các bộ phận sử dụng có thể gây lãng phí.
Nhân viên mua hàng tuy có nhiều kinh nghiệm nhng thiếu linh hoạt, sáng tạo trong hoạt động do tuổi tác và do sực khoẻ.
Đây là những khó khăn mà bộ phận mua hàng đang dần khắc phục để đảm bảo ngày càng hoàn thiện cả về chất lẫn về lợng.
Chơng III
Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động của bộ phận mua hàng trong công ty khách sạn
Du lịch Kim liên