Các chỉ tiêu về hình thái như chiều cao cây, số cành cấp I, số đốt/thân chính đều có liên quan trực tiếp hay gián tiếp tới sự tích lũy vật chất khô và năng suất của đậu tương. Các chỉ tiêu này bểu hiện ra bên ngoài thể hiện qua mức độ sinh trưởng, mức độ thích nghi của các giống trong từng hoàn cảnh cụ thể.
Kết quả khảo sát về đặc điểm hình thái của các dòng tham gia thí nghiệm trong 2 vụ được trình bầy ở bảng 3.4
Bảng 3.4: Một số đặc điểm hình thái của các dòng đậu tƣơng tham gia thí nghiệm năm 2005
TT Têndòng
Chiều cao cây (cm) Số cành cấp I ( cành) Số đốt/ thân chính (đốt) VX VĐ VX VĐ VX VĐ 1 E032B-3 43,16 21,98 4,60 3,5 6,6 7,1 2 E032B-5 28,46 22,55 3,80 4,0 6,5 8,2 3 E035A-5 51,10 11,13 7,30 1,3 12,2 5,1 4 E035A-6 27,60 11,85 4,40 2,3 8,0 5,2 5 E036B-5 31,70 11,15 6,10 1,4 7,8 4,3 6 E036B-6 28,90 18,70 5,40 3,9 7,2 6,4 7 E040-3 28,90 12,03 6,80 1,7 10,1 4,0 8 E040-4 26,90 10,69 5,50 2,9 9,8 5,7 9 E040-6 24,60 12,35 4,40 4,6 7,7 5,8 10 E041-1 23,36 11,14 4,60 2,8 6,5 6,1 11 E041-3 25,00 13,70 5,60 2,3 7,9 7,0 12 E041-7 19,50 6,90 5,10 0,6 5,0 3,6 13 E043-1 15,50 11,28 3,90 2,7 5,9 6,0 14 E044-10 38,80 12,34 4,40 2,3 8,4 6,9 15 E044-13 39,75 11,42 4,20 2,5 9,2 6,6 16 E044-2 22,60 12,80 4,60 2,1 8,0 6,6 17 E044-5 20,55 11,80 4,10 1,8 8,2 5,9 18 E085-10 45,10 20,10 4,80 3,3 10,8 8,2 19 E085-3 39,60 13,44 5,20 3,3 10,4 7,8 20 E085-9 46,80 16,95 4,20 2,6 9,7 7,2 21 E086-1 52,80 13,69 4,20 3,9 9,9 6,7 22 E088-3 29,71 11,30 4,80 2,4 9,4 6,6 23 E088-6 53,37 21,05 6,50 4,1 9,9 8,7 24 E089-10 48,44 20,85 6,70 3,7 11,6 8,0 25 E089-12 55,88 12,70 3,40 1,6 10,2 5,4 26 E089-5 36,25 14,60 5,70 2,7 10,5 6,3 27 E089-8 37,72 16,35 5,40 4,4 11,5 7,2 28 E089-9 40,85 18,45 9,40 4,1 11,3 9,0
29 DT 84 (Đ/C) 31,90 12,40 2,90 1,5 7,10 5,9
- Chiều cao cây
Trong điều kiện vụ Xuân 2005, chiều cao cây của các dòng đậu tương thí nghiệm dao động từ 15,50-55,88 cm. Trong đó dòng E089-12 có chiều cao cây cao nhất (55,88 cm) cao hơn đối chứng ( DT84: 31,90 cm), dòng E043-1 có chiều cao cây thấp nhất đạt (15,50 cm), thấp hơn đối chứng 16,40 cm.
Trong điều kiện vụ Đông 2005, chiều cao cây của các dòng đậu tương thí nghiệm thấp hơn vụ Xuân, dao động từ 6,9-22,55 cm, trong thí nghiệm 10 dòng ( E044-13, E044-5, E088-3, E035A-5, E035A-6, E086B-5, E040-3, E041-1, E041-7, E043-1) có chiều cao cây thấp hơn dối chứng ( DT84: 12,4 cm). Các dòng còn lại có chiều cao cây cao hơn đối chứng.
- Số cành cấp I
Nhìn chung trong vụ Xuân, các dòng tham gia thí nghiệm phân cành nhiều hơn vụ Đông;
Trong điều kiện vụ Xuân, các dòng có khả năng phân cành cấp I nhiều hơn đối chứng, dao động từ 3,4-6,7 cành/cây ( DT84: 2,9 cành/cây)
Trong vụ Đông, số cành cấp I dao động từ 0,6-4,6 cành/cây. Trong thí nghiệm, 3 dòng ( E035A-5, E036B-5 và E041-7) có số cành cấp I ít hơn đối chứng ( DT84: 1,5 cành/cây). Các dòng còn lại có số cành cấp I nhiều hơn đối chứng.
- Số đốt/ thân chính
Trong điều kiện vụ Xuân số đốt/thân chính của các dòng đậu tương thí nghiệm dao động từ 5-11,6 đốt, trong thí nghiệm 5 dòng ( E032B-3, E032B-5, E041-1, E041-7, E043-1) có số đốt/thân chính ít hơn đối chứng ( DT84: 7,1 đốt), các dòng còn lại có số đốt/thân chính nhiều hơn đối chứng.
Vụ Đông 2005, các dòng đậu tương thí nghiệm có số đốt/thân chính ít hơn vụ Xuân dao động từ 3,6-9,0 đốt/cây. Trong thí nghiệm có 4 dòng (E036B- 5, E040-3, E041-7, E089-12) có số đốt/thân chính thấp hơn đối chứng (DT84: 5,9 đốt). Các dòng còn lại đều có số đốt /thân chính nhiều hơn đối chứng.
Tóm lại: Các chỉ tiêu về hình thái của các dòng đậu tương thí nghiệm ở điều kiện vụ Xuân đều cao hơn vụ Đông. Nguyên nhân là do điều kiện ngoại cảnh thuận lợi hơn cho quá trình sinh trưởng, phát triển của đậu tương.
3.2.4. Đặc điểm thực vật học của các dòng đậu tương tham gia thí nghiệm
Đặc điểm thực vật học là một trong những chỉ tiêu quan trọng đối với công tác chọn giống cây trồng. Để giám định giống đậu tương các nhà chọn giống căn cứ vào đặc tính sinh vật học và nhiều đặc điểm về hình thái để phân loại giống, nhận biết các giống đậu tương khác nhau. Nhờ đó chúng ta có thể phân biệt được sự sai khác giữa các giống trong thời kỳ sinh trưởng phát triển của cây.
Đậu tương có tập tính sinh trưởng khác nhau. Có giống sinh trưởng hữu hạn, có giống sinh trưởng vô hạn. Những nét đặc trưng nhất của hai tập tính này được thể hiện ở các chỉ tiêu như; thân , cành, khả năng tích lũy vật chất khô, hoa, quả.
Qua theo dõi đặc điểm thực vật học của các dòng đậu tương tham gia thí nghiệm chúng tôi có nhận xét sau:
Bảng 3.5: Đặc điểm thực vật học của các dòng đậu tƣơng tham gia thí nghiệm năm 2005 TT Tên dòng Loại hình sinh trƣởng Màu sắc lá Hình dạng lá Màu sắc hoa Màu sắc hạt Màu sắc rốn hạt
1 E032B-3 Hữu hạn Xanh vàng Lưỡi mác Trắng Vàng Vàng nhạt 2 E032B-5 Hữu hạn Xanh đậm Trứng nhọn Trắng Vàng Nâu nhạt 3 E035A-5 Hữu hạn Xanh đậm Trứng nhọn Tím Vàng Trắng xám 4 E035A-6 Hữu hạn Xanh đậm Trứng tròn Tím Vàng Vàng nhạt 5 E036B-5 Hữu hạn Xanh đậm Trứng tròn Trắng Vàng Trắng xám 6 E036B-6 Hữu hạn Xanh đậm Trứng tròn Tím Vàng Nâu nhạt 7 E040-3 Hữu hạn Xanh đậm Lưỡi mác Trắng Vàng Trắng xám 8 E040-4 Hữu hạn Xanh đậm đen Trứng nhọn Trắng Vàng Nâu nhạt 9 E040-6 Hữu hạn Xanh vàng Trứng nhọn Tím Vàng Trắng xám 10 E041-1 Hữu hạn Xanh đậm Trứng nhọn Tím Vàng Trắng xám 11 E041-3 Hữu hạn Xanh đậm Trứng nhọn Tím Vàng Trắng xám 12 E041-7 Hữu hạn Xanh đậm Lưỡi mác Trắng Vàng Nâu nhạt 13 E043-1 Hữu hạn Xanh đậm Lưỡi mác Trắng Vàng Trắng xám 14 E044-10 Hữu hạn Xanh vàng Trứng nhọn Trắng Vàng Vàng nhạt 15 E044-13 Hữu hạn Xanh đậm Lưỡi mác Trắng Vàng Đen 16 E044-2 Hữu hạn Xanh đậm đen Trứng nhọn Tím Vàng Vàng nhạt 17 E044-5 Hữu hạn Xanh đậm đen Trứng nhọn Tím Vàng Vàng nhạt 18 E085-10 Hữu hạn Xanh vàng Trứng nhọn Trắng Vàng Nâu nhạt 19 E085-3 Hữu hạn Xanh đậm Trứng nhọn Trắng Vàng nhạt Nâu nhạt 20 E085-9 Hữu hạn Xanh vàng Trứng nhọn Trắng Vàng Nâu nhạt 21 E086-1 Hữu hạn Xanh đậm đen Trứng nhọn Trắng Vàng óng Trắng xám 22 E088-3 Hữu hạn Xanh vàng Trứng nhọn Trắng Vàng Trắng xám 23 E088-6 Hữu hạn Xanh vàng Trứng nhọn Trắng Vàng óng Trắng xám 24 E089-10 Hữu hạn Xanh vàng Trứng nhọn Trắng Vàng Trắng xám 25 E089-12 Hữu hạn Xanh đậm Trứng nhọn Trắng Vàng Trắng xám 26 E089-5 Hữu hạn Xanh đậm Trứng nhọn Trắng Vàng nhạt Trắng xám 27 E089-8 Hữu hạn Xanh đậm Trứng nhọn Trắng Vàng Trắng xám 28 E089-9 Hữu hạn Xanh vàng Trứng nhọn Trắng Vàng Trắng xám 29 DT84(Đ/C) Hữu hạn Xanh đậm Trứng nhọn Tím Vàng Nâu nhạt
- Loại hình sinh trưởng: Thể hiện khả năng chống đổ của cây, liên quan đến số cành, số đốt, số lá và số quả/cây. Qua theo dõi các dòng đậu tương tham gia thí nghiệm chúng tôi thấy; các dòng đều có loại hình sinh trưởng hữu hạn, tương đương với giống đối chứng DT84.
- Mầu sắc lá: Lá là bộ phận quan trọng trong quá trình quang hợp. Màu sắc lá là một đặc điểm liên quan đến quang hợp của cây. Nhiều nghiên cứu khoa học trước đây cho thấy. Những giống có bộ lá mầu xanh đậm có khả năng quang hợp tốt hơn những giống có bộ lá mầu xanh nhạt. Qua bảng 3.5 cho thấy. 4 dòng có mầu sắc lá xanh đậm đen là dòng E040-4, E044-2, E044-5, E086-1. 15 dòng E032B-5, E035A-5, E035A-6, E036B-5, E036B-6, E040-3, E041-1, E041-3, E041-7, E043-1, E044-13, E085-3, E089-12, E089-5, E089-8 đều có một màu xanh đậm tương tự giống DT84, các dòng còn lại có mầu xanh vàng.
- Hình dạng lá: Các dòng đậu tương tham gia thí nghiệm chủ yếu có dạng lá hình trứng nhọn, trứng tròn và lưỡi mác. Theo kết quả nghiên cứu của các nhà chọn giống đậu tương dựa trên chỉ tiêu sinh lý: Các giống có lá hình trứng nhọn, trứng tròn thì khả năng vận chuyển chất dinh dưỡng tốt hơn, khả năng quang hợp nhiều hơn so với loại lá dạng lưỡi mác. Tuy nhiên lá có dạng lưỡi mác chịu hạn tốt hơn. Qua theo dõi thí nghiệm, chúng tôi thấy các dòng E032B-3, E040-3,E041-7, E043-1, E044-13 có lá hình lưỡi mác, 3 dòng E035A-6, E036B-5, E036B6 có lá hình trứng tròn, các dòng còn lại đều có lá hình trứng nhọn tương đương với giống đối chứng DT84.
- Mầu sắc hoa: Hoa đậu tương là hoa lưỡng tính, có hoa dạng cánh bướm đặc trưng. Màu sắc hoa và màu sắc thân có tương quan chặt chẽ với nhau, giống đậu tương có hoa trắng thì thân xanh, giống đậu tương có hoa tím thì thân tím. Các dòng đậu tương tham gia thí nghiệm đều có hoa mầu tím hoặc mầu trắng.
- Mầu sắc hạt: Mầu sắc vỏ hạt đậu tương có mầu đậm nhạt khác nhau (nâu, xanh, vàng, đen..). Nhưng màu vàng là mầu được ưa chuộng nhất. Qua
theo dõi thí nghiệm, chúng tôi thấy 2 dòng có vỏ hạt mầu vàng nhạt (E085-3 và E089-5), 2 dòng có vỏ hạt mầu vàng óng là E086-1, E088-6, các dòng còn lại đều có vỏ hạt mầu vàng tương đương với đối chứng.
- Mầu sắc rốn hạt: Mầu sắc rốn hạt đậu tương khác nhau phụ thuộc vào giống. Qua số liệu bảng 3.5 chúng tôi thấy các dòng E032B-3, E035A-6, E044-10, E044-2, E044-5 đều có rốn mầu vàng nhạt. Có 7 dòng E032B-5, E036B-6,E040-4, E041-7, E085-10, E085-3, E085-9 đều có mầu nâu nhạt tương đương với đối chứng. Các dòng còn lại có rốn mầu trắng xám. Duy chỉ có một dòng có mầu sắc rốn hạt màu đen là dòng E044-13.
3.2.5. Các yếu tố cấu thành năng suất của các dòng đậu tương tham gia thí nghiệm
Mục đích cuối cùng của công tác chọn tạo giống cây trồng là chọn tạo ra những giống cho năng suất cao, phẩm chất tốt và khả năng chống chịu tốt với sâu bênh, ngoại cảnh. Đây là yếu tố quan trọng nhất với người nông dân. Do vậy năng suất là một chỉ tiêu quan trọng để đánh giá giống.
Khả năng hình thành quả và hạt bị chi phối bởi nhiều yếu tố ngoại cảnh. Trong cùng một điều kiện ngoại cảnh nhưng khả năng hình thành quả và hạt của các giống khác nhau. Nguyên nhân của sự sai khác này là do bản chất di truyền của các giống qui định. (Phản ứng của kiểu gen với môi trường sống).
Kết quả theo dõi các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các dòng đậu tương thí nghiệm được trình bày ở bảng 3.6.
Bảng 3.6: Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các dòng đậu tƣơng tham gia thí nghiệm năm 2005
TT Tên dòng Số quả chắc/cây (quả) Số hạt chắc/quả (hạt) P1000 hạt (gam) NSLT (tạ/ha) Năng suất cá thể (g/cây) VX VĐ VX VĐ VX VĐ VX VĐ VX VĐ 1 E032B-3 50,0 37,3 2,46 2,30 150,30 134,92 64,70 40,50 13,5 4,56 2 E032B-5 40,3 42,4 2,40 2,54 144,20 143,52 48,81 54,09 9,0 6,91 3 E035A-5 34,5 12,5 2,29 2,12 175,80 160,40 48,61 14,88 8,8 3,07 4 E035A-6 63,2 12,7 2,09 2,20 166,00 154,23 76,74 15,08 7,3 2,31 5 E036B-5 47,5 15,6 2,29 2,12 161,90 149,04 61,64 17,25 11,9 4,64 6 E036B-6 31,6 16,0 2,34 2,19 153,80 166,50 39,80 20,40 9,0 3,00 7 E040-3 89,3 16,2 1,98 2,13 187,70 158,30 116,16 19,10 10,3 3,66 8 E040-4 53,4 16,9 1,97 2,06 191,60 161,71 70,55 19,70 8,9 2,54 9 E040-6 43,0 27,6 2,09 2,40 179,50 158,00 56,46 36,60 11,9 4,61 10 E041-1 65,0 14,0 2,30 2,30 188,40 167,71 98,58 18,90 9,7 2,56 11 E041-3 55,8 13,6 2,34 2,51 175,90 150,80 80,39 18,10 10,8 1,75 12 E041-7 44,0 6,6 2,38 2,24 162,90 162,10 59,71 8,40 9,7 2,23 13 E043-1 47,7 11,7 2,20 2,38 176,50 149,60 64,83 14,58 10,3 2,61 14 E044-10 48,0 15,4 2,17 2,39 186,60 194,10 68,03 24,99 6,5 3,09 15 E044-13 40,7 19,7 2,05 2,06 180,95 168,84 52,84 23,97 4,5 2,69 16 E044-2 31,2 15,3 1,98 2,18 183,47 179,50 39,67 20,94 6,0 2,59 17 E044-5 42,7 15,8 2,07 2,40 170,91 182,74 52,87 24,25 6,2 1,57 18 E085-10 49,5 24,7 2,15 2,53 196,93 187,93 73,35 41,09 16,8 5,44 19 E085-3 54,4 18,9 2,19 2,18 175,67 181,70 73,25 26,19 12,7 3,36 20 E085-9 38,6 19,2 2,10 2,18 176,28 188,10 50,01 27,50 9,0 4,03 21 E086-1 56,9 17,1 2,12 2,05 180,15 164,80 76,06 20,21 19,6 3,00 22 E088-3 52,6 12,0 2,16 2,28 147,47 148,70 58,64 14,23 13,1 0,96 23 E088-6 70,7 35,0 2,14 2,09 184,98 174,70 97,95 44,70 14,5 6,15
24 E089-10 33,4 32,0 2,10 2,20 174,75 170,74 42,90 42,06 10,4 4,77 25 E089-12 65,8 12,6 2,06 2,06 210,93 170,10 100,07 15,45 9,4 2,98 26 E089-5 49,9 17,5 2,12 2,15 205,35 161,50 76,03 21,25 8,4 4,68 27 E089-8 56,8 31,2 2,08 2,27 184,47 178,80 76,28 44,32 16,4 4,73 28 E089-9 62,8 31,0 2,09 2,21 170,72 172,33 78,43 41,31 13,7 7,08 29 DT84(Đ/C) 27,3 13,1 1,97 2,02 198,20 170,13 37,31 15,75 7,0 5,61 - Số quả chắc/ cây
Trong điều kiện vụ Xuân 2005, số quả chắc trên cây biến động từ 27,3- 89,3 quả. Tất cả các dòng đậu tương tham gia thí nghiệm đều có số quả chắc nhiều hơn giống đối chứng (DT84: 27,3 quả). Trong đó dòng E040-3 có số quả chắc trên cây nhiều nhất đạt 89,3 quả nhiều hơn giống đối chứng 62 quả.
Trong vụ Đông 2005, số quả chắc trên cây biến động từ 6,6 – 42,4 quả. Trong thí nghiệm 6 dòng E035A-5, E035A-6, E041-7, E043-1, E088-3, E089- 12 có số quả chắc trên cây thấp hơn đối chứng (DT84: 13,1 quả), các dòng còn lại có số quả chắc trên cây cao hơn đối chứng.
- Số hạt chắc/ quả
Số hạt chắc/quả cũng chỉ tiêu quyết định đến năng suất của dòng đậu tương. Qua nghiên cứu thí nghiệm cho thấy:
Vụ Xuân 2005, số hạt chắc/quả của các dòng đậu tương thí nghiệm biến động từ 1,97-2,46 hạt. Trong đó dòng E040-4 có số hạt chắc trên quả tương đương với giống đối chứng (DT84: 1,97 hạt). Các dòng còn lại có số hạt chắc trên quả cao hơn giống đối chứng.
Vụ Đông 2005, số hạt chắc trên quả của các dòng đậu tương tham gia thí nghiệm có số hạt chắc/quả cao hơn đối chứng, dao động từ 2,02-2,54 hạt. Giống đối chứng DT84: 2,02 hạt.
- Khối lượng 1000 hạt
Khối lượng 1000 hạt của giống đậu tương là chỉ tiêu quan trọng để đánh giá giống và là chỉ tiêu mà người tiêu dùng lựa chọn.
Ở vụ Xuân, khối lượng 1000 hạt của các dòng đậu tương thí nghiệm biến động từ 144,2-210,93 gam. Trong thí nghiệm có 2 dòng E089-12 và E089-5 có khối lượng 1000 hạt cao hơn giống đối chứng (DT84: 198,20 gam). Các dòng còn lại đều có khối lượng 1000 hạt thấp hơn đối chứng.
Ở vụ Đông, khối lượng 1000 hạt của các dòng đậu tương thí nghiệm biến động từ 134,92-194,12 gam. Trong đó có 10 dòng E044-10, E044-2, E044-5, E085-10, E085-3, E085-9, E088-6, E089-10, E089-8, E089-9 có khối lượng 1000 hạt cao hơn đối chứng (DT84: 170,13 gam). Các dòng còn lại tương đương và thấp hơn giống đối chứng.
- Năng suất lý thuyết
Năng suất lý thuyết phản ánh tiềm năng cho năng suất tối đa của giống trong một điều kiện nhất định. Năng suất lý thuyết phụ thuộc chặt chẽ vào các yếu tố cấu thành năng suất.