Từ những dữ liệu mà khách sạn cung cấp,thông qua qua trình phân tích và tìm hiểu những dữ liệu đó đã thu được các kết quả như sau:
2008
Bảng 3.1 Kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn trong 2 năm 2007 – 2008. STT Các chỉ tiêu Đơn vị Năm 2007 Năm 2008
4 Lợi nhuận sau thuế 1000đ 220.87 460.83 239.96 52,07
Nguồn: Khách sạn Sen Thăng Long
* Nhận xét:
Trong 2 năm 2007 – 2008, tình hình kinh doanh của khách sạn Sen Thăng Long đã có được kết quả như sau:
Về doanh thu Tổng doanh thu của khách sạn Sen Thăng Long năm 2008 tăng lên so với năm 2007 là 258.882 nghìn đồng, tương đương 7,88%. Trong đó:
- Doanh thu lưu trú chiếm tỷ trọng lớn nhất năm 2008 tăng so với năm 2007 là 146.134 nghìn đồng tương đương 7,01%, tuy nhiên tỷ trọng doanh thu lưu trú năm 2008 giảm 0,6% so với năm 2007.
- Doanh thu ăn uống chiếm tỷ trọng thấp nhất tỷ trọng năm 2008 tăng 0,55% so với năm 2007, tăng 6.123 nghìn đồng tương đương 10,77% so với năm 2007.
- Doanh thu khác năm 2008 tăng lên so với năm 2007 là 51.515 nghìn đồng tương ứng tăng 8,16%.
Về chi phí: Tổng chi phí của khách sạn năm 2008 giảm xuống năm 2007 là 74.402 nghìn đồng tương ứng giảm 2,82% làm cho tỷ suất của chi phí cũng giảm xuống 9,35% năm 2008 so với năm 2007.
Thuế thu nhập doanh nghiệp: năm 2008 tăng so với năm 2007 là 93.320 nghìn đồng tương ứng 52.07%, đồng thời làm lợi nhuận sau thuế của khách sạn tăng 239.964 nghìn đồng tương ứng tăng 52,07%.
b) Kết quả khai thác khách du lịch Trung Quốc tại khách sạn Sen Thăng Long
Bảng 3.2 Cơ cấu khách quốc tế của khách sạn Sen Thăng Long theo quốc tịch
Nguồn: Khách sạn Sen Thăng Long
* Nhận xét:
Nhìn vào bảng cơ cấu khách quốc tế của khách sạn Sen Thăng Long trong 2 năm 2007 – 2008 cho thấy sự thay đổi về số lượng khách đến với khách sạn:
Tổng lượt khách du lịch quốc tế đến khách sạn năm 2008 giảm xuống so vói năm 2007 là 5 lượt người. Trong đó:
Khách du lịch Trung Quốc đến khách sạn trong năm 2008 tăng 74 lượt khách so với năm 2007, chiếm tỷ trọng lớn nhất 52,3%năm 2008 tăng so với năm 2007 là 2 %.
Khách du lịch Hàn Quốc đến khách sạn ít nhất năm 2008 chiếm tỷ trọng 8,7 % giảm 0,6 % tương ứng giảm 19 lượt so với năm 2007.
Khách du lịch Pháp chiếm tỷ trọng 18,5% năm 2008 giảm 0,2 % tương ứng giảm 10 lượt khách so với năm 2007.
Khách du lịch đến từ các nước khác như Hà Lan, Indonesia, và một số nước khác. Chiếm tỷ trọng 20,5% năm 2007 tăng 1,2 % so với năm 2007 tương ứng tăng 40 lượt khách.
Như vậy, lượng khách quốc tế đến khách sạn Sen Thăng Long có sự thay đổi trong cơ cấu khách. Trong đó khách du lịch Trung Quốc chiếm tỷ trọng lớn nhất và có sự tăng lên cao hơn so với các tập khách khác. Vì vậy mà khách sạn cần phải không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ và tăng cường hơn các hoạt động nhằm thu hút khách du lịch Trung Quốc đến với khách sạn ngày một nhiều hơn. Tuy nhiên, trong quá trình thực hiện khách sạn cũng gặp những thiếu xót dẫn đến tỷ trọng khách du lịch Trung Quốc không cao trong thời gian gần đây.
Chương 4