2. Giải pháp vận dụng markting mix vào hoạt động xuất khẩu mặt hàng cá tra, basa của các doanh nghiệp
2.5.Đẩy mạnh công tác xúc tiến
Không chỉ có chính sách giá và phân phối mới là những nhân tố hỗ trợ đắc lực cho sự thành công cuả chính sách sản phẩm mà chính sách xúc tiến cũng đóng vai trò quan trọng dẫn tới sự thành công âý. Các công ty không chỉ phát triển những sản phẩm tốt, định giá tốt, đa đợc sản phẩm tới khách hàng mục tiêu mà còn phải khuyếch trơng sản phẩm tới khách hàng của mình, đặc biệt là phải có dịch vụ đi kèm. Với ngời tiêu dùng Mỹ, đôi khi số lợng và chất lợng của dịch vụ đi kèm là điểm mấu chốt cho sự tín nhiệm đối với ngời bán hàng. Hiểu biết đợc vị trí, vai trò của xúc tiến thơng mại: tìm kiếm khách hàng, mở rộng thị trờng, nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm...là đã góp phần làm cho công tác xúc tiến đợc hoàn thiện hơn. Song, để làm đợc điều đó doanh nghiệp cần có phòng marketing riêng, đào tạo nguồn nhân lực cho hoạt động xúc tiến, tăng cờng ngân sách cho hoạt động xúc tiến, tờng công tác xúc tiến thơng mại, phát triển thị trờng thông qua các hoạt động chung của VASEP và các hoạt động tiếp thị của mỗi doanh nghiệp. Tiến hành các chiến dịch quảng cáo gọi tên cá tra, basa tại thị trờng Mỹ
* Tăng cờng công tác quảng cáo
Quảng cáo là một trong những hoạt động xúc tiến thơng mại quan trọng trong kinh doanh thơng mại. Tuy nhiên, các công tác tổ chức quảng cáo cũng nh công tác tổ chức quảng cáo của các doanh nghiệp còn có nhiều yếu kém cả về nội dung
Nhà chế biến Nhà xuất khẩu Việt Nam Nhà nhập khẩu Nhà trung gian Đại lý Siêu thị Nhà bán lẻ Chuỗi nhà hàng Nhà phân phối
cũng nh công tác quản lý của doanh nghiệp. Hoạt động quảng cáo đa ra cần xác định rõ mục tiêu quảng cáo trong từng chiến dịch quảng cáo mới có khả năng lựa chọn chính xác phơng tiện quảng cáo sẽ nâng cao hiệu quả cho hoạt động quảng cáo. Để công tác quảng cáo ngày một hoàn chỉnh hơn, các doanh nghiệp cần làm rõ ý tởng quảng cáo của công ty mình, đặc biệt chú ý đến ngôn ngữ quảng cáo, hình ảnh quảng cáo cho phù hợp với văn hoá của Mỹ: có thể thể hiện sự tiện lợi của sản phẩm vì ngời Mỹ vốn coi trọng thời gian, công dụng của sản phẩm (nh là ngoài tác dụng giàu chất can xi, protein còn có các tác dụng khác nh tránh béo phì, tăng độ thông minh, giảm thời gian chế biến...) vì ngời Mỹ thờng mang tính thực dụng...Từ đó mới đạt đợc mục tiêu quảng cáo của doanh nghiệp là thông tin, thuyết phục và gợi nhớ. Sự theo dõi các hoạt động quảng cáo để đáp ứng kịp thời cho lần quảng cáo sau cũng là công việc cần thiết. Hoạt động quảng cáo ở thị trờng này, các doanh nghiệp nên tập trung vào các hoạt động
+ Quảng cáo trên Internet: thơng mại điên tử, Website đợc xem là những ph- ơng tiện sử dụng phổ biến và phát triển nhanh chóng tại thị trờng Mỹ. Đồng thời chi phí cho hoạt động này cũng phù hợp với một kinh phí hạn hẹp dành cho quảng cáo cuả các doanh nghiệp xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam
+ Quảng cáo trên các catalog, các tệp gấp giới thiệu công ty và sản phẩm. Để tạo đợc các tài liệu hiệu quảng cáo phục vụ cho xúc tiến xuất khẩu trên đạt hiệu quả thì các doanh nghiệp cần phải tiến hành các bớc sau:
Các bớc lập tài liệu quảng cáo (catalog; các tệp gấp, th thơng mại...)
* Tích cực tham gia hội chợ triển lãm
Hội chợ triển lãm giúp cho nhà xuất khẩu tìm đợc những trung gian giỏi kiểm nghiệm thị trờng (đánh giá sự quan tâm và ý định mua của khách hàng tiềm năng), hiểu biết các đối thủ cạnh tranh, giới thiệu và chào bán sản phẩm, tìm kiếm cách thức và kĩ thuật bán hàng tốt nhất. Vì vậy, hội chợ cần đợc xem xét ngay từ giai
Xác định mục tiêu của chương trình XTTM Xác định khách hàng mục tiêu Lựa chọn các phư ơng án Xây dựng để cư ơng phác thảo cách trình Chuẩn bị xuất bản Phân phát tài liệu, theo dõi và đánh giá hiệu quả của nó
đoạn đầu của chiến dịch xúc tiến thơng mại, việc tham gia hội chợ triển lãm tại Mỹ cần phải đánh giá đợc hiệu quả thơng mại và tài chính
Việc tạo ra một niềm tin của khách hàng nớc ngoài cho sản phẩm hay nhãn hiệu sản phẩm cá của mình đã khó, việc giữ đợc niềm tin ấy, sự trung thành của khách hàng lại càng khó và quan trọng hơn, nó nh là một tài sản vô hình rất quý giá đối với các doanh nghiệp xuất khẩu cá tra, basa Việt Nam. Do đó, các doanh nghiệp cần chú trọng đầu t vào khâu tuyển dụng và đào tạo cán bộ nhân viên để phục vụ cho hoạt động triển lãm đợc tốt hơn, nơi đây là nơi tạo ấn tợng đầu tiên đối với khách hàng.
Các doanh nghiệp cần phải tổ chức tốt công tác trng bày, quảng cáo, giao tiếp trong hội chợ triển lãm.
+ Trớc hết, phải tích cực đi khảo sát, tham gia các hội chợ triển lãm ở trong và nớc ngoài có uy tín để nghiên cứu, học hỏi cách thức trng bày, giao tiếp...
+ Các doanh nghiệp có thể mời các chuyên gia, các nhà chuyên môn t vấn cho doanh nghiệp về các gian hàng mà doanh nghiệp sẽ tham gia vào đó. Có nớc muốn đa một loại cá mới vào thị trờng Mỹ đã nhờ đầu bếp giỏi tại Mỹ đến thăm gian hàng của họ tại hội chợ thuỷ sản quốc tế của Mỹ để chế biến và mời khách hàng nếm thử...tất nhiên với các doanh nghiệp xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam cũng có thể học tập các kinh nghiệm này.
+ Tuy nhiên, hiện nay có rất nhiều hội chơ, triển lãm đợc tổ chức. Các doanh nghiệp cần phải lựa hội chợ nào cho đạt hiệu quả nhất và kinh phí thấp nhất. Một số hội chơ có thể tham gia là: Viet-fish (Việt Nam), Vietexpo (Tổ chức tại Mỹ và Việt Nam), hội chợ thuỷ sản Boston (Mỹ)...Ngoài ra khi tham gia vào một hội chợ nào đó các công ty cần phải phối hợp với các tổ chức xúc tiến thơng mại, các đơn vị tổ chức hội chợ để kết quả đạt cao hơn.
+ Cần tăng ngân sách cho hoạt động hội chợ triển lãm để đảm bảo việc chi tiêu cho các hoạt động cần thiết, nhằm nâng cao hiệu quả của hoạt động hội chợ triển lãm.
* Giải pháp hoàn thiện hoạt động marketing trực tiếp
Hiện nay, tại Mỹ sử dụng rất nhiều công nghệ hiện đại, đặc biệt là thơng mại điện tử với hình thức bán hàng qua mạng. Vì vậy, các doanh nghiệp cần phải tìm hiểu kỹ hơn về thơng mại điện tử, mạnh dạn tham gia vào và có thể thiết kế một Website. Ngoài ra, có thể thực hiện mareketing trực tiếp thông qua văn phòng ảo.
2.6. Các doanh nghiệp cần tăng cờng liên doanh, liên kết nhằm tăng sức cạnh tranh của mặt hàng cá tra, basa Việt Nam trên thị trờng Mỹ
Thực tế cho thấy rằng, các doanh nghiệp Việt Nam nói chung còn nhỏ bé về quy mô sản xuất, vốn kinh doanh, kinh nghiệm kinh doanh quốc tế. Trong khi đó, thị trờng Mỹ rất rộng lớn nhiều loại công ty từ nhỏ đến lớn. Hơn nữa, môi trờng cạnh tranh khắc nghiệt, yêu cầu chất lợng hàng hoá cao, đơn đặt hàng lớn, đòi hỏi điều kiện giao hàng đúng hạn trong một khoảng thời gian không mấy rộng rãi...Tất cả những điều đó sẽ tác động tới hiệu quả kinh doanh của các doanh nghiệp Việt Nam. Vì vậy, họ cần tăng cờng phối hợp, cộng tác với nhau để đáp ứng đòi hỏi của thị trờng nhằm duy trì, củng cố và phát triển thị phần của mình trên thị trờng Mỹ.
Hơn nữa, mỗi doanh nghiệp không những cố gắng tạo dựng một hình ảnh riêng cho mình mà còn tạo ra một ấn tợng tốt đẹp với ngời tiêu dùng Mỹ một nền công nghiệp Việt Nam. Do đó sự tăng cờng liên doanh, liên kết lại càng trở nên quan trọng. Trớc mắt, thực hiện đầy đủ những nội dung công việc đã đợc các thành viên câu lạc thống nhất, cùng cam kết đăng ký sản lợng và kim ngạch xuất khẩu hàng năm, lập kế hoạch sản xuất theo kế hoạch đã đăng ký, đồng thời xây dựng vùng sản xuất nguyên liệu với chất lợng đảm bảo và giá ổn định trên cơ sở ký hợp đồng kinh tế với các hộ nuôi cá. Hớng dẫn các chủ bè, chủ trại nuôi cá thực hiện đúng quy trình nuôi cá sạch, đạt tiêu chuẩn trại nuôi cá an toàn.
2.7.Các doanh nghiệp Việt Nam nên mua bảo hiểm cho hàng thuỷ sản xuất khẩu sang Hoa Kỳ
Hiệp định thơng mại Việt- Mỹ đã chính thức có hiệu lực. Các cơ hội kinh doanh đã mở ra cho các doanh nghiệp Việt Nam. Tuy nhiên, để xuất đợc hàng vào thị trờng Mỹ thực sự không đơn giản. Ngoài việc tìm đợc bạn hàng và rất khó khăn mới xuất đợc hàng đi, việc bán đợc hàng cho khách hàng tại Mỹ cũng không dễ dàng hơn. Nhiều chuyên gia về pháp luật và thơng mại đã cảnh cáo rằng các doanh nghiệp thuỷ sản Việt Nam khi xuất hàng vào thị trờng khổng lồ này phải hết sức thận trọng, bởi chỉ một sơ xuất nhỏ cũng có thể dẫn đến sự thất bại trong hợp đồng xuất khẩu và nghiệm trong hơn, có thể dẫn đến sự phá sản trong kinh doanh. Chính vì vậy, biện pháp thiết thực và khôn ngoan nhất mà các nhà xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam nên tiến hàng trớc khi bớc vào thị trờng Mỹ là mua bảo hiểm, nhất là bảo hiểm về trách nhiệm sản phẩm. Bởi ngời tiêu dùng Mỹ rất hay kiện cáo và những vụ kiện về trách nhiệm sản phẩm đợc ngời tiêu dùng Mỹ có thể làm cho doanh nghiệp tốn đến hàng triệu đô la