III. 5.3.1.3 Nước dùng trong lên men
7.2.7.Điểm hòa vốn và giá trị hiện tại ròng
7.2.7.1. Điểm hòa vốn.
Giả sử lợi nhuận của các 5 năm đầu phân bố như sau: - Năm thứ nhất: 6,124,180,183.
- Năm thứ hai: 7,500,000,000.
- Năm thứ ba: 10,000,000,000.
- Năm thứ tư: 12,500,000,000.
- Năm thứ năm: 15,000,000,000.
Vậy sau năm thứ nhất nhà máy bị lỗ = Vốn cố định – lãi năm 1. = 17,163,148,880- 6,124,180,183 = 11,038,968,700 (VNĐ).
- Sau năm thứ hai nhà máy còn bị lỗ:
11,038,968,700 – 7,500,000,000 = 3,538,968,700 (VNĐ). - Sau năm thứ ba nhà máy sẽ lãi:
10,000,000,000 - 3,538,968,700= 6,461,031,300 (VNĐ). - Sau năm thứ tư nhà máy sẽ lãi:
6,461,031,300 + 12,500,000,000 = 18,961,031,300 (VNĐ). - Sau năm thứ năm nhà máy sẽ lãi:
18,961,031,300 + 15,500,000,000 = 33,961,031,300 (VNĐ). - Thời gian hòa vốn là:
Thv = 2 6, 461,031,300 .(5 2) 2.74 8, 461,031,303 22, 461,031,300 40, 461,031,300 + − = + + (năm). 7.2.7.2. Tính chỉ số NPV. NPV = -11,038,968,700 +6,124,180,183(1+R)-1 7,500,000,000(1+R)-2 + 10,500,000,000(1+R)-3 + 12,500,000,000(1+R)-4 +15,000,000,000 (1+R)-5 Trong đó: R = 0,08. → NPV = 33160198660 >0.
CHƯƠNG VIII: AN TOÀN LAO ĐỘNG – VỆ SINH CÔNG NGHIỆP – PHÒNG CHỐNG CHÁY NỔ
Trong các nhà máy thực phẩm nói chung và nhà máy sản xuất cồn nói riêng thì trong quá trình sản xuất thải ra một lượng nước thải rất lớn. Nếu không có biện pháp vệ sinh tốt thì sẽ ảnh hưởng tới môi trường, sức khỏe con người và chất lượng sản phẩm. Do đó công tác vệ sinh xí nghiệp phải được đặc biệt quan tâm.
Mặt khác, trong quá trình sản xuất có rất nhiều công đoạn, mỗi công đoạn đều liên quan trực tiếp hoặc gián tiếp đến người lao động trong nhà máy cũng như dân cư xung quanh nhà máy. Do đó vấn đề an toàn trong sản xuất phải được coi trọng, nhất là an toàn về điện, máy móc thiết bị.
Cồn là sản phẩm rất rễ cháy nên việc phòng chống cháy nổ trong phân xưởng chưng cất của nhà máy sản xuất cồn phải được đặc biệt chú ý.