- Thị trường:
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 1 KẾT LUẬN
1.
1. RST theo nghĩa tuân thủ tất cả các quy định về trồng, sơ chế, kiểm định Vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ là sản phẩm rau được thị trường chấp nhận, rất cần được tiếp tục nghiên cứu để cung cấp cho người tiêu dùng.
2.
2. Qua thử nghiệm trồng RST đã có thể rút ra nhiều bài học về tổ chức, cách thức xây dựng vùng rau, kinh nghiệm mùa vụ, kinh nghiệm phòng chống sâu bệnh, thời tiết bất lợi, kinh nghiệm liên doanh, liên kết tìm sự hỗ trợ của Nhà nước, Nhà doanh nghiệp và các Nhà khoa học. Để có được vùng RST không phải dễ dàng, phải tiến hành tốt các khâu trên mới đảm bảo phát triển vùng RST bền vững.
3. Qua dự án đã thấy rõ vai trò và khả năng kết hợp giữa các “Nhà” để phát triển RST. Nhà nông vẫn đóng vai trò quyết định nhưng không thể thiếu sự hỗ trợ nhiều mặt từ Nhà nước (về vốn, cơ chế chính sách, kiểm định chất lượng rau,…), từ Nhà khoa học (về giống, quy trình trồng, giải pháp khắc phục rủi ro,…), từ Nhà doanh nghiệp (về tiêu thụ, hỗ trợ vốn, kỹ thuật, quảng bá sản phẩm,…)
4. Những kinh nghiệm thực tế có thể rút ra để áp dụng trong thực tiễn trồng RST bao gồm:
o Vấn đề lao động mang tính quyết định, mặc dù đã được dự án phổ biến rất cặn kẽ, được hỗ trợ lương cố định nhưng trong thực tế người dân tham gia dự án vẫn chưa nắm vững những yêu cầu khắt khe trong việc tuân thủ quy định sử dụng hạn chế thuốc BVTV, chỉ sử dụng khi thật cần thiết nhưng trong quá trình sản xuất vẫn còn tự ý phun thuốc BVTV, bón phân theo chủ quan, không qua chỉ đạo của cán bộ kỹ thuật của dự án.
o
o Trồng RST vẫn còn gặp nhiều rủi ro, do chưa nắm được thị hiếu người tiêu dùng nên mặc dù chất lượng súp lơ Hà Lan khá tốt nhưng vẫn không tiêu thụ được. Do không nắm bắt vững quy trình trồng đối với giống mới nên trồng bí ngồi bị thất bại. Ngoài ra sâu bệnh, thiên tai luôn rình rập phá hoại, để khắc phục được cần phải đầu tư nguồn kinh phí lớn. Do diện tích trồng còn hẹp nên sản phẩm rau của dự án chủ yếu tiêu thụ trên thị trường tự do vốn có nhiều rủi ro tiềm ẩn.
- Khi ban quản lý dự án và người sản xuất trực tiếp RST cam kết thực hiện sản xuất theo tiêu chuẩn của Nhà nước về an toàn thực phẩm thì các cơ quan chức năng phải kèm theo cam kết là đảm bảo đầu ra qua việc kiểm định chất lượng và làm sao thương hiệu RST có chỗ đứng trên thị trường.
- Thay đổi thói quen cố hữu của người dân như tính tùy tiện trong sản xuất, những quan niệm sai lầm về khả năng vô biên về dinh dưỡng và sức chống chịu vô hạn của đất, nước đối với những tác động lao động sản xuất của con người không phải ngày một ngày hai nên cần phải có sự hỗ trợ nhiều mặt từ phía chính quyền địa phương và những người có trình độ chuyên môn cùng ăn, cùng ở và cùng làm với người dân.
- Nguồn nước tưới là nước giếng khoan, tuy nhiên vào những mùa cạn hay như thời gian gần đây nguồn nước khan hiếm hơn nên giếng khoan không phải là hướng giải quyết lâu dài, cần có sự kết hợp giữa chính quyền địa phương và các cơ quan chức năng đầu tư nguồn vốn và tập trung sức lực của người dân xây dựng hoàn thiện hệ thống kênh mương, kiên cố hóa bê tông nhằm trữ lượng nước mưa tự nhiên hay lấy nước từ sông Hồng nếu có.
- RST có thể tạm thời chưa tiếp cận được với đa phần người tiêu dùng cũng như việc tên gọi RST là một điều mới mẻ, nhưng nếu hiểu RST như là một dạng RAT mà trong đó đề cao ý nghĩa đối với môi trường và phát triển bền vững thì chắc chắn sẽ nhận được sự đồng thuận từ phía người tiêu dùng.
- Dự án có thành công hay không không chỉ phụ thuộc vào nội lực của nó mà còn phụ thuộc nhiều vào các yếu tố bên ngoài, nhất là thị trường người tiêu dùng. Điều này phụ thuộc rất lớn sự quản lý của các cơ quan Nhà nước, nhất là sự vào cuộc nghiêm túc của cơ quan kiểm định chất lượng và sự bắt tay của các “Nhà”.