cụng ty cổ phần bỏnh kẹo Hữu Nghị.
4.1.1 Những thành cụng đạt được và nguyờn nhõn:
Qua nghiờn cứu số liệu về tỡnh hỡnh thực hiện lợi nhuận tại cụng ty Cổ phần bỏnh kẹo cao cấp Hữu Nghị giai đoạn 2007 – 2008, cho thấy cụng ty đó cố gắng vươn lờn trong sản xuất kinh doanh, nắm bắt tỡnh hỡnh thực tế, tận dụng cỏc tiềm năng sẵn cú để hạn chế mức thấp nhất cỏc khú khăn nhằm cải thiện tỡnh hỡnh hoạt động sản xuất kinh doanh. Đồng thời trờn cơ sở phõn tớch những thuận lợi và khú khăn, cụng ty đó tiến hành tỡm kiếm những biện phỏp phự hợp với điều kiện thực tế của mỡnh để nõng cao hiệu quả kinh doanh, nhanh chúng tăng lợi nhuận cho cụng ty.Trong 2 năm từ năm 2007 đến năm 2008, cụng ty đó đạt được những thành cụng nhất định trong việc thực hiện mục tiờu lợi nhuận:
Cụng ty đạt được mức lợi nhuận năm sau cao hơn năm trước. Mặc dự tỡnh hỡnh nền kinh tế trong những năm qua khụng ổn định: giỏ cả nguyờn vật liệu tăng cao và khụng ổn định, tỡnh hỡnh tài chớnh trong nước và trờn thế giới khủng hoảng, nhiều cụng ty tài chớnh trờn thế giới sụp đổ, lói suất tớn dụng tăng cao, tốc độ tăng trưởng giảm…. nhưng nhờ sự cố nỗ lực của tập thể cỏn bộ cụng nhõn viờn cụng ty, ứng dụng cụng nghệ tiến tiến vào sxkd, tiền thõn là nhà mỏy bỏnh kẹo cao cấp Hữu Nghị trực thuộc cụng ty Thực phẩm bỏnh kẹo miền Bắc, cụng ty cú vốn điều lệ là 22,5 tỷ đồng, cú sẵn nguồn tài chớnh ổn định, mối quan hệ tốt với cỏc nhà đầu tư, cổ đụng, đõy là thuận lợi cho cụng ty khi huy động vốn mở rộng hoạt động sxkd, thị trường gúp phần
nõng cao lợi nhuận. Lợi nhuận từ hoạt động sxkd năm 2008 tăng 180.1% so với năm 2007.
Khi chưa vào WTO, nhiều người dự đoỏn sẽ cú một cuộc “so găng” quyết liệt giữa hàng nội và hàng ngoại trờn thị trường bỏnh kẹo. Tuy nhiờn, cho đến thời điểm này, quan sỏt trờn thị trường bỏnh kẹo Việt Nam, với những chuyển biến tớch cực từ cỏc doanh nghiệp trong nước, cú thể khẳng định hàng ngoại khú “lấn ỏt” hàng nội. Trước đõy, cỏc chuyờn gia thị trường đều dự đoỏn, theo cam kết gia nhập WTO, mặt hàng bỏnh kẹo nhập khẩu vào Việt Nam sẽ cú mức thuế thấp hơn và giỏ nhờ thế cũng rẻ hơn. Tuy nhiờn, cho tới thời điểm này, theo khảo sỏt trờn thị trường, người tiờu dựng mới chỉ được hưởng lợi từ sự phong phỳ về chủng loại lẫn xuất xứ chứ chưa được hưởng lợi về giỏ. Hầu hết cỏc mặt hàng bỏnh kẹo nhập ngoại trờn thị trường Việt Nam hiện nay chủ yếu cú xuất xứ từ cỏc nước ASEAN như Thỏi Lan, Malaysia, Indonesia. Mà cỏc nguồn hàng này đều đó thực hiện giảm thuế theo AFTA, nờn mức giỏ vẫn khụng thay đổi. Theo đỏnh giỏ, cỏc sản phẩm nội khụng hề thua kộm cỏc sản phẩm nhập ngoại cả về kiểu dỏng bao bỡ lẫn chất lượng. Những đại gia trong làng bỏnh kẹo như Hải hà, Bibica, Kinh đụ… cũng tung ra nhiều sản phẩm mới, chất lượng cao, mẫu mó đa dang và phự hợp với tỳi tiền và khẩu vị của người Việt. Cụng ty cổ phần bỏnh kẹo Hữu Nghị cũng khụng nằm ngoài cuộc. Cụng ty đó thực hiện chiến dịch đa dạng húa sản phẩm, cải tiến mẫu mó, nõng cao chất lượng sản phẩm, đạt tiờu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, ỏp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiờu chuẩn quốc tế ISO nờn cụng ty được người tiờu dựng biết đến là cụng ty chuyờn sxkd cỏc dũng sản phẩm bỏnh kẹo cao cấp với cỏc nhón hàng như: bỏnh trung thu Hữu Nghị, bỏnh mứt tết Hữu Nghị, bỏnh mỡ ruốc cỏc loại, bỏnh kem xốp, kẹo cracker, thực phẩm chế
biến: giũ, ruốc, rượu… Nhờ đú cụng ty đó nõng cao được lợi nhuận trong những năm qua.
Cụng ty thực hiện kiểm soỏt cỏc chi phớ sản xuất kinh doanh bằng việc kiểm soỏt quỏ trỡnh sản xuất theo hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001 – 2000. Quỏ trỡnh sản xuất của CTCP bỏnh kẹo cao cấp Hữu Nghị được thiết lập đồng bộ, đảm bảo thực hiện giỏm sỏt ở tất cả cỏc cụng đoạn nhằm ngăn ngừa phỏt sinh cỏc sai sút hư hỏng. Hàng thỏng, bộ phận kế toỏn giỏ thành lập bỏo cỏo kiểm soỏt chi phớ sản xuất, bỏo cỏo này được lưu chuyển qua nhiều cấp khỏc nhau từ kế toỏn trưởng đến ban giỏm đốc cụng ty. Tiết kiệm chi phớ đó gúp phần tăng lợi nhuận cho cụng ty.
Hiện nay, Hữu Nghị đang chiếm một thị phần lớn về cỏc sản phẩm bỏnh, mứt, kẹo. Trong đú, dũng sản phẩm bỏnh mỡ ruốc Staff và Lucky là một đột phỏ lớn đối với thị trường bỏnh kẹo Việt Nam. Bỏnh mỡ mặn phự hợp với văn hoỏ ẩm thực & xu hướng tiờu dựng của đại bộ phận dõn cư. Dũng sản phẩm này, Hữu Nghị đang cú thị phần lớn nhất
4.1.2. Hạn chế và nguyờn nhõn.
Tuy nhiờn, cũng cú những hạn chế trong quỏ trỡnh thực hiện cỏc giải phỏp nõng cao lợi nhuận tại cụng ty cổ phần bỏnh kẹo Hữu Nghị:
Cụng ty đó đa dạng húa sản phẩm nhưng người tiờu dựng chỉ mới biết nhiều đến Hữu Nghị chủ yếu qua sản phẩm bỏnh ruốc Staff, bỏnh Lucky và bỏnh trung thu Hữu Nghị. Cụng ty chưa cú cỏc chiến lược marketing cụ thể và hiệu quả để quảng bỏ hỡnh ảnh, thương hiệu để tăng thị phần trong thị trường ngành cú nhiều đối thủ cạnh tranh gay gắt hiện nay. Đặc biệt khi mà hiện nay nạn hàng giả, hàng kộm chất lượng phổ biến. Cỏc sản phẩm hàng giả và hàng nhỏi bắt chước mẫu mó, kiểu dỏng của cỏc thương hiệu nối tiếng như Bibica, Kinh Đụ,
Hải Hà ảnh hưởng khụng nhỏ tới uy tớn của những thương hiệu nối tiếng này. Lượng bỏnh kẹo giả lưu hành trờn thị trường chiếm khoảng 15% thị phần bỏnh kẹo cả nước. Thương hiệu bỏnh kẹo Hữu Nghị cũng đang rất bức xỳc bởi vấn nạn này, thực trạng làm nhỏi mẫu mó, sản phẩm của Hữu Nghị đang diễn ra tràn lan trờn phạm vi rộng,ở đõu cú hàng chớnh hiệu thỡ ở đú xuất hiện hàng làm giả, làm nhỏi. Cỏc sản phẩm này được cỏc hộ cỏ thể, cỏc cơ sở sản xuất thủ cụng sản xuất tung ra thị trường. Những sản phẩm này thường kộm chất lượng, khụng đảm bảo VSATTP nhưng mẫu mó lại giống hệt sản phẩm Hữu Nghị. Nhiều người tiờu dựng nhầm tưởng là hàng chớnh hiệu đó mua phải làm mất uy tớn của Cụng ty, ảnh hưởng đến uy tớn và doanh thu của cụng ty.
Ngoài ra, hệ thống phõn phối sản phẩm của cụng ty chưa thật tốt. Hệ thống cỏc đại lý phõn phối chưa đồng đều, chỉ mới tập trung ở khu vực miền bắc và miền nam, chưa chỳ trọng nhiều vào khu vực miền trung và Tõy Nguyờn. Điều này phần nào làm hạn chế việc cụng ty tăng doanh thu lờn mức cao hơn.
Chi phớ nguyờn vật liệu chiếm 65 – 70% giỏ thành sản phẩm, do đú việc giỏ nguyờn vật liệu biến động sẽ ảnh hưởng bất lợi đến kết quả sản xuất kinh doanh của CTCP bỏnh kẹo cao cấp Hữu Nghị núi riờng và cỏc cụng ty trong ngành núi chung. Thị trường cú tớnh cạnh tranh cao nờn cụng ty khụng thể điều chỉnh ngay giỏ bỏn ra sản phẩm khi giỏ nguyờn vật liệu tăng, dẫn đến lợi nhuận sẽ bị giảm trong ngắn hạn.Trong dài hạn, nếu thị trường đồng loạt tăng giỏ bỏn ra của sản phẩm do ảnh hưởng của giỏ NVL thỡ việc điều chỉnh giỏ bỏn ra là cú thể thực hiện được, làm tăng doanh thu và triệt tiờu ảnh hưởng của việc thay đổi giỏ NVL đến lợi nhuận cụng ty.