TẠI PHƯỜNG 7, TX.BẾN TRE, TỈNH BẾN TRE
4.3. ÁP DỤNG BIỆN PHÁP SẢN XUẤT SẠCH HƠN
Khảo sát hiện trạng môi trường làng nghề sản xuất thạch dừa thô tại phường 7, TX.Bến Tre, T.Bến Tre
Sản xuất sạch hơn là một cách thức mới và sáng tạo trong tư duy về sản phẩm và quy trình công nghệ làm ra các sản phẩm đó nhằm: tạo ra các sản phẩm không gây hại tới môi trường, giảm thiểu mức phát thải: khí thải, nước thải, chất thải rắn; hợp lý về mặt sinh thái.
Sản xuất sạch hơn sẽ mang lại hiệu quả to lớn về mặt sinh thái, môi trường, xã hội - Hiệu quả kinh tế: sử dụng hiệu quả hơn nguyên, nhiên liệu và nước, tuần hoàn, tận thu các chất thải để sản xuất ra các sản phẩm phụ làm cho chi phí sản xuất giảm (tiết kiệm vật tư; nguyên, nhiên liệu, điện, nước) và làm giảm chi phí xử lý dòng thải. - Hiệu quả môi trường: khi mức phát thải thấp, môi trường sẽ được cải thiện, ít ô nhiễm hơn, xử lý dòng thải sẽ rẻ hơn. Hạn chế ảnh hưởng xấu của môi trường đến sức khoẻ cộng đồng, để phát triển sản xuất của làng nghề bền vững.
- Hiệu quả xã hội: Sản xuất đạt hiệu quả cao, giữ môi trường trong lành sẽ làm giảm áp lực mâu thuẫn giữa các hộ sản xuất và các hộ không sản xuất, tạo không khí đoàn kết trong dân, tạo ấn tượng tốt cho làng nghề.
Đối với làng nghề sản xuất thạch dừa tại phường 7, sản phẩm không chỉ cần có chất lượng tốt mà còn phải đảm bảo về vấn đề vệ sinh, an toàn thực phẩm. Sản xuất sạch hơn đối với làng nghề này gồm một số biện pháp chủ yếu như sau:
STT Các giải pháp Nhóm giải pháp Lợi ích
1
Sử dụng nguồn nhiên liệu đốt tại địa phương, nhiên liệu có nhiệt trị cao như củi dừa, gỗ, gáo dừa
Thay đổi nhiên liệu đầu vào
Giảm lượng tro than, tiết kiệm chi phí, tăng hiệu suất đốt
2 Cải tiến lò đun bằng cách xây lò đun kín
Quản lý nội vi Tiết kiệm nhiên liệu, giảm ô nhiễm nhiệt
3 Tuần hoàn nước rửa thạch
Tuần hoàn nước Tiết kiệm nguyên liệu, giảm lượng nước thải phát sinh
4
Thông thoáng nhà xưởng sản xuất bằng các quạt thông gió, nâng trần cao hơn
Quản lý nội vi Giảm mùi hôi, khói bụi trong cơ sở
5 Tận dụng nguyên liệu thừa như bã dừa sau khi lọc, phế phẩm thạch bán cho các cơ
Phân loại tại nguồn nguyên liệu thừa
Giảm lượng chất thải rắn phát sinh, tăng thu nhập
sở làm thức ăn chăn nuôi
6
Đào tạo, nâng cao trình độ sản xuất cho người lao động (tập huấn, phổ kiến các kiến thức sản xuất sạch hơn)
Quản lý nhân lực Nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm tỷ lệ phế phẩm
Sản xuất sạch hơn (SXSH) và thực tiễn tại DNTN Lâm Đồng là một minh chứng điển hình. Được sự hỗ trợ kinh phí từ Hợp phần SXSH trong công nghiệp và sự phối hợp hỗ trợ của Sở Công Thương Bến Tre, DNTN Lâm Đồng đã triển khai thực hiện thành công dự án trình diễn về SXSH. Sau khi tiến hành khảo sát, đánh giá, doanh nghiệp cùng với các chuyên gia tư vấn đã xác định 05 mục tiêu trọng tâm, bao gồm: Giảm tiêu thụ nhiên liệu củi; Giảm tiêu thụ nước; Giảm tải lượng nước thải; Đầu tư xây dựng nhà xưởng mới nhằm cải thiện sản xuất và nâng công suất; Xử lý nước thải