Kết quả thí nghiệm khảo sát ảnh hưởng của loại rượu đến đặc điểm

L ời mở đầu

d. Kết quả thí nghiệm khảo sát ảnh hưởng của loại rượu đến đặc điểm

(theo chiều từ trái sang phải)

Dùng 30gam sản phẩm thu được từ mỗi thí nghiệm trên đem đốt thì thu được kết quả được chỉ trong bảng dưới đây:

Thí nghiệm Tốc độ chảy Thời gian cháy

10 Nhanh 10’15’’

11 Nhanh 10’23’’

12 Chậm 11’50’’

Bảng 8: Biểu diển tốc độ cháy và thời gian cháy của các thí nghiệm từ 10 đến 12

Nhận xét:

+ Từ những kết quả thu được ở hai bản trên cho thất rằng: Khi lượng kiềm cho vào không đủ để trung hoà acid béo thì sẽ dẫn đến hiện tượng kết tinh phía trong gel, dođó gel sẽ mềm vàđục. Nó không thể chuyển sang màu hồng khi cho Phenolptalein vào. Bên cạnh đó gel này còn chảy rất nhanh khi đốt (tính chảy nhanh của những gel thu được ở có thể được giải thích là do điểm nóng chảy thấp của acid Stearic: 69,4C).

+ Tỷ lệ giữa acid Stearic và NaOH thích hợp nhất là 5,5 : 0,8 theo thứ tự.

d. Kết quả thí nghiệm khảo sát ảnh hưởng của loại rượu đến đặc điểm của sản phẩm sản phẩm

 Thí nghiêm 13:( kết hợp MeOH và IPA với tỷ lệ khoảng 3:1).

+ Sản phẩm cứng, láng đẹp, bền, đồng nhất. + 30gam sản phẩm cháy khoảng 11 phút 52 giây. + Không chảy trong suốt quá trình cháy.

Hình 23: Sản phẩm của thí nghiệm 13  Thí nghiệm 14: (Chỉ sử dụng rượu Etylic)

+ Sản phẩm cứng, láng đẹp, bền, đồng nhất. + 30g sản phẩm cháy khoảng 7 phút 52 giây. + Chảy nhanh khi cháy.

Hình 24: Sản phẩm của thí nghiệm 14

Nhận xét:

Trong phương pháp này nếu sử dụng hỗn hợp MeOH và IPA với tỷ lệ khoảng 3:1 thì sản phẩm thu được sẽ có thời gian cháy dài hơn trong trường hợp

4.1.2.2. Một số tính chất của cồn khô

Cồn khô thu được theo phương pháp này có một số tính chất cơ bản sau: -Trạng thái sản phẩm

+ Sản phẩm đồng nhất, láng, đẹp, bền,dẻo. + Có thể cầm được.

+ Dễ cháy.

+ Dễ lấy ra khỏi khuôn.

Hình 25: Cồn khô được làm từ phương pháp 2

- Tỷ khối:0,76

-Ngọn lửa: cháy mạnh, có màu vàng.

- Nhiệt độ nóng chảy:254,9C

-Tốc độ chảy: Chảy chậm trong suốt quá trình cháy. -Thời gian cháy: 30gam sản phẩm cháy trong khoảng 11’

52’’.

-Sản phẩm sau khi cháy: Cháy có khói, có mùi và sinh ra muội than.

4.1.2.3. Hiệu suất và giá thành sản phẩm

Tiến hànhđiều chế cồn khô từ:

MeOH : 67,7g

IPA : 26g

Acid Stearic : 5,5g

Thuđược 98,15g sản phẩm Hiệu suất

Hiệu suất của cồn khô được điều chế theo phương pháp này là: % 15 , 98 % 100 100 15 , 98   Giá thành sản phẩm  Acid stearic: 1 000 g  25 000đ 5,5 g  137,5đ  Metanol: 1 000 ml  50 000đ 85,372ml  4 268,6đ

(Do khối lượng riêng của MeOH là 0,793g/ml nên 67,7g MeOH ứng với 85,372ml MeOH)

 Isopropanol: 1000 ml  70000đ

32,953 ml  2306,717đ

(Do khối lượng riêng của IPA là 0,789g/ml nên 26g IPAứng với 32,953ml IPA)

 NaOH 1000g  40 000đ

0,8 g  32đ

Sản phẩm thu được là 98,15g có giá 6 745đ

4.1.3. PHƯƠNG PHÁP ĐIỀU CHẾ CỒN KHÔ CÓ SỬ DẪN XUẤT

CELLULOSE VỚI MỘT LỚP NGĂN CHẶN SỰ HYDRAT HOÁ

4.1.3.1. Kết quả của các thí nghiệm khảo sát

a. Kết quả thí nghiệm khảo sát ảnh hưởng của lượng NaOH đến sự hình thành sản phẩm