Do đa số nước trong cây mất do thoát h ơi là qua khí khổng, các yếu tố ảnh hưởng sự đóng và mở khí khổng sẽ ảnh hưởng đến thoát hơi nước. Các yếu tố này bao gồm:
Bức xạ mặt trời. Nồng độ khí carbonic.
Hàm lượng nước trong cây.
Nhiệt độ không khí: sự thoát h ơi tăng gấp đôi khi nhiệt độ tăng từ 25- 350C.
càng giảm đi.
Sự di chuyển của không khí (gió): l àm mất cân bằng áp suất nước giữa bên trong và bên trên bề mặt lá, do đó nước sẽ tiếp tục được thoát ra để cân bằng.
Chương 3: CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG TỰ NHIÊN ẢNH HƯỞNG ĐẾN SẢN XUẤT CÂY TRỒNG
Giới thiệu
Sự sinh trưởng, phát triển, sinh dục và năng suất của cây trồng chịu ảnh hưởng của 2 nhóm yếu tố:
Một là kiểu gen (các yếu tố bên trong, do bản thân cơ chế di truyền của cây trồng đó qui định).
Hai là môi trường tự nhiên chung quanh (các yếu tố bên ngoài) bao gồm khí hậu, đất đai và các điều kiện thuỷ văn.
Do đó, có thể biểu diễn năng suất cây trồng (Y) l à một hàm của kiểu gen (G) và môi trường (E) và sự tương tác giữa kiểu gen và môi trường (G x E) như sau:
Y = f (G, E, G x E)
Kiểu gen xác định tiềm năng năng suất tối đa cây trồng có thể đạt đ ược, còn môi trường sẽ xác định mức độ khả năng đạt đ ược của tiềm năng đó. Trong phạm vi chương này, ta lần lượt khảo sát các yếu tố của môi trường tự nhiên chung quanh ảnh hưởng đến sản xuất cây trồng nh ư khí hậu - thời tiết, đất đai và thuỷ văn.
Các yếu tố khí hậu 1 Định nghĩa
định và trong một thời gian xác định. Thí dụ: nhiệt độ lạnh 18oC, ẩm độ l à 80%, gió mùa đông bắc, mây mù hoặc nói thời tiết đầu mùa xuân.
Khí hậu: chế độ thời tiết thịnh hành hay trung bình của một nơi, một lãnh thổ xác định qua một thời kỳ nhiều năm. Thí dụ: khí hậu ôn đới, khí hậu á nhiệt đới, khí hậu nhiệt đới.
Khí hậu, thời tiết ảnh hưởng lớn đến trên sự biến đổi của đất đai, trên hoạt động của các vi sinh vật và trên sinh trưởng và phát triển của cây trồng.
Các yếu tố thời tiết ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển và năng suất cây trồng gồm chủ yếu các yếu tố: ánh sáng, nhiệt độ, không khí, ẩm độ, gió, mây mù...