I. KHÁI QUÁT CHUNG VỀ TỔNG CễNG TY RAU QUẢ VIỆT NAM 1.Lịch sử hỡnh thành và phỏt triển ,chức năng và nhiệm vụ của Tổng
1.2. Chức năng và nhiệm vụ của Tổng cụng ty Rau quả Việt Nam a.Chức năng
a.Chức năng
Tổng cụng ty Rau qua Việt Nam cú chức năng như sau:
-Quản lý sử dụng vốn, đất đai, tài nguyờn, cho thuờ thế chấp, cầm cố tài sản . -Tổ chức quản lý kinh doang :
+Tổ chức bộ mỏy kinh doanh phự hợp, đổi mới trang thiết bị, đặt chi nhỏnh tại văn phũng đại diện của tổng cụng ty trong và ngoài nước .
+Mở rộng kinh doanh, lựa chọn thị trường, thống nhất thị trường, được xuất khẩu nhập khẩu theo quy định của nhà nước.
+Quyết định khung giỏ, xõy dựng và ỏp dụng cỏc định mức lao động mới với cỏc đối tỏc kinh doanh nước ngoài.
- Tổng cụng ty cú chức năng quản lý và kinh doanh trong những ngành nghề và lĩnh vực sau:
+Sản xuất giống rau quả ,rau quả và cỏc nụng lõm sản khỏc . +Dịch vụ chăn nuụi trồng trọt và trồng rừng.
+Chế biến rau quả, thịt, thuỷ sản, đường kớnh, đồ uống (nước giải khỏt cỏc loại, nước uống cú cồn, khụng cồn )
+Bỏn buụn, bỏn lẻ,đại lý giống rau quả,rau quả thực phẩm, đồ hộp, mỏy múc,thiết bị, phụ tựng chuyờn dựng, nguyờn vật liệu hàng tiờu dựng. +Kinh doanh du lịch, khỏch sạn, nhà hàng .
+Dịch vụ tư vấn phỏt triển hoa, rau, quả.
+Sản xuất chế tạo cỏc sản phẩm cơ khớ, thiết bị phụ tựng, mỏy múc phục vụ chuyờn mụn rau quả va gia dụng .
+Xuất nhập khẩu rau quả, giống rau hoa quả, thực phẩm, mỏy múc thiết bị, phương tiện vận tải,nguyờn vật liệu hoỏ chõt và hàng tiờu dựng.
+Thực hiện nghiờn cứu khoa học và cụng nghệ .Đặc biệt là cụng nghệ sinh học để đỏp ứng nhu cầu trong và ngoài nước.
+Tham gia đào tạo cụng nhõn kỹ thuật.
+Liờn doanh liờn kết với đơn vị trong và ngoài nước để phỏt triển sản xuất và kinh doanh rau quả cao cấp .
b. Nhiệm vụ
Tương ứng với cỏc chức năng trờn thỡ Tổng cụng ty phải cú nghĩa vụ đăng ký và hoat động theo đỳng ngành nghề đó đăng ký trong điều lệ của Tổng cụng ty,cỏc quy định và phỏp luật hiện hành của nhà nước. Đồng thời Tổng cụng ty cũng là doanh nghiệp thuộc loại hỡnh nhà nước, cú đủ tư cỏch phỏp nhõn, thực hiện chế độ hạch toỏn kinh doanh độc lập, cú tài sản riờng, do đú phải chịu trỏch nhiệm trước nhà nước và phỏp luật về hoạt động kinh doanh của mỡnh.
Để đảm bảo thực hiện cỏc mục tiờu kinh doanh của mỡnh.Tổng cụng ty Rau quả Việt Nam phải cú nhiệm vụ chủ yếu trong hoạt động kinh doanh như sau:
-Bảo toàn và phỏt triển nguồn vốn nhà nước giao. -Nộp ngõn sỏch nhà nước và địa phương .
-Thực hiện chế độ thu chi ,hoỏ đơn, chứng từ,theo chế độ hạch toỏn của nhà nước.
-Tổ chức, quản lý cụng tỏc nghiờn cứu và ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật và đào tạo bồi dưỡng cỏn bộ và cụng nhõn phục vụ cho việc kinh doanh .
1.3.Cơ cấu tổ chức và chớnh sỏch kinh doanh hiện tại của Tổng cụng ty . a.Cơ cấu tổ chức:
Tổng cụng ty được tổ chức vơớ cơ cấu theo chức năng nờn tạo ra sự thống nhất trong toàn bộ cụng ty.Mỗi một phũng ban thực hiện một nhiệm vụ cụ thể do đú khụng cú sự chồng chộo trong cụng tỏc quản lý.Sơ đồ của cơ cấu đú như sau:
Hội đồng quản trị Tổng giỏm đốc Phú giỏm đốc phụ trỏch sản xuất Phú tồng giỏm đốc phụ trỏch Cỏc nhà mỏy Cỏc nụng trường Cỏc xớ
nghiệp Sản xuất Kinh doanh
Phú giỏm đốc phụ trỏch kinh doanh Khối nghiờn cứu khoa học và đào Cỏc cty trực thuộc Trung tõm N/C Trại Lụi Tung tõm N/C Phỳ Thọ Trung tõm N/C Phỳ Quỳ Trung tõm N/C Xuõn Mai
Hội đồng quản trị : thực hiện cỏc chức năng hoạt động của tổng cụng ty,chịu trỏch nhiệm của Tổng cụng ty theo nhiệm vụ của nhà nước giao .Hội đồng quản trị gồm năm thành viờn :chủ tịch hội đồng quản trị, ba quản trị viờn(một thành viờn kiờm tổng giỏm đốc và hai thành viờn kiờm nhiệm là chuyờn gia trong lĩnh vực kinh tế , tài chớnh, quản trị kinh doanh do thự tướng chớnh phủ bổ nhiệm theo đề nghị của bộ trưởng Bộ nụng nghiệp và Phỏt triển nụng thụn ).Tiờu chuẩn để được bổ nhiệm làm thành viờn hội đồng quản trị tuõn theo nghị định đIều 32 Luật doanh nghiệp nhà nước .
Tổng giỏm đốc : là đại diện phỏp nhõn của Tổng cụng ty chịu trỏch nhiệm toàn bộ hoạt động sản xuất, kinh doanh , thương mại , dịch vụ và thực hiện theo quy chế của một thủ trưởng cú quyền quyết định cơ cấu tổ chức , bộ mỏy quản lý và cơ cấu tổ chức theo nguyờn tắc tinh giảm, gọn nhẹ, cú hiệu quả và phự hợp với từng thời kỳ .
Giỳp cho tổng giỏm đốc là cỏc phú giỏm đốc khối nghiờn cứu khoa học. Cỏc phú tổng giỏm đốc phụ trỏch cỏc hoạt động sản xuất, kinh doanh và cỏc đơn vị thuộc phớa Nam. Cũn khối nghiờn cứu khoa học phụ trỏch việc nghiờn cứu cỏc giống mới để tạo ra cõy cú năng suất cao, chất lượng quả tốt và cú khả năng cạnh tranh trờn thị trường quốc tế nhằm thỳc đẩy quỏ trỡnh xuất nhập khẩu hoa quả chế biến ra nước ngoài. Họ được uỷ quyền và chịu trỏch nhiệm trước tổng giỏm đốc và phỏp luật trong phạm vi cụng việc được giao. Nhưng tổng giỏm đốc vẫn chịu trỏch nhiệm chớnh.
Ban kiểm soỏt của tổng cụng ty cú chức năng kiểm soỏt , kiểm tra chất lượng sản phẩm hàng hoỏ của tổng cụng ty trước khi đưa ra thị trường nhằm đảm bảo uy tớn và chất lượng cho sản phẩm mà tổng cụng ty sản xuất ra.
Sự bố trớ cơ cấu tổ chức quản lý của Tổng cụng ty Rau quả Việt Nam như trờn tạo lập cho cỏc bộ phận chức năng cú kinh nghiệm chuyờn mụn sõu hơn, cỏc
bộ phận khu vực được sử dụng mang lại lợi ớch để chỳ trọng một số sản phẩm nhất định đó tạo ra ưu thế hơn. Như vậy, cơ cấu tổ chức bộ mỏy sẽ là một điều kiện quan trọng quyết định trong nền kinh tế thị trường .
b.Chức năng của cỏc phũng ban và mối liờn kết giữa chỳng :
-Phũng quản lý sản xuất kinh doanh : lập kế hoạch đIều hành sản xuất kinh doanh , quản lý mỏy múc thiết bị , quản lý xuất nhập khẩu chung của cỏc đơn vị trực thuộc Tổng cụng ty . Để đảm bảo tớnh năng động trong sản xuất và kinh doanh,
bộ mỏy kinh doanh phải gọn nhẹ , linh hoạt , cú tớnh phõn quyền , tớnh tự chủ và tớnh sỏng tạo cao của cỏc thành viờn .Tổng cụng ty bao gồm cỏc phũng ban cú chức năng sau:
-Phũng tổ chức cỏn bộ : cú chức năng quản lý lao động và tiền lương. Nhằm ổn định nhõn sự và đời sống cho cỏn bộ cụng nhõn viờn .
-Phũng kế toỏn tài chớnh: thực hiện cỏc nghiệp vụ hạch toỏn quản lý vốn, cỏc khoản phải chi .Cõn đối nguồn vốn sao cho phự hợp với quy định của nhà nước,đồng thời phải bỏo cỏo cho ban lónh đạo của cụng ty từng quỹ và vào những thỏng cuối năm.
-Phũng Xuất nhập khẩu I: tiến hành cụng tỏc nghiờn cứu thị trường, tỡm kiếm khỏch hàng và thực hiện nghiệp vụ xuất nhập khẩu
2.TèNH HèNH SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ QUẢN Lí CỦA TỔNG CễNG TY RAU QUẢ VIỆT NAM TRONG 5 NĂM TRỞ LẠI ĐÂY.
Tổng cụng ty Rau quả Việt Nam kinh doanh cỏc mặt hàng rất phong phỳ, đa dạng. Rau quả tươi (cỏc loại rau, dứa, cam ….); rau quả hộp (dứa miếng, dứa hộp bao tử, ngụ bao tử …); rau quả sấy muối (chuối sấy, cà chua ….); cỏc sản phẩm khỏc (giống rau, quả rau vị ….). Mặc dự cũn rất nhiều khú khăn do thời tiết khụng thuận lợi, thiờn tai liờn tiếp xảy ra, biến động của thị trường và khu vực về
giỏ nụng sản và thực phẩm chế biến theo xu hướng giảm nhưng trong năm qua tập thể lónh đạo và cỏc bộ của toàn cụng ty đó cú rất nhiều cố gắng để dạt được những thành tớch rất đỏng khớch lệ.
2.1.Tỡnh hỡnh sản xuất. a.Sản xuất nụng nghiệp :
Việc sản xuất của cỏc cụng ty trong tổng cụng ty gặp nhiều khú khăn do điều kiện thời tiết khụng thuận lợi. Nhưng cỏc nụng trường đó cú nhiều cố gắng và phấn đấu vượt chỉ tỉờu kế hoạch do bộ giao .Theo số liệu thống kờ năm 2001 ta cú kết quả mà Tổng cụng ty Rau quả đó đạt được như sau:
+Giỏ trị tổng sản lượng 38.000 trđ bằng 109%so với thực hiện năm 2000 và120,7% so với kế hoạch bộ giao .
+Tổng diện tớch gieo trồng là 9.870,6 ha bằng 122% so với thực hiện năm 2000 và 102% so với kế hoạch bộ giao
+Cỏc sản phẩm chủ yếu :
*Lương thực quy thúc 8.300 tấn bằng 122% so với năm 2000 *Chố bỳp tươi 180 tấn - 100% - *Hạt điều 60 tấn - 89% - *Dứa 19.775 tấn - 194% - *Vải, nhón 1000 tấn - 156% - *Mớa cõy 21.000 tấn - 50% - *Đậu đỗ 500 tấn - 100% - *Rau cỏc loại 1000 tấn - 66% - *Nhựa thụng 230 tấn - 82% -
Mặc dự gặp nhiều khú khăn do thời tiết khụng thuận , đầu năm cú rột đậm kộo dài, cú nhiều đợt sương muối nhưng cụng ty vẫn đảm bảo thực hiện được kế hoạch của bộ giao cho, tuy nhiờn vẫn cú mức thiệt hại nhất định.