- Dịch vụ khác: + Đưa đón sân bay
2.2.6.2.Phân tích SWOT
a. Điểm mạnh (Strength)
- Hotel Continental Saigon có vị trí rất thuận tiện, nằm ngay trung tâm của thành phố, gần các khu hành chính, các trung tâm thương mại, các cao ốc văn phòng. Vì thế rất thuận lợi cho du khách tham quan được toàn cảnh của thành phố và làm việc.
- Được công nhận là “khách sạn cổ nhất Việt Nam” với bề dày lịch sử 130 năm. Hotel Continental Saigon có nét độc đáo của kiến trúc Pháp cổ xưa kết hợp hài hòa với kiến trúc hiện đại. Hotel Continental Saigon là một trong những khách sạn hàng đầu đạt tiêu chuẩn bốn sao tại thành phố Hồ Chí Minh.
- Không gian phòng thoáng mát, rộng rãi, các phòng đều có cửa sổ nhìn ra sân vườn hoặc quang cảnh đường phố. Có đầy đủ các dịch vụ theo tiêu chuẩn của một khách sạn 4 sao cùng với phong cách phục vụ tốt nhất các nhu cầu của khách hàng. Có đường truyền internet tốc độ cao, wireless đáp ứng yêu cầu của khách khi sử dụng dịch vụ.
- Giá cả các dịch vụ từ nghỉ ngơi đến ăn uống đều hợp lý, mang đến cho du khách những món ăn ngon, giấc ngủ thoải mái,... xứng đáng với số tiền họ đã bỏ ra.
- Danh tiếng và uy tín được tạo lập từ khi mới hình thành giúp cho Hotel Continental Saigon trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu của du khách khi đến thành phố Hồ Chí Minh.
- Nằm trong hệ thống Saigontourist nên có sự hỗ trợ rất tốt về cơ sở vật chất, trang thiết bị kỹ thuật, kinh nghiệm quản lý, đào tạo nhân viên và quảng bá thương hiệu của khách sạn. Ngoài ra thông qua mối quan hệ của Saigontourist đã đem lại một lượng khách cho Hotel Continental Saigon. Nhiều năm liền Hotel Continental Saigon được xếp vào nhóm những đơn vị kinh doanh hiệu quả nhất của Saigontourist.
- Ngoài các hình thức quảng cáo trên báo, các tạp chí in ấn thì Hotel Continental Saigon còn đẩy mạnh hoạt động marketing thông qua việc tham gia hội chợ, hội nghị du lịch trong và ngoài nước để học hỏi kinh nghiệm và quảng bá hình ảnh của mình.
- Hotel Continental Saigon hoạt động dưới sự lãnh đạo tài tình của Ban giám đốc và có đội ngũ nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp, thân thiện, nhiệt tình với công việc. Đội ngũ nhân viên bao gồm cả những nhân viên có thâm niên trong nghề, am hiểu tất cả hoạt động trong khách sạn và một lực lượng nhân viên trẻ năng động, nhiệt tình, sáng tạo trong công tác. Tất cả đều có kiến thức chuyên môn, nghiệp vụ vững vàng, khả năng giao tiếp tốt.
- Nhận được nhiều giải thưởng từ các tổ chức du lịch uy tín như: đạt tiêu chuẩn quốc tế ISO 14001 của AFAQ ASERT – Cộng hòa Pháp về chứng nhận môi trường, giải thưởng khách sạn xanh ASEAN của Hiệp hội du lịch các nước Đông Nam Á.
b. Điểm yếu (Weaknesses)
- Do muốn giữ nguyên lối kiến trúc cổ nên cơ sở hạ tầng của Hotel Continental Saigon bắt đầu xuống cấp.
- Số phòng còn ít, không đáp ứng đủ yêu cầu của khách vào mùa cao điểm, chỉ giải quyết được 70% yêu cầu của khách.
- Hotel Continental Saigon chưa có phòng họp lớn để có thể phục vụ tốt nhất cho chương trình MICE.
- Không có tầng hầm hoặc chỗ để xe rộng rãi cho nhân viên và khách hàng, thiếu dịch vụ trông trẻ và các phương tiện hỗ trợ người tàn tật.
- Hotel Continental Saigon chưa có hồ bơi, sân tennis, các loại hình vui chơi giải trí về đêm.
- Đối tượng khách chính của Hotel Continental Saigon là Nhật, Pháp, Anh, Mỹ… nhưng số nhân viên biết tiếng Pháp, Nhật còn rất hạn chế.
- Website của Hotel Continental Saigon chưa thật sự hấp dẫn, ấn tượng đối với khách viếng thăm. Các loại hình dịch vụ chỉ được giới thiệu chung chung, chưa đáp ứng được yêu cầu của khách khi muốn tìm hiểu thêm về Hotel Continental Saigon.
- Hotel Continental Saigon bị phụ thuộc quá nhiều vào hệ thống Saigontourist nên khó có sự thay đổi về cơ cấu nhân sự và giá so với đối thủ cạnh tranh.
c. Cơ hội (Opportunities)
- Sự hỗ trợ của Nhà nước cũng như của Tổng công ty du lịch Saigontourist tăng cường quảng bá hình ảnh đất nước và con người Việt Nam đến với bạn bè các nước với khẩu hiệu: “Việt Nam – Điểm đến của thiên niên kỷ mới”; “Việt Nam - Điểm đến an toàn và thân thiện” và mới đây là: “Việt Nam – Vẻ đẹp tiềm ẩn”.
- Việt Nam đang ngày một thiết lập mối quan hệ ngoại giao tốt đẹp với nhiều nước, cải thiện thủ tục hải quan và hành chánh nhằm tạo điều kiện cho khách du lịch và khách thương nhân đến với Việt Nam nói chung và thành phố Hố Chí Minh dễ dàng hơn (ví dụ như việc miễn Visa cho khách Nhật và một số nước trong khu vực Đông Nam Á đã góp phần rất lớn cho du khách đến với khách sạn). Nhà nước đang ra sức tạo điều kiện cho Việt Kiều hồi
hương, nếu biết tận dụng tốt cơ hội này thì sẽ thu hút một lượng khách đáng kể.
- Việt Nam có nhiều địa điểm, thắng cảnh nổi tiếng cùng khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa thuận lợi cho du lịch. Ngoài ra, nước ta còn có nhiều hoạt động, lễ hội mang nét văn hoá đặc sắc mà du khách nước ngoài rất thích như các sự kiện văn hóa trong nước; liên hoan hát then, đàn tính toàn quốc; các chương trình văn hóa, nghệ thuật, thể dục thể thao và du lịch, trong đó có các hoạt động Liên hoan phim quốc tế Hà Nội, Liên hoan Xiếc quốc tế, Liên hoan múa rối quốc tế, Triển lãm ảnh nghệ thuật quốc tế; lễ hội Làng Sen; Lễ Giỗ tổ Hùng Vương…
- Việt Nam có nền chính trị ổn định, kinh tế đang phát triển nhanh chóng tạo điều kiện cho các ngành kinh tế phát triển nói chung và ngành khách sạn nói riêng.
- Được Nhà nước khuyến khích và hỗ trợ cho các doanh nghiệp du lịch đưa cán bộ đi đào tạo ở nước ngoài thông qua các chương trình hợp tác phát triển nguồn nhân lực song phương với Singapore, ThaiLand.
- Được sự quan tâm của Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn, đầu tư xây dựng mở rộng khách sạn dự kiến lên 105 phòng, đạt tiêu chuẩn 5 sao với những trang thiết bị đầy đủ, hiện đại cho một phòng họp đạt tiêu chuẩn quốc tế, chuyên nghiệp, thuận lợi cho công tác quảng bá chương trình MICE.
- Công nghệ thông tin, khoa học kỹ thuật ngày càng phát triển tạo điều kiện cho ngành khách sạn có thể thỏa mãn tốt nhất các nhu cầu của khách hàng, đồng thời quảng bá hình ảnh đến các nước và là cơ hội để khách sạn tìm được những đối tác, khách hàng mới.
d. Thách thức (Threats)
- Gia nhập WTO và chính sách mở cửa tạo điều kiện thuận lợi cho sự ra đời của các khách sạn thuộc các tập đoàn khách sạn lớn trên thế giới với tiềm lực tài chính mạnh đầu tư vào Việt Nam như: Legend, Sheraton, Park Hyatt, Omni, Sofitel, Windsor Plaza. Phần lớn các khách sạn bốn, năm sao đều nằm ở trung tâm thành phố khiến Hotel Continental Saigon khó khăn hơn trong
việc thu hút khách hàng. Bên cạnh đó, Hotel Continental Saigon ngoài điểm nổi bật là khách sạn cổ thì quy mô về số phòng lưu trú và diện tích phòng họp đều nhỏ hơn so với các đối thủ cạnh tranh. Bên cạnh đó là mối lo ngại khi nguồn nhân lực tiềm năng của khách sạn bị các đối tác lớn mạnh hơn thu hút. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Ngành du lịch Việt Nam còn thiếu tính chuyên nghiệp nên gặp khó khăn trong việc cạnh tranh trên thương trường quốc tế.
- Ảnh hưởng của một số dịch bệnh, thiên tai gây nên tâm lý lo sợ khi đi du lịch của du khách.
- Tác dộng kéo dài của sự suy giảm kinh tế và sút giảm toàn cầu làm du khách cân nhắc hơn trong việc đi du lịch, công tác cũng như chi tiêu trong du lịch của du khách.
- Chính sách giá rất linh hoạt (giảm giá, khuyến mãi mạnh, kéo dài) cùng những chiến dịch quảng cáo rầm rộ với kinh phí lớn của các đối thủ cạnh tranh.
- Cơ sở hạ tầng giao thông chưa đáp ứng được yêu cầu phát triển của ngành kinh tế trong đó có du lịch: đường xấu khách mất nhiều thời gian di chuyển trên đường; phương tiện giao thông cũ nát, an toàn giao thông không đảm bảo là vấn đề bức xúc trong xã hội và cản trở phát triển du lịch; phát triển của ngành hàng không chưa đáp ứng được nhu cầu phát triển du lịch (thiếu máy bay, giờ bay không ổn định, giá vé cao); tình trạng cấp thoát nước, vệ sinh thực phẩm, môi trường ô nhiễm, môi trường xã hội tại các điểm du lịch đang là vấn nạn và thách thức của ngành du lịch. Những điều này làm giảm sự hấp dẫn của du lịch Việt Nam nói chung và ngành Nhà hàng – Khách sạn nói riêng.
Tiểu kết chương 2:
Qua phân tích các yếu tố của môi trường nội bộ và môi trường bên ngoài đã cho thấy được những những điểm mạnh, điểm yếu của Hotel Continental Saigon, cũng như những cơ hội, thách thức từ môi trường bên ngoài. Hotel Continental Saigon có nhiều thuận lợi để phát triển hơn nữa
trong những năm tới, đặc biệt là khi tình hình kinh tế thế giới đã có dấu hiệu phục hồi. Tuy nhiên, Hotel Continental Saigon cần phải xây dựng cho mình những giải pháp thích hợp để nâng cao năng lực cạnh tranh, hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật,… từ đó nâng cao hiệu quả kinh doanh trong những năm tiếp theo.