- Tiêu chuẩn gạo của Tổng Cơng Ty đáp ứng đầy đủ các chỉ tiêu của TCVN
3.2.Giải pháp về sản xuất ở nhà máy:
Nhà máy xay xát đánh bĩng gạo nên từng bước hiện đại hố dây chuyền tiến sang tự động hố hồn tồn.
Các cán bộ quản đốc và người lao động, cơng nhân kỹ thuật trong nhà máy phải xây dựng văn hố doanh nghiệp dựa trên cơ sở hợp tác với nhau. Thực hiện chế độ thưởng phạt cơng bằng.
Các chương trình chất lượng như ISO 9000 mới được xây dựng ở Cơng Ty Lương Thực Tiền Giang một đơn vị thuộc khối mẹ. Trong tương lai các chương trình chất lượng ISO 900 và GMP phải được xây dựng ở nhiều đơn vị khác. Các đơn vị phải thiết lập phịng chất lượng trở thành một phịng cĩ khả năng thực hiện các quyết định về chiến lược, làm cho nhận thức về chất lượng ăn sâu vào mỗi nhân viên. Hiện nay, chúng ta khơng nên trồng cây nhiều vào KCS vì họ chỉ là một phần cuối cùng của khâu chất lượng đĩ chính là kiểm tra chất lượng thành phẩm. Chúng ta phải đi sâu hơn vào vấn đề này là chất lượng được hình thành trng từng giai đoạn từ thiết kết sản phẩm đến khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Cụ thể như, chất lượng của gạo mới trở nên hồn hảo.
Các xưởng sản xuất nên thực hiện Kaizen; mang ý nghĩa là đổi mới. Ở từng phân xưởng, quản đốc nên thiết lập những phần thưởng khác nhau từ 50.000 đồng đến 500.000 đồng cho những bất cứ cải tiến nào cảu bất cứ ai làm việc, để kích thích họ cĩ tinh thần đổi mới, hăng say làm việc.
Cho cơng nhân nghỉ ngơi sau mỗi giai đoạn, thực hiện phân cơng cụ thể. Thiết bị được bảo trì, phải cĩ người tìm kiếm các sai hỏng mới xuất hiện trong quá trình vận hành.
Thực hiện kiểm tra chất lượng ở đầu vào và đầu ra của mỗi quá trình thật nghiệm ngặc. Đề xuất phương án lấy mẫu kiểm tra ở từng cơng đoạn sao cho chính xác.
Lựa chọn, đánh giá thật kỷ lưỡng nguyên liệu đầu vào. Bồi dưỡng kiến thức kinh nghiệm cho cơng nhân.
Nhà máy nên tổ chức nhĩm chất lượng và mỗi buổi cuối tuần cho cơng nhân kỹ thuật ngồi lại với nhau bàn bạc, chia sẽ kinh nghiệm, học hỏi lẫn nhau, cùng nhau tìm ra nguyên nhân vấn đề.
Vệ sinh chỗ làm, phương tiện máy mĩc vào mỗi giờ đầu của khâu gia cơng. Thực hiện cải tiến qui trình sản xuất để giảm sai lệch về các chi tiêu.
Tiến tới xây dựng chuẩn TQM tại các nhà máy chưa cĩ chương trình chất lượng. Thực hiện sản xuất tinh gọn, cải tiến các qui trình cũng là một bước tiến mới để nâng cao chất lượng sản phẩm.