Lượng thức ăn sử dụng cho từng giai đoạn được tổng hợp qua bảng sau:
Bảng 16: Lượng thức ăn sử dụng ở các nghiệm thức
Thức ăn sử dụng (kg)
Thời gian Nghiệm thức
Hipo Nuri Winner
Tháng 1 1129a ± 1 1129a ± 1,1 1129a ± 1
Tháng 2 2628a ± 3 2650b ± 3,7 2594c ± 6
Tháng 3 2470a ± 3 2506b ± 7,9 2415c ± 1,7
Lượng thức ăn sử dụng khác nhau theo từng giai đoạn. Tháng thứ hai thức ăn được sử dụng nhiều nhất và sau đó thì giảm dần. Trong tháng đầu tiên chúng tôi cho ăn với một lượng đồng đều theo bảng hướng dẫn của các loại thức ăn. Tổng lượng thức ăn sử dụng trong tháng đầu tiên ở 3 nghiệm thức là như nhau vì thời gian này chưa xác định được tỷ lệ sống cũng như tốc độ tăng trưởng của tôm. Các tháng tiếp theo đã có sự khác nhau về lượng thức ăn sử dụng do sự điều chỉnh lượng thức ăn hằng ngày theo khối lượng tôm trong ao nuôi. Nghiệm thức sử dụng thức ăn Nuri có tỷ lệ sống cao và tôm tăng trưởng nhanh nên lượng thức ăn tiêu tốn nhiều nhất (6285kg), tiếp đến là thức ăn Hipo (6227kg), ít nhất là thức ăn Winner (6138kg).
Phân tích thống kê ANOVA cho thấy lượng thức ăn sử dụng từ tháng thứ hai trở đi và kết thúc vụ nuôi có sự khác nhau giữa các nghiệm thức. Lượng thức ăn sử dụng có liên quan chặt chẽ với khả năng sinh trưởng và phát triển của tôm trong từng giai đoạn
4.4.3. Hệ số tiêu tốn thức ăn (FCR)
Từ bảng 15 và 16, ta có thể tính được hệ số tiêu tốn thức ăn (FCR) như bảng sau:
Bảng 17: Hệ số tiêu tốn thức ăn (FCR) ở các nghiệm thức
FCR
Thời gian Nghiệm thức
Hipo Nuri Winner
Tháng 1 1,16a ± 0,01 1,14a ± 0,01 1,27b ± 0 Tháng 2 1,07a ± 0,005 1,04b ± 0 1,12c ± 0,01 Tháng 3 1,34a ± 0,01 1,39b ± 0,005 1,56c ± 0,01 90 ngày 1,18a ± 0,01 1,18a ± 0 1,29b ± 0,005 Kết quả thu được cho thấy hệ số FCR thay đổi theo từng giai đoạn nuôi. Tháng thứ hai hệ số FCR nhỏ nhất do thời điểm này tôm tăng trưởng nhanh nhất. Trong đó tôm sử dụng thức ăn Nuri có hệ số FCR là 1,04; thức ăn Hipo
1,07 và thức ăn Winner 1,12. Sang tháng thứ 3 tôm bắt đầu tăng trưởng chậm lại, lượng thức ăn sử dụng cũng giảm xuống nhưng hệ số FCR vẫn ở mức cao nhất. Hệ số FCR của các ao nuôi bằng thức ăn Winner là 1,56; thức ăn Hipo và Nuri lần lượt là 1,34 và 1,39. Qua từng giai đoạn và kết thúc vụ nuôi, thức ăn Hipo và Nuri cho hệ số FCR thấp hơn thức ăn Winner. Kết thúc 90 ngày nuôi, hệ số FCR của hai nghiệm thức Nuri và Hipo là tương đương nhau đạt 1,18; thức ăn Winner đạt 1,29. Phân tích thống kê cho thấy tháng thứ hai và ba có sự khác nhau về hệ số FCR của hai nghiệm thức Hipo và Nuri, nhưng sự khác nhau này là không nhiều. Qua 90 ngày nuôi hệ số FCR của hai nghiệm thức này lại ngang nhau. Thức ăn Winner luôn có hệ số FCR cao hơn hai loại còn lại với mức ý nghĩa p < 0,05. Từ kết quả so sánh hệ số FCR của 3 nghiệm thức có thể kết luận rằng hệ số FCR phụ thuộc rất nhiều vào tốc độ tăng trưởng của tôm nuôi, lượng thức ăn sử dụng cũng chỉ mang tính chất tương đối do việc xác định lượng thức ăn thừa trong ao nuôi gặp nhiều khó khăn. Như vậy việc lựa chọn loại thức ăn có chất lượng tốt, giúp tôm tăng trưởng nhanh là rất quan trọng nhằm giảm hệ số tiêu tốn thức ăn (FCR), từ đó nâng cao lợi nhuận nuôi tôm.