Hạch toán kinh tế là công việc cuối cùng với mục đích quan trọng nhất là tính toán lợi nhuận thu được, đánh giá hiệu quả kinh tế cho cả vụ nuôi. Lợi nhuận được tính dựa trên hai chỉ tiêu chính là tổng thu và tổng chi. Hai chỉ tiêu này cụ thể hóa cho mức độ đầu tư, khả năng sinh trưởng và phát triển của tôm cũng như tổng sản lượng tôm thu được. Kết thúc thời gian thí nghiệm chúng tôi tiến hành hạch toán kinh tế nhằm so sánh lợi nhuận giữa các nghiệm thức, trên cơ sở đó xác định được sự ảnh hưởng của các loại thức ăn trong thí nghiệm đến hiệu quả kinh tế. Kết quả hạch toán kinh tế được tổng hợp trung bình cho mỗi ao nuôi có diện tích 5000m2, mật độ 100con/m2. Giá thành các loại thức ăn như nhau là 18.000 đồng/kg, con giống 40 đồng/con, giá bán tôm tại thời điểm thu hoạch 60.000 đồng/kg.
Bảng 18: Hạch toán kinh tế ở các nghiệm thức
Yếu tố Nghiệm thức
Hipo Nuri Winner
Thức ăn 112.086.000 113.130.000 110.484.000
Con giống 20.000.000 20.000.000 20.000.000
Thuốc, hóa chất 25.000.000 25.000.000 25.000.000
Nhân công 5.000.000 5.000.000 5.000.000
Khấu hao tài sản 20.000.000 20.000.000 20.000.000
Chi phí khác 10.000.000 10.000.000 10.000.000
Tổng chi 192.086.000 193.130.000 190.484.000
Tổng thu 315.660.000 318.720.000 283.860.000
Lợi nhuận 123.574.000 125.590.000 93.376.000
Hiệu quả đầu tư 64,3% 65% 49%
Các ao nuôi trong thí nghiệm được bố trí đồng đều, cùng chế độ chăm sóc quản lý nên các chi phí là như nhau, chỉ khác nhau về tiền thức ăn, tuy nhiên sự chênh lệch này là không lớn. Vì vậy lợi nhuận mỗi ao nuôi phụ thuộc nhiều vào tổng sản lượng tôm thu được. Kết quả là lợi nhuận của ao nuôi bằng thức ăn Hipo và Nuri (123.574.000 và 125.590.000) cao hơn so với thức ăn Winner (93.376.000). Như vậy, việc so sánh lợi nhuận đã phản ánh đúng sự sinh trưởng và phát triển của tôm trong các nghiệm thức, nó chịu ảnh hưởng rất lớn từ các loại thức ăn khác nhau. Sử dụng thức ăn Hipo và Nuri mang lại hiệu quả kinh tế cao nhất
PHẦN 5