Theo như hình 2.14 đối với nhóm hàng NLTS khu vực thị trường chiếm số lượng đề án XTTM nhiều nhất là thị trường nội địa chiếm tới 34% tổng số đề án của ngành NLTS, tiếp sau đó là châu Á với 27%, châu Âu là 18%, Châu Mỹ là 11%, châu Úc và châu Phi cùng là 5%.
Hoạt động XTTM ở cấp doanh nghiệp
XTTM là một trong những hoạt động đầu tiên và quan trọng tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp trong việc phát triển xuất khẩu và mở rộng thị trường nông sản nhất là trong bối cảnh khủng hoảng và suy thoái kinh tế toàn cầu hiện nay. Đặc biệt là doanh nghiệp nông sản, do hàng nông sản chịu nhiều ảnh hưởng của các rào cản kỹ thuật của các nước khác về vệ sinh an toàn thực phẩm, môi trường sinh thái… Bên cạnh đó, sự nhận thức về vấn đề này của người nông dân vẫn còn kém. Do đó, để tránh khỏi những rủi ro có thể xảy ra trong quá trình xuất khẩu nông sản, ký kết hợp đồng, biên bản ghi nhớ…thì XTTM là hoạt động mở đường cho doanh nghiệp xuất khẩu.
Cung cấp thông tin, quảng bá sản phẩm: hầu hết các doanh nghiệp đều sử dụng công cụ quảng cáo trên các phương tiện thông tin đại chúng như báo, đài, truyền hình, tờ rơi…qua đó kích thích nhu cầu tiêu dùng của khách hàng. Đối với thị trường nước ngoài, thông qua quảng cáo doanh nghiệp nước ngoài cũng như người tiêu dùng có thể hiểu được tính năng, công dụng, hiệu quả… của sản phẩm qua đó có được sự lựa chọn tốt nhất đối với các sản phẩm nông sản.
Thiết lập các website trên mạng cũng là một công cụ hữu dụng giúp cho các sản phẩm nông sản được tiếp cận nhanh chóng và hiệu quả. Nhưng công cụ này gần đây mới được các doanh nghiệp xuất khẩu chú trọng và đẩy mạnh nhưng mục giới thiệu sản phẩm còn thiếu và sơ sài, trình bày thiếu tính thẩm mỹ... Qua đó, thương hiệu sản phẩm, lo go, banner, slogan của doanh nghiệp cũng được đưa lên các trang web XTTM để quảng bá sản phẩm của mình. Tuy nhiên, chỉ có các doanh nghiệp lớn hiện nay mới quan tâm và có thể làm tốt công việc này.
2.2.1.4. Tham gia các HCTL nông sản trong và ngoài nước
Khảo sát thị trường trong và ngoài nước: Đây là một công việc quan trọng giúp cho doanh nghiệp có thể nắm vững được tình hình kinh tế, thị hiếu tiêu dùng, sở thích, phong tục tập quán…của nước nhập khẩu sản phẩm qua đó quảng bá, giới thiệu sản phẩm với đối tác, tìm kiếm cơ hội giao thương, ký kết hợp đồng.
Tham gia các HCTL quốc tế hàng nông sản: HCTL là công cụ XTTM được sử dụng phổ biến ở Việt Nam cũng như các nước trên thế giới. Tham gia vào các HCTL có quy mô lớn sẽ tạo sự thu hút, quan tâm của các doanh nghiệp, đối tác nước ngoài do đó được các doanh nghiệp trong nước ủng hộ và hưởng ứng nhiệt tình. Thông qua đó doanh nghiệp có thể giới thiệu với doanh nghiệp nước ngoài, đối tác các sản phẩm nông sản của Việt Nam một
cách trực tiếp và hiệu quả về các vấn đề liên quan đến sản phẩm nông sản. Qua đó, doanh nghiệp có thể khắc phục nhược điểm của sản phẩm, tạo hướng đi mới trong việc phát triển và mở rộng thị trường nông sản.
Tham gia các diễn đàn, hội thảo quốc gia và quốc tế về các vấn đề liên quan đến nông sản được phối hợp tổ chức với các cơ quan XTTM có uy tín và chất lượng như: Cục XTTM đã có nhiều chương trình hợp tác với các trung tâm XTTM các tỉnh/thành phố thực hiện chương trình hỗ trợ doanh nghiệp đào tạo nguồn nhân lực XTTM.
Hiện nay, các doanh nghiệp đã quan tâm đầu tư cho công tác xây dựng và quản lý chất lượng nông sản theo tiêu chuẩn quốc tế, khảo sát và tìm hiểu thị trường, xây dựng và quảng bá thương hiệu,…Nhờ đó mà rất nhiều doanh nghiệp của Việt Nam đã đạt được những thành công nhất định ở trong và ngoài nước như: Cà phê Trung Nguyên, Chè Việt….
2.2.1.5. Tài chính đối với hoạt động XTTM của doanh nghiệp
Doanh nghiệp hầu như gặp khó khăn đối với tài chính phục vụ công tác XTTM. Do nguồn lực tài chính của doanh nghiệp còn hạn chế nên công tác XTTM của doanh nghiệp vẫn chưa được chú trọng. Đặc biệt là các doanh nghiệp xuất khẩu nông sản, một lĩnh vực có rất nhiếu biến động do các yếu tố khách quan.
CHƯƠNG 3