B- Kinh phí xây dựng chợ đảm bảo ATTP 1.486.000
3.1. Phương hướng và mục tiêu thực hiện chính sách đảm bảo ATTP trên địa bàn quận Hải Châu giai đoạn 2018-
ATTP trên địa bàn quận Hải Châu giai đoạn 2018-2020
3.1.1. Phương hướng
Phương hướng cơ bản theo chúng tôi là: Nâng cao chất lượng đồng bộ của quá trình thực hiện chính sách đảm bảo ATTP quận Hải Châu giai đoạn 2018-2020 từ khâu xây dựng và ban hành kế hoạch thực hiện đến tuyên truyền, vận động, kiểm tra, thanh tra, giám sát, đánh giá tổng kết, rút kinh nghiệm và điều chỉnh phương pháp thực hiện chính sách đảm bảo phù hợp với tình hình thực tiễn của quận, nhằm hướng tới mục tiêu chung nhất đó là bảo vệ và nâng cao sức khỏe nhân dân thông qua việc cung cấp thực phẩm an toàn đến tay người tiêu dùng.
3.1.2. Mục tiêu chung
Huy động sự vào cuộc của toàn hệ thống chính trị từ quận đến cơ sở tham gia thực hiện chính sách đảm bảo ATTP trên địa bàn quận. Phát huy hiệu quả, hiệu lực quản lý nhà nước của chính quyền các cấp, các ngành và sự phối hợp đồng bộ của Mặt trận và đoàn thể nhằm nâng cao trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân trong công tác đảm bảo ATTP, hướng đến hoàn thành tốt mục tiêu chủ động trong việc bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng.
3.1.3. Mục tiêu cụ thể đến năm 2020
Mục tiêu 1: Nâng cao kiến thức và chất lượng thực hành về ATTP cho các nhóm đối tượng liên quan
Theo đó, 100% người quản lý, 100% người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống được tập huấn và cấp giấy xác nhận kiến thức về bảo đảm VSATTP.
Mục tiêu 2: Tăng cường năng lực của hệ thống quản lý ATTP
- Thành lập Ban Quản lý ATTP cấp quận; phấn đấu thành lập Trung tâm xét nghiệm, kiểm nghiệm ATTP quận.
- Củng cố đội ngũ cán bộ làm công tác đảm bảo ATTP cấp phường. - 100% cán bộ làm công tác đảm bảo ATTP từ quận đến phường được tập huấn và tập huấn nâng cao về kiến thức quản lý, chuyên môn kỹ thuật liên quan đến ATTP, nghiệp vụ kiểm tra, giám sát ATTP.
Mục tiêu 3: Nâng cao chất lượng công tác đảm bảo ATTP tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn quận
Các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, các chợ do quận quản lý thực hiện nghiêm các quy định về bảo đảm ATTP. Cụ thể:
- Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP đối với cơ sở thuộc cấp quận quản lý: hoàn thành 100%.
- Ký cam kết bảo đảm ATTP đối với các cơ sở chưa có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: hoàn thành 100%.
- Thanh tra, kiểm tra ATTP: 100% cơ sở thuộc phân cấp quận, phường quản lý được kiểm tra và đạt điều kiện ATTP.
- Xây dựng các mô hình bảo đảm ATTP: Duy trì 02 chợ hạng 1 đạt tiêu chuẩn "Chợ đảm bảo an toàn thực phẩm"; xây dựng tất cả các chợ hạng 2 trên địa bàn quận đạt tiêu chuẩn "Chợ đảm bảo an toàn thực phẩm"; 100% các chợ hạng 3 trên địa bàn quận được kiểm soát chặt chẽ về ATTP; tiếp tục hình
thành các mô hình thí điểm về khu phố ẩm thực, thức ăn đường phố.
Mục tiêu 4: Quản lý và kiểm soát tốt thị trường hàng hóa, thực phẩm
Kiểm soát chặt chẽ hàng hóa lưu thông, phân phối trên địa bàn quận; ngăn chặn việc kinh doanh thực phẩm giả, thực phẩm nhập lậu, gian lận thương mại; kiểm soát hoạt động kinh doanh phụ gia thực phẩm, hóa chất bảo quản thực phẩm.
Mục tiêu 5: Giữ vững mục tiêu không có ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn
- Tăng cường phòng chống ngộ độc thực phẩm, hạn chế các bệnh truyền qua thực phẩm xảy ra.
- Không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm cấp tính từ 30 người mắc trở lên được ghi nhận; giảm số vụ ngộ độc thực phẩm nhỏ lẻ.
- 100% vụ ngộ độc thực phẩm có báo cáo được điều tra, xử lý kịp thời.