- Quỹ lương cho cán bộ công nhân viên chức
10.1.3.Các biện pháp an toàn thiết bị
KIỂM TRA SẢN XUẤT Mục đích của việc kiểm tra sản xuất
10.1.3.Các biện pháp an toàn thiết bị
Các quy định chung đối với các thiết bị:
- Các thiết bị chuyển động, các bộ phận truyền động, dây đai đều phải có hệ thống che chắn an toàn.
- Các cầu dao điện, các thiết bị điện đều được bố trí ở các vị trí thuận tiện để đóng ngắt và đảm bảo an toàn.
- Có lắp đặt các bộ phận tự động để tự ngắt máy khi có sự cố.
- Công nhân đứng máy phải hiểu rõ nguyên lý hoạt động của máy, đặc biệt là cách vận hành để tránh sự cố hư hỏng thiết bị và tai nạn lao động.
- Các thiết bị phải được làm vệ sinh thường xuyên theo yêu cầu để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Bảo dưỡng thiết bị định kỳ để ngăn ngừa các hư hỏng nặng làm gián đoạn sản xuất.
Các quy định cụ thể đối với một số máy móc trong dây chuyền sản xuất như sau:
Các thiết bị có cánh khuấy:
- Lưu ý chung cho các thiết bị này là không dùng vật lạ đưa vào khi thiết bị đang hoạt động.
- Sau khi làm vệ sinh thiết bị, phải lắp cánh khuấy vào đúng vị trí của nó, nếu không sẽ gây va đập làm hỏng thiết bị. Hoặc theo định kì phải kiểm tra chỗ tháo lắp cánh khuấy, vì cánh khuấy là bộ phận chuyển động thường xuyên, nên dễ bị tuột vít.
- Khi cánh khuấy bị kẹt, phải lập tức ngừng máy, để tránh làm hỏng động cơ. Thiết bị đánh trộn:
- Mỗi lần đổ nguyên liệu vào thùng trộn, phải kiểm tra xem thùng đã đẩy vào đúng vị trí chưa, tránh cấp liệu vào khi thùng đang bị nghiêng do lần tháo liệu mẻ trước.
- Không được đưa vật lạ, hoặc thò tay vào thiết bị khi thùng đang hoạt động. - Để tiết kiệm năng lượng, cần sử dụng triệt để năng suất của thiết bị, bảo đảm tính liên tục, nhịp nhàng của dây chuyền, không để thời gian gián đoạn quá nhiều.
- Các thiết bị nhiệt cần được đánh ký hiệu rõ ràng, các dụng cụ thiết bị kiểm tra áp suất, nhiệt độ cần chính xác.
- Môi trường làm việc cần được thông thoáng bằng hệ thống quạt gió,… - Đối với các thiết bị khác cần thực hiện theo sự hướng dẫn sử dụng máy của nhà chế tạo máy. Đặc biệt người công nhân có nhiệm vụ vận hành máy cũng như các công nhân trong phân xưởng đều cần có tinh thần trách nhiệm với công việc và phải biết linh hoạt trong các tình huống xảy ra các sự cố của thiết bị máy móc, để hạn chế thấp nhất tai nạn lao động có thể xảy ra và những ảnh hưởng không tốt cho quá trình sản xuất.