-Cân khối lượng nghé sơ sinh bằng cân bàn, cân đồng hồ.
-Đo kích thước một số chiều đo cơ thể bằng thước dây và thước gậy. -Cân đo gia súc vào buổi sáng trước khi nghé ăn hay đi chăn thả.
Sinh trưởng tích lũy: Là khối lượng, kích thước, thể tích cơ thể tích lũy được trong một thời gian.
Sinh trưởng tuyệt đối: Biểu hiện sự tăng khối lượng, kích thước cơ thể trong một đơn vị thời gian và được tính theo công thức:
W2 -W1 A =
t2 - t1
Trong đó:
A: Sinh trưởng tuyệt đối (gr/con/ngày) W1, W2: Khối lượng ban đầu và kết thúc (kg) t1 , t 2: Thời gian ban đầu và thời gian kết thúc
Sinh trưởng tương đối: Tính bằng phần trăm biểu thị sự tăng khối lượng cơ thể so với khối lượng ban đầu, theo công thức:
W2 - W1
R(%) = x 100 (W2 + W1)/2
Trong đó:
R: Là sinh trưởng tương đối (%) W1: là khối lượng cân kỳđầu (kg) W2: là khối lượng cân cuối kỳ (kg)
-Xác định khối lượng nghé bằng cách cân trực tiếp. Phương pháp xác định kích thước các chiều đo:
-Dài thân chéo (DTC): Khoảng cách từ chỗ lồi phía trước của xương bả vai đến phía sau của xương u ngồi (dùng thước dây, thước gậy).
-Vòng ngực (VN): Chu vi quanh ngực tiếp giáp với phía sau xương bả vai, sát nách chân trước (dùng thước dây).
-Cao vây (CV): Khoảng cách từ mặt đất đến u vai (dùng thước gậy). -Cao khum (CK): Khoảng cách từ mặt đất đến điểm cao nhất của xương khum (dùng thước gậy).
-Vòng ống (VO): Đo chu vi 1/3 phía trên của xương bàn chân trước bên trái chỗ nhỏ nhất (cm), (dùng thước dây).