Với đặc thù là công ty kinh doanh các mặt hàng thủy sản nên hàng hóa của công ty chủ yếu xuất phát từ việc chế biến các nguyên liệu đánh bắt từ biển hoặc là nuôi trồng được. Cá đông lạnh có cá tuna, cá cờ kiếm, cá cờ gòn, cá thu, cá ngừ, cá
dũa,... dưới dạng chế biến nguyên con, fillet, cắt khúc, cắt miếng, cắt lát. Tôm đông lạnh bao gồm tôm sú, tôm càng, tôm hùm dưới dạng nguyên con, vỏ, thịt và nước mắm các loại. Các sản phẩm từ mực đông lạnh như mực ống, mực nan, mực lá, bạch tuột dưới dạng nguyên con, cắt khoanh, quay hoa, cắt buộc. Mực khô có mực ống khô còn da, lột da, mực xà khô. Ngoài ra công ty còn kinh doanh một số mặt hàng khác phục vụ cho việc đánh bắt và tiêu thụ sản phẩm như thiết bị, vật tư, hàng hóa phục vụ nghề cá; xăng dầu, phân bón,...
Về nguyên vật liệu, mỗi loại sản phẩm của công ty được chế biến từ nhiều nguồn nguyên liệu khác nhau, chất lượng sản phẩm phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu. Sản phẩm được chia thành nhiều phẩm cấp khác nhau bảo quản dưới nhiệt độ thấp trong thời gian bảo quản cho phép. Sản phẩm của nhà nhà máy chế biến là hải sản đông lạnh, hải sản tươi, hải sản khô. Nguyên liệu chính của công ty là các loại thủy hải sản tươi sống được thu mua từ ngư dân đánh bắt. Vì vậy nguồn cung cấp phân tán nhỏ lẻ không đồng bộ về kích thước và chất lượng, nguồn nguyên liệu không ổn định phụ thuộc vào mùa vụ đánh bắt dẫn tới tình hình sản xuất của nhà máy ảnh hưởng theo. Hiện nay công ty chưa tổ chức được mạng lưới thu mua ngay từ ngư dân mà chủ yếu là thu gom và mua lại. Do đó, giá mua nguyên liệu cao nhưng bù lại nhà máy mua được nguồn nguyên liệu lớn, số lao động phục vụ khâu thu mua giảm.
Kể từ khi mới thành lập, công ty bán các sản phẩm của mình cho các tỉnh, thành phố như Đà Nẵng, Khánh Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh,... Tuy nhiên do nhu cầu tiêu thụ các mặt hàng thủy sản trong nước không cao nên công ty chuyển sang hình thức vừa bán trong nước vừa bán ở nước ngoài. Sau một thời gian, nhận thấy được thị trường nước ngoài là thị trường tiềm năng cùng với nhu cầu tiêu dùng lớn nên công ty đã quyết định chuyển đổi hẳn sang hình thức xuất khẩu thủy sản mà không bán hàng trong nước nữa. Thoạt đầu, công ty chỉ bán cho các nước châu Á như Đài Loan, Nhật Bản,... Trong những năm từ 2010 đến nay, công ty đã có sự mở rộng thị trường một cách đáng kể. Thị trường tiêu thụ chính hiện nay phải kể đến là EU, Mỹ, Mexico, Trung Đông,... Trong giai đoạn 2018 – 2020, sản lượng xuất khẩu sang thị trường EU luôn chiếm tỷ trong cao nhất. Tuy nhiên, do các ràng buộc thương mại, các loại thuế quan, phi thuế quan, sản lượng xuất khẩu của công ty sang thị trường này có dấu hiệu giảm dần qua các năm. Thay vì tập trung vào EU, BIDIFISCO chuyển hướng sang các nước như Mỹ, Mexico. Còn về nhập khẩu, công ty nhập khẩu nguồn nguyên vật liệu trong nước và các nước trong khu vực Đông Nam Á.
Về cơ sở vật chất kỹ thuật, công ty đã tạo điều kiện làm việc tốt cho công nhân qua việc đầu tư vào nhà xưởng, nâng cấp chất lượng môi trường làm việc, vệ sinh cho các sản phẩm làm ra. Chính điều kiện sản xuất cũng ảnh hưởng nhiều đến chất lượng thành phẩm. Do đó, để khách hàng nước ngoài chấp nhận sản phẩm thì tất yếu công ty phải ngày càng hoàn thiện điều kiện làm việc trong xưởng. Điều kiện làm việc tốt cũng góp phần nâng cao năng suất làm việc của công nhân.
Về lao động, đây là yếu tố quan trọng nhất, bởi vì không có con người thì mọi hoạt động sản xuất đều ngưng trệ, điều đó có nghĩa là không có sản phẩm nào được tạo ra. Ở Công ty CP Thủy sản Bình Định, số lượng lao động lên đến 1000 người, trong đó có khoảng 350 nam và 650 nữ. Độ tuổi bình quân ở công ty vào khoảng 28 tuổi bởi vì đa phần ở đây đều là công nhân – chiếm tới 940 người. Do công nhân chiếm lượng lớn nên số lượng qua đào tạo còn ít. Theo thống kê của phòng Kinh
doanh, số lao động đạt trình độ đại học là 80 người, cao đẳng là 10 người, trung cấp 5 người và số còn lại là lao động phổ thông. Do vậy, để tạo tiền đề cho quá trình phát triển lâu dài, công ty cần chú trọng đến việc nâng cao trình độ chuyên môn cho nhân viên. Thực tế cho thấy rằng, hiệu quả sản xuất kinh doanh của bất kỳ doanh nghiệp nào cao hay thấp phần lớn phụ thuộc vào trình độ của cán bộ công nhân viên. Do đó, để thắng được các đối thủ cạnh tranh thì công ty phải có được đội ngũ lao động với trình độ chuyên môn cao. Đây sẽ là lợi thế mà doanh nghiệp rất cần trong quá trình hội nhập kinh tế hiện nay.