1. Cụng thức phõn tử hợp chất hữu cơ.
a. Cụng thức đơn giản nhất.
- Gọi CTPT của X là CxHyOz
+) C H O C H O m m m x : y : z = n : n : n = : : 12,0 1,0 16,0 +) %C %H %O x : y : z= : : 12,0 1,0 16,0
- Sau đú biến đổi hệ thức trờn về tỉ lệ giữa cỏc số nguyờn tối giản
0 +4 2 4 Si+ 2F Si F 0 0 +4 t 2 2 Si+ O Si O 0 +4 2 2 3 2 Si+ 2NaOH + H O Na Si O + 2H 0 0 -4 t 2 2Mg + Si Mg Si 0 t 0 t
x : y : z= p : q : r( p, q, r là cỏc số nguyờn tối giản)
CTĐGN: CpHqOr CTPT X: CxHyOz = (CpHqOr)n , n cú thể là 1 hoặc 2, 3,…
b. Cụng thức phõn tử.
Cỏch thiết lập cụng thức phõn tử hợp chất hữu cơ.
* Dựa vào thành phần phần trăm khối lượng cỏc nguyờn tố.
Xột sơ đồ: CxHyOz → xC + yH + zO Khối lượng: M (g) 12,0.x (g) 1,0.y (g) 16,0.z (g) Thành phần phần trăm khối lượng: 100% %C %H %O
* Thụng qua cụng thức đơn giản nhất.
- Xỏc định khối lượng mol phõn tử (MX)
- CTĐGN: CpHqOr CTPT: (CpHqOr)n (12.p +1.q+16.r).n = MX Tớnh n CTPT
* Tớnh trực tiếp theo khối lượng sản phẩm chỏy.
- Đặt cụng thức phõn tử của chất hữu cơ X là: CxHyOz - Phương trỡnh húa học của phản ứng chỏy:
CxHyOz + ( x + y/4 –z/2) O2 t0 xCO2 + y/2H2O
1 x y/2 mol nX nCO2 nH2O mol
x = nCO2/nX; y = 2nH2O/nX;
MX = 12x + y + 16z z = [MX – (12x + y)]/16
2. Cụng thức cấu tạo.
- Cụng thức cấu tạo biểu diễn thứ tự liờn kết và cỏch thức liờn kết (liờn kết đơn, liờn kết bội) của cỏc nguyờn tử trong phõn tử.
- Gồm: CTCT khai triển; CTCT thu gọn; CTCT thu gọn nhất. - Thuyết cấu tạo húa học:
+) Trong phõn tử hợp chất hữu cơ, cỏc nguyờn tử liờn kết với nhau theo đỳng húa trị và theo một trật tự nhất định. Thứ tự liờn kết đú gọi là cấu tạo húa học. Sự thay đổi thứ tự liờn kết đú, tức là thay đổi cấu tạo húa học, sẽ tạo ra hợp chất khỏc.
+) Trong phõn tử hợp chất hữu cơ, cacbon cú húa trị bốn. Nguyờn tử cacbon khụng những cú thể liờn kết với nguyờn tử của cỏc nguyờn tố khỏc mà cũn liờn kết với nhau tạo thành mạch cacbon (mạch vũng, mạch khụng vũng, mạch nhỏnh, mạch khụng nhỏnh).
+) Tớnh chất của cỏc chất phụ thuộc vào thành phần phõn tử (bản chất và số lượng cỏc nguyờn tử) và cấu tạo húa học (thứ tự liờn kết cỏc nguyờn tử).
Thuyết cấu tạo húa học giỳp giải thớch hiện tượng đồng đẳng, đồng phõn.