thực hiện chế biến thức ăn giàu Gluxit bằng men.
-Gv làm mẫu cho học sinh trong lớp
II. Chế biến thức ăn giàu gluxit bằngmen men
B1: Cõn bột và men rượu theo tỉ lệ: 100 phần bột và 4 phần men.
B2: Giĩ nhỏ men rượu, bỏ bớt trấu. B3: Trộn đều men rượu với bột
B4: Cho nước sạch vào, nhào đến đủ ẩm.
B5: Nộn nhẹ bột xuống cho đều. Phủ nilụng sạch lờn trờn mặt. Đem ủ nơi kớn giú, ấm trong 24 giờ.
Hoạt động 3: Học sinh thực hành
-Học sinh thực hành theo từng nhúm đĩ được phõn cụng
-Gv hướng dẫn hs làm. Yờu cầu làm cận thõn và vệ sinh nơi thực hành sau khi làm xong
-Gv ổn định cỏc nhúm
4. Củng cố(7’)
- cỏc nhúm: Quan sỏt, nhận xột và ghi kết quả vào vở bài tập theo mẫu sau: Tờn nhúm………... Nguyờn liệu………. Cỏch chế biến……….
Chỉ tiờu đỏnh giỏ Chưa chế biến Kết quả chế biến Yờu cầu đạt được Đỏnh giỏ sản phẩm - Trạng thỏi hạt - Màu sắc - Mựi
- Học sinh nhận xột bước làm cuối cựng đĩ đạt yờu cầu chưa?
5. Hư ớng dẫn về nhà. (1’)
- Theo dừi thức ăn ủ men trong 24 giờ.
Ngày soạn: 24/12/ 2017
Tiết 44: ễN TẬP I. Mục tiờu.
1. Kiến thức.
- Giỳp HS củng cố và khắc sõu cỏc kiến thức đĩ học ở phần trồng trọt bao gồm: Vai trũ và nhiệm vụ của trồng trọt, đại cương về kỹ thuật trồng trọt, quy trỡnh sản xuất và bảo vệ mụi trường trong trồng trọt.
- Trờn cơ sở đú HS cú khả năng vận dụng vào thực tế sản xuất 2. Kĩ năng.
Hỡnh thành kỹ năng phõn tớch, tổng hợp, hệ thống hoỏ bằng sơ đồ. 3. Thỏi độ.
Cú thỏi độ yờu thớch bộ mụn.
II. Chuẩn bị.
1. Giỏo viờn.
- Sơ đồ 4: Hệ thống hoỏ kiến thức phần trồng trọt. - Cõu hỏi
2. Học sinh.
III. Tiến trỡnh tổ chức dạy - học.
1 . Ổn định tổ chức lớp (1 phỳt ) Sỹ số lớp
2. Kiểm tra bài cũ : Khụng kiểm tra 3. Bài mới.
Hoạt động 1 (9 phỳt) 1. Vai trũ và nhiệm vụ chủ yếu của trồng trọt
GV? Phần vai trũ và nhiệm vụ của trồng trọt cú những nội dung nào? HS: Trả lời
GV? Nờu vai trũ và nhiệm vụ của trồng trọt?
HS: Trả lời, HS khỏc bổ sung
Hoạt động 2 (15 phỳt) 2. Đại cương về kỹ thuật trồng rừng GV: Yờu cầu HS lập sơ đồ đại cương
về kỹ thuật trồng trọt HS: Lập sơ đồ
GV: Nhận xột, hồn thiện sơ đồ GV: Yờu cầu HS ụn tập theo cỏc cõu hỏi
1. Đất trồng là gỡ? Trỡnh bày thành phần và tớnh chất chớnh của đất trồng? 2. Nờu vai trũ và cỏch sử dụng phõn bún trong sản xuất nụng nghiệp? 3. Nờu vai trũ của giống và phương phỏp chọn tạo giống cõy trồng?
4. Trỡnh bày khỏi niệm về sõu bệnh hại cõy trồng và cỏc biện phỏp phũng trừ?
Hoạt động 3 (15 phỳt) 3. Quy trỡnh sản xuất và bảo vệ mụi trường trong trồng trọt
GV: Yờu cầu HS lập sơ đồ: Quy trỡnh sản xuất và bảo vệ mụi trường trong trồng trọt
HS: Lập sơ đồ, HS khỏc bổ sung GV: Nhận xột hồn thiện sơ đồ
GV: Yờu cầu HS ụn tập theo cỏc cõu hỏi
Cõu 1: Tỏc dụng của cỏc biện phỏp làm
Đại c ơng về kỹ thuậ trồng trọt
Đất trồng Phân bĩn Giống cây trồng Sâu bệnh hai
Thành phần của đất trồng Tính chất của đất trồng Biện pháp sử dụng và cải tạo đất Tác dụng của phân bĩn Cách sử dụng và bảo quản các loại phân bĩn Vai trị của giống và ph ơng pháp chọn tạo giống cây trồng Sản xuất và bảo quản hạt giống Tác hại của sâu bệnh Khái niệm về sâu bệnh hại Các ph ơng pháp phịng trừ - Cày - Bừa và đập đất - Lên luống - Bĩn phân lĩt
- Kiểm tra và xử lý hạt giống - Thời vụ - Ph ơng pháp gieo trồng - Tỉa, dặm cây - Làm cỏ, vun xới - T ới, tiêu n ớc - Bĩn phân thúc - Thu hoạch - Bảo quản - Chế biến Làm đất và bĩn phân lĩt Gieo trồng cây nơng nghiệp
Chăm sĩc
Thu hoạch, bảo quản, chế biến Quy trình sản xuất
và bảo vệ mơi tr ờng trong trồng trọt
đất và bún phõn lút đối với cõy trồng? Cõu 2: Tại sao phải tiến hành kiểm tra, xử lý hạt giống trước khi gieo trồng cõy nụng nghiệp?
Cõu 3: Em hĩy nờu ưu nhược điểm của phương phỏp gieo trồng bằng hạt và trồng cõy con
Cõu 4: Hĩy nờu tỏc dụng của cỏc cụng việc chăm súc đối với cõy trồng. Giải thớch cõu tục ngữ: "Cụng cấy là cụng bỏ, cụng làm cỏ là cụng ăn"?
4. Củng cố (4 phỳt).
Giỏo viờn hướng dẫn học sinh cỏch trả lời cỏc cõu hỏi và hướng dẫn học sinh cỏch làm bài kiểm tra khoa học hiệu quả.
5. Hướng dẫn học ở nhà ( 1 phỳt ). Yờu cầu HS ụn tập theo sơ đồ và hệ thống cõu hỏi để chuẩn bị cho kiểm tra học kỳ I.
Ngày soạn: 24/12/ 2017
Tiết 45: KIỂM TRA 1 TIẾT I. Mục tiờu.
1. Kiến thức.
- Kiểm tra kiến thức của học sinh về kỹ thuật chăm súc cõy rừng và gieo trồng cõy rừng khai thỏc và bảo vệ rừng, đại cương về kĩ thuật chăn nuụi.
2. Kĩ năng.
- Rốn kỹ năng phõn tớch, tổng hợp, tư duy độc lập của HS 3. Thỏi độ.
- Cú ý thức làm bài độc lập, nghiờm tỳc.
II. Chuẩn bị.
1. Giỏo viờn. - Đề kiểm tra, ma trận đề và đỏp ỏn
2. Học sinh. - ễn tập kiến thức về kỹ thuật gieo trồng và chăm súc cõy rừng khai thỏc bảo vệ rừng, đại cương về kĩ thuật chăn nuụi.