Thỏ được chọn lựa và nuôi cách ly, theo dõi tình trạng sức khỏe, cho uống thuốc phòng bệnh cầu trùng và ký sinh trùng theo phát đồ điều trị của trại. Phun thuốc khử trùng chuồng trại Virkon. Chuồng được che chắn ánh nắng. Lồng nuôi, máng ăn được phun xịt thuốc sát trùng cẩn thận trước khi đưa thỏ vào thí nghiệm. Quy trình chăm sóc nuôi dưỡng được thực hiện đồng đều trên tất cả các đơn vị thí nghiệm.
Buổi sáng trước khi cho thỏ ăn thì dọn vệ sinh, rửa máng ăn, máng uống và thu thức ăn thừa theo từng đơn vị thí nghiệm để tính lượng ăn vào trong ngày. Nước uống được cho uống đầy đủ. Quét dọn vệ sinh chuồng lồng và nền chuồng sạch sẽ. Thỏ được cho ăn 3 lần trong ngày, lúc khoảng 7 giờ sáng cân rau mơ theo khẩu phần cho thỏ ăn theo khẩu phần, buổi trưa lúc khoảng 12 giờ cân bã đậu nành và đậu nành ly trích theo khẩu phần trộn đều lại với nhau cho thỏ ăn. Buổi chiều lúc khoảng 5 giờ 30 cân cỏ lông tây theo khẩu phần cho thỏ ăn.
Mỗi tuần cân trọng lượng thỏ một lần vào buổi sáng trước khi cho ăn để theo dõi tăng trọng. Mỗi tuần lấy mẫu thức ăn, thức ăn thừa vào một ngày cố định trong tuần. Mẫu được sấy khô, nghiền mịn để phân tích các thành phần hóa học.
Thí nghiệm tiêu hoá được thực hiện trong 6 ngày, thu thập mẫu thức ăn cho ăn, thức ăn thừa trong 6 ngày, mẫu được sấy khô ở 55 – 600C, nghiền mịn để phân tích thành phần hóa học. Sau 6 ngày trộn đều mẫu theo từng đơn vị thí nghiệm để phân tích thành phần hóa học của thực liệu thức ăn (DM, OM, CP, EE, NDF, Ash) theo AOAC (1990) và Van Soest (2012). Năng lượng trao đổi (ME) của thức ăn được ước lượng theo Maertens et al. (2002):
19
ME (MJ/kgDM) = DE*(0,995 - 0,048 DCP/DE) với
DE (MJ/kgDM)= 14,2 - 0,205 ADF + 0,218 EE + 0,057 CP.
3.3.3 Các chỉ tiêu theo dõi
Thành phần hóa học của các thực liệu thức ăn gồm: DM, OM, CP, EE, NDF và Ash.
Lượng thức ăn và dưỡng chất ăn vào theo từng nghiệm thức: DM, OM, CP, EE, NDF và Ash.
Tăng trọng hằng ngày (g/con/ngày), trọng lượng thỏ cuối thí nghiệm (g/con). Hệ số chuyển hóa thức ăn.
Hiệu quả kinh tế theo từng nghiệm thức.
Tỉ lệ tiêu hoá dưỡng chất: DM, OM, CP, EE, NDF (%), nitơ ăn vào và nitơ tích lũy (Mc Donald et al., 2012).