1. Nuụi cấy khụng liờn tục: Là mụi trường nuụi
cấy khụng được bổ sung chất dinh dưỡng mới và khụng được lấy đi cỏc sản phẩm trao đổi chất.
Cỏc pha sinh trưởng của vi khuẩn trong mụi trường nuụi cấy khụng liờn tục:
a. Pha tiểm phỏt(Pha Lag) - VK thớch nghi với mụi trường.
- Số lượng TB trong quần thể khụng tăng. - Enzim cảm ứng được hỡnh thành.
b. Pha luỹ thừa(Pha Log)
- VK bắt đầu phõn chia, số lượng tế bào tăng theo luỹ thừa.
- Hằng số M khụng đủ theo thời gian và là cực đại đối với 1 số chủng và điều kiện nuụi cấy.
c. Pha cõn bằng:
Số lượng VSV đạt mức cực đại, khụng đổi theo thời gian là do:
- Một số tế bào bị phõn huỷ.
- Một số khỏc cú chất dinh dưỡng lại phõn chia.
d. Pha suy vong: Số tế bào trong quần thể giảm dần do:
- Số tế bào bị phõn huỷ nhiều. - Chất dinh dưỡng bị cạn kiệt. - Chất độc hại tớch luỹ nhiều.
2. Nuụi cấy liờn tục:
- Bổ sung liờn tục cỏc chất dinh dưỡng, đồng thời lấy ra một lượng tương đương dịch nuụi cấy. - Điều kiện mụi trường duy trỡ ổn định.
- ứng dụng: sản xuất sinh khối để thu prụtein đơn bào, cỏc hợp chất cú hoạt tớnh sinh học như axit amin, enzim, khỏng sinh, hoocmụn…
Cõu 1: Sinh trưởng của quần thể VSV trong nuụi cấy khụng liờn tục tuõn theo quy luật với đường cong gồm mấy pha cơ bản ?
A. 2 pha. C. 3 pha.
B. 4 pha. * D. 5 pha.
Cõu 2: Đặc điểm của pha cõn bằng?
A. Số lượng VK trong quần thể đạt đến cực đại và khụng đổi theo thời gian, số lượng TB sinh ra bằng số lượng Tb chết đi.
B. VK thớch nghi với mụi trường, số lượng tế bào trong quần thể chưa tăng .
C. Số lượng sống trong quần thể giảm dần do tế bào trong quần thể bị phõn huỷ ngày càng nhiều.
D. Vi khuẩn sinh trưởng với tốc độ rất lớn và khụng đổi.
Cõu 3: Nuụi cấy vi khuẩn E.Coli ở nhiệt độ 400C trong 1 giờ thỡ số lượng tế bào (N) sau thời gian nuụi cấy là :
A. N = 8.105.* C. N = 7.105. B. N = 7.105. D. N = 3.105. V. Rỳt kinh nghiệm 1. Nội dung……… 2. Phương phỏp ……….. 3. Thời gian……….
Tiết 27: SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT- CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT
Ngày soạn: Ngày dạy:
I. Mục tiờu:
1. Kiến thức: HS nắm được cỏc hỡnh thức sinh sản chủ yếu ở vi sinh vật nhõn sơ và nhõn thực.
2. Kĩ năng: HS phõn tớch, so sỏnh về chiều hướng tiến hoỏ về hỡnh thức sinh sản ở VSV.
3. Giỏo dục: cho học sinh về ý nghĩa của cỏc hỡnh thức sinh sản ở vi sinh vật và ứng dụng vào thực tiễn.
II. Chuẩn bị: Cỏc hỡnh vẽ trong sỏch giỏo khoa.
III. Phương phỏp giảng dạy: Vấn đỏp + Trực quan