3. đẶC đIỂM đỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
4.3.3Giải pháp phát triển số lượng và chất lượng sản phẩm du lịch
đây là giải pháp ựặc biệt quan trọng ựể nâng cao hiệu quả kinh tế cho hoạt ựộng du lịch từ đền Hùng. Sản phẩm du lịch đền Hùng phải mang tắnh ựộc ựáo, biểu tượng cho cốt cách văn hóa, văn minh của thời mở ựầu dựng nước, trong ựó tập trung vào một số nội dung sau:
4.3.3.1 Mở rộng quy mô sản phẩm du lịch
Thứ nhất, ựề xuất với các cơ qua chức năng cải tiến lễ hội đền Hùng theo hướng kéo dài thời gian, dãn khách ra quanh năm và ựáp ứng nhu cầu tâm linh của người Việt.
Lễ hội hàng năm nên ựược công bố chắnh thức sớm và có thể kéo dài từ cuối tháng 12 năm trước ựến hết tháng 4 năm sau ( năm âm lịch). Có nhiều chương trình văn hoá, thể thao, chương trình giới thiệu các sản phẩm ựặc trưng của miền đất Tổ,Ầ ựể phong phú thêm các hoạt ựộng và sự kiện văn hóa trong những ngày Lễ hộị
Cần tổ chức một số hoạt ựộng nghi lễ cả ban ngày và ban ựêm ựể kéo dài thời gian lưu trú của khách du lịch như: lễ cầu an, lễ cầu học hành ựỗ ựạt, lễ cầu sức khỏe, lễ cầu thượng thọ cho người già...
Tại đền Hùng hàng năm nên tổ chức ngày hội văn hóa thể thao các dân tộc trong toàn tỉnh, có sự tham gia của một số tỉnh bạn, mở ựầu cho các hoạt ựộng trong chương trình du lịch về cội nguồn.
Tổ chức theo ựịnh kỳ tuần hoặc tháng mô hình các hoạt ựộng văn hóa lễ hội, các trò diễn dân gian, các làn ựiệu dân ca hoặc khôi phục các sinh hoạt cộng ựồng của người Việt Cổựể khách du lịch ựược thưởng thức.
Cần có biện pháp quản lý chặt chẽ các hoạt ựộng tế lễ theo truyền thống và bảo ựảm trật tự trị an cho khách hành hương vềđền Hùng.
Thứ hai, Tổ chức tốt dịch vụ ựón tiếp khách du lịch và thuyết minh, hướng dẫn.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ Quản trị kinh doanh ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 91 Bố trắ các khu vực ựón tiếp khách du lịch ựể giới thiệu về Di tắch lịch sử đền Hùng.
đào tạo ựội ngũ cán bộ làm công tác thuyết minh ựáp ứng nhu cầu của khách du lịch.
Thứ ba, tổ chức dịch vụ sắm lễ với quy mô lớn hơn và quản lý tốt ựể phục vụ khách du lịch.
4.3.3.2 Nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch
Về dịch vụ lưu trú
Trong khu vực di tắch không có ựiều kiện xây dựng khách sạn, nên việc bố trắ cho khách du lịch muốn ăn nghỉ tại đền Hùng cần tổ chức theo các hướng sau:
Bố trắ nơi cắm trại, dựng lều bạt ở một số ựiểm, nhưng không ảnh hưởng tới mỹ quan của Khu di tắch. Có dịch vụ cho thuê lều bạt, lán trại chủ yếu cho ựối tượng thanh niên, sinh viên, giá cả phù hợp với khả năng chi tiêu của họ. Cần phải có quy ựịnh cụ thểựể quản lý chặt chẽựối với các hoạt ựộng của du khách tại khu vực này, nhằm hạn chế tối ựa tác ựộng tiêu cực tới môi trường và cảnh quan của Khu di tắch.
Quy hoạch xây dựng hệ thống khách sạn, nhà nghỉ chất lượng cao tại các khu vực vùng ven Di tắch đền Hùng.
Khuyến khắch nhà dân các xã vùng ven phát triển mô hình nhà vườn, trồng các loại cây ăn quả ựặc sản của vùng quê đất Tổ, nuôi một số giống cá quý (cá Anh Vũ, cá Lăng, cá Chiên) và ựộng vật (dê, lợn rừng ựã lai tạo, gà ựồị..) ựể phục vụ nhu cầu lưu trú và ăn uống của khách du lịch.
Về dịch vụẩm thực
Tổ chức một số nhà hàng theo quy hoạch trong khu vực Di tắch với các món ăn ựặc sản nổi tiếng của ựịa phương như cá Lăng, cá Chiên, thịt Dê, Lợn lửng, Gà ựồị.. ựể phục vụ du khách thập phương.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ Quản trị kinh doanh ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 92 Cần phát huy khả năng khéo léo của nhân dân các ựịa phương xung quanh khu vực Di tắch ựể làm các loại cỗ chay, cỗ mặn, cỗ bánh, cỗ quả, cỗ gà ván, cỗ cơm canh ựểựáp ứng nhu cầu của du khách. Nên may các trang phục mang phong cách người Việt cổ cho những người phục vụ ăn uống ựể tạo sự hấp dẫn ựối với du khách.
Trong thời gian mùa Xuân và Lễ hội, tổ chức các lễ hội ẩm thực, cuộc thi các món ăn dân gian như thi nấu cơm, thi gói nấu bánh chưng, giã bánh giầỵ.. ựể tạo ựược sự thu hút ựối với khách du lịch.
Nên tổ chức các dịch vụ bán nước bằng thiết bị tựựộng tại các ựiểm dừng chân phù hợp trong khu vực di tắch.
Về dịch vụ mua sắm
Việc tổ chức tốt khu vực dịch vụ bán hàng cho khách du lịch là cách thức tốt nhất ựể tăng hiệu quả kinh tế, do vậy, trong khu vực Di tắch lịch sử đền Hùng cần triển khai tốt một số việc làm sau:
Thực hiện quy hoạch khu vực bán hàng và xây dựng phong cách phục vụ văn minh, lịch sự, tạo ựược nét văn hóa riêng cho dịch vụ du lịch ở đền Hùng. Tổ chức chặt chẽ, hợp lý khu vực bán hàng ở xung quanh Khu di tắch.
Tổ chức khu trưng bày, giới thiệu và bán sản phẩm thủ công mỹ nghệ như hàng mây tre ựan, sơn mài, tranh ảnh nghệ thuật về truyền thuyết lịch sử, văn hóa thời Hùng Vương, các sản phẩm ựặc sản ựược chế biến từ nông sản tiêu biểu của vùng đất Tổ.
Kiên quyết xóa bỏ tình trạng bán hàng rong, chèo kéo khách trong khu vực Di tắch.
Cần lựa chọn một số mặt hàng ựộc ựáo của các làng nghề truyền thống trên vùng quê đất Tổ, ựặc biệt là các xã quanh khu vực đền Hùng ựể hỗ trợ phát triển. Tạo ựiều kiện thuận lợi cho các làng nghề, các doanh nghiệp có sản phẩm có ựược ựịa ựiểm trưng bày, giới thiệu và bán sản phẩm thủ công mỹ
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ Quản trị kinh doanh ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 93 nghệ, các sản phẩm ựặc sản ựược chế biến từ nông sản mang dấu tắch lịch sử, văn hóa cho khách du lịch.
Ngoài một số mặt hàng của các làng nghề, nên sản xuất thêm những hàng lưu niệm có biểu tượng của văn hóa Hùng Vương như mô hình Trống ựồng, Tháp, Lăng Hùng Vương, tượng các nhân vật huyền thoại thời Hùng Vương, những dụng cụ săn bắn như cung, nỏ, kể cả mô phỏng binh khắ thời các Vua Hùng... (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
để tạo ra ựược nhiều mặt hàng lưu niệm cho du khách, hàng năm nên tổ chức các cuộc thi mẫu mã, kiểu dáng các mặt hàng lưu niệm mang ựậm dấu ấn văn hóa, lịch sử vùng đất Tổ.
Về dịch vụ vui chơi giải trắ
Muốn lưu giữựược du khách lâu hơn, nhằm tạo ựiều kiện cho dịch vụ bán hàng và lưu trú, cần xây dựng thêm các khu vui chơi giải trắ trong vành ựai Di tắch. Có thể xây dựng hoặc cải tạo các suối, hồ nước gắn với truyền thuyết, giúp cho du khách sau khi ựi thắp hương tại các đền có ựiều kiện tham quan ngắm cảnh, thư giãn.
Trên cơ sở quy hoạch ựã ựược Thủ tướng Chắnh phủ phê duyệt, cần có quy hoạch chi tiết khu vui chơi giải trắ, mời gọi các nhà ựầu tư, có chắnh sách ưu ựãi thu hút ựầu tư ựể phát triển thêm các loại hình vui chơi giải trắ trong khu vực Di tắch. Cần lưu ý, nên giới hạn ở các trò chơi dân gian mang dấu ấn và theo truyền thuyết thời ựại Hùng Vương. Lấy du khách làm trung tâm trong các chương trình vui chơi giải trắ, vắ dụ như trò " Bách nghệ khôi hài" ựể khách ựóng vai trong các trò diễn sẽ rất hấp dẫn ựối với du khách.