I- ENZIM VÀ CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG CỦA ENZIM.
SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT
Tiết 26 - Bài 26 SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT
I/.MỤC TIấU BÀI HỌC: sau khi học xong bài này, học sinh phải:
-Nờu được 4 pha sinh trưởng cơ bản của quần thể vi sinh vật trong nuụi cấy khụng liờn tục và ý nghĩa
-Trỡnh bày được ý nghĩa thời gian thế hệ của vi sinh vật -Nờu được nguyờn tắc và ý nghĩa của nuụi cấy khụng liờn tục
II/.CHUẨN BỊ DỤNG CỤ VÀ PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC:Sơ đồ hỡnh 25 SGK Sơ đồ hỡnh 25 SGK
III/.TIẾN TRèNH LấN LỚP:
1/.Ổn định lớp:
2/.Kiểm tra bài cũ:
Em hĩy mụ tả quy trỡnh làm rượu hoặc làm sữa chua, hoặc muối chua rau quả
3/.Bài mới:
Đặt vấn đề:gv hỏi hs thế nào là sự sinh trưởng ở một cơ thể đa bào?(là sự gia tăng về kớch thước và khối lượng của cơ thể).Nhưng cơ thể vi sinh vật cú dễ quan sỏt sự sinh trưởng? Vậy sự sinh trưởng của vi sinh vật cú thể được hiểu như thế nào?
Gv đặt vấn đề nhận thức
Hoạt động của Gv.Hs Nội dung khoa học
Gv. Thế nào là sự sinh trởng của vi sinh vật? Hs.
Gv. Thế nào là thời gian thế hệ? Nêu ví dụ? Gv thời gian của 1 thế hệ quần thể vi sinh vật là thời gian cần để N0 biến thành 2N0 (N0 là số tế bào ban đầu của quần thể)
ví dụ: Vi khuẩn lao là 1000 phút trùng đế dày là 24 giờ
Gv. E.coli cĩ thời gian thế hệ g= 20 phút, vậy sau 48 giờ số tế bào là bvao nhiêu? (trong điều kiện lí tởng)
Hs. N = 2144 tế bào
Gv. Tại sao nĩi sự sinh trởng của vi sinh vật theo cấp số nhân?
Gv. Thế nào là mơi trờng nuơi cấy khơng liên tục?
Hs.
Gv. Treo đồ thị 25 phĩng to lên
Yêu cầu hs quan sát và trả lời câu hỏi: sự sinh trởng của quần thể vi khuẩn diễn ra nh thế nào?
Gv. Đặc điểm của pha tiềm phát? Hs.