2. Mục đích, yêu cầu của đề tài
3.2. Kết quả nghiên cứu một số đặc điểm hình thái của các giống đậu xanh
đậu xanh thí nghiệm
Đặc điểm hình thái của một giống cây trồng có ý nghĩa để phân biệt ra các giống, đồng thời nó tham gia quyết định cho kết quả tuyển chọn các dạng hình mong muốn để sản xuất cho từng điều kiện sinh thái, mùa vụ và tập quán khác nhau. Kết quả nghiên cứu được trình bày qua bảng 3.2, 3.3 và 3.4:
Bảng 3.2: Một số đặc điểm sinh trưởng chính của các giống đậu xanh
STT Tên giống Dạng thân Kiểu sinh trƣởng Hình dạng lá cuối
1 Thúa khiêu (đ/c) Đứng Hữu hạn Thuôn nhọn
2 ĐX 208 Đứng Hữu hạn Bầu
3 ĐX 11 Đứng Hữu hạn Tam giác
4 ĐX 14 Đứng Hữu hạn Thuôn bầu
5 ĐX 17 Đứng Hữu hạn Tam giác
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Số liệu bảng 3.2 cho thấy: Các giống đậu xanh thí nghiệm đều có dạng thân đứng, gọn. Với dạng hình này có khả năng tăng mật độ gieo trồng đồng thời thuận lợi cho việc chăm sóc và công tác bảo vệ thực vật. Về kiểu sinh trưởng của các giống đậu xanh tham gia thí nghiệm đều có kiểu sinh trưởng hữu hạn. Đây là dạng hình mong muốn của các nhà tạo giống. Với kiểu hình sinh trưởng này ta có thể tập trung đầu tư thâm canh cũng như tác động các biện pháp kỹ thuật để cây hấp thu dinh dưỡng và tăng năng suất. Về hình dạng lá cuối của các giống chia ra làm bốn dạng hình, trong đó phổ biến nhất là dạng lá tam giác (chiếm 3/6 giống là ĐX 11, ĐX 17, VN 99-3), còn lại là dạng lá bầu (giống ĐX 208), dạng lá thuôn bầu (giống ĐX 14) và dạng lá thuôn nhọn (giống Thúa khiêu địa phương).
Bảng 3.3: Một số đặc điểm thực vật học của các giống đậu xanh
Số liệu ở bảng 3.3 cho thấy: Màu sắc lá của các giống đậu xanh thí nghiệm có hai dạng là xanh nhạt và xanh đậm. Trong đó giống ĐX 208 và ĐX 14 có lá màu xanh đậm, các giống còn lại có lá màu xanh nhạt.
Về màu sắc hoa, tất cả các giống đều có hoa màu vàng nhạt là màu sắc hoa đặc trưng của giống đậu xanh nói chung.
Tên giống Màu sắc Dạng hạt Vỏ hạt Lá Hoa Hạt khi chín
Thúa khiêu (đ/c) Xanh nhạt Vàng nhạt Vàng xanh Trụ Mốc ĐX 208 Xanh đậm Vàng nhạt Xanh nhạt Tròn Sáng bóng
ĐX 11 Xanh nhạt Vàng nhạt Xanh nhạt Trụ Sáng bóng ĐX 14 Xanh đậm Vàng nhạt Xanh sẫm Trụ Mốc ĐX 17 Xanh nhạt Vàng nhạt Xanh nhạt Tròn Sáng bóng VN 99-3 Xanh nhạt Vàng nhạt Xanh sẫm Ô van Mốc
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Về màu sắc hạt khi chín, ngoài giống địa phương có màu vàng xanh thì các giống còn lại đều có màu xanh nhạt ( ĐX 2008, ĐX 11, ĐX 17) và màu xanh sẫm (ĐX 14 và VN 99-3).
Khi đánh giá màu sắc vỏ hạt thông thường không có ý nghĩa lớn đối với công tác chọn tạo giống, song màu sắc vỏ hạt lại có ý nghĩa rất lớn đối với người tiêu dùng, đôi khi nó đã trở thành tập quán canh tác của người sản xuất. Ở nước ta hiện nay nhu cầu thị hiếu của người đân ở miền Bắc có xu hướng thích đậu xanh hạt mốc; còn các tỉnh từ miền Trung trở vào đến miền Nam người dân thích sử dụng loại đậu mỡ có màu vỏ hạt xanh nhạt hơn. Trong sáu giống đậu xanh thí nghiệm thì giống ĐX 14 và VN 99-3 có hạt màu xanh sẫm vỏ hạt mốc, giống Thúa khiêu có vỏ hạt mốc hạt màu xanh vàng; còn lại là hạt màu xanh nhạt vỏ hạt sáng bóng.
Bảng 3.4: Một số đặc điểm hình thái của các giống đậu xanh thí nghiệm
TT Giống CCC (cm) Số CCI (cành) ĐK thân (cm) 1 Thúa khiêu (đ/c) 60,4 1,2 0,60 2 ĐX 208 62,3 0,8 0,70 3 ĐX 11 61,9 1,2 0,70 4 ĐX 14 56,9 0,9 0,57 5 ĐX 17 58,7 0,3 0,63 6 VN 99-3 56,5 1,0 0,60 P < 0,05 <0,05 >0,05 CV (%) 3,3 7,0 5,0 LSD 5% 3,55 0,11 0,58
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Đậu xanh là loại thân thảo, mọc thẳng đứng hoặc hơi nghiêng, hình tròn, có một lớp lông màu nâu sáng bao bọc, lớp lông này dày hay mỏng là do giống, thân cây yếu.
Thời kỳ trước khi cây có ba lá kép thì tốc độ tăng trưởng của thân chậm, sau đó mới tăng nhanh dần đến khi ra hoa và ra hoa rộ, đạt chiều cao tối đa lúc đã có quả chắc.
Số liệu bảng 3.4 cho thấy: Chiều cao cây của các giống đậu xanh thí nghiệm vụ Hè Thu năm 2012 trên đất nương rẫy biến động từ 56,5 – 62,3 cm. Trong thí nghiệm giống VN 99-3 có chiều cao cây thấp hơn đối chứng ở mức tin cậy 95%, các giống còn lại có chiều cao cây tương đương đối chứng.
Cành cấp I là cành mọc ra từ thân chính, khả năng phân cành cấp I rất quan trọng đối với cây đậu đỗ nói chung và cây đậu xanh nói riêng, vì cành là nơi mang chùm quả. Kết quả theo dõi khả năng phân cành cho thấy số cành cấp I của các giống đậu xanh thí nghiệm biến động từ 0,3 – 1,2 cành. Trong thí nghiệm, giống ĐX 11 có số cành cấp I tương đương đối chứng (Thúa khiêu 1,2 cành), các giống còn lại đều có số cành cấp I ít hơn đối chứng chắc chắn ở mức tin cậy 95%.
Đường kính thân của các giống đậu xanh thí nghiệm tương đương đối chứng, biến động từ 0,57 – 0,7 cm.