- Kỹ thuật gõy trồng:
3.3.2.1. Xõy dựng mụ hỡnh trồng hồ tiờu sử dụng trụ chống bằng gỗ rừng trồng
trụ/10.000m2. Cú thể trồng xen với cỏc loại cõy khỏc. Tuy nhiờn, cần bảo đảm cho thanh long nhận đầy đủ ỏnh sỏng
Đặt hom cạn 2-4cm, đặt phần lỏi (đó gọt bỏ lớp vỏ bờn ngồi) xuống đất để trỏnh thối gốc. Đặt ỏp phần phẳng của hom vào mộ trụ tạo điều kiện thuận lợi cho cành ra rễ và bỏm sỏt vào cõy trụ. Cột hom sỏt vào cõy trụ để trỏnh giú làm lung lay và đổ ngó. Mỗi trụ đặt 3-4 hom.
Tuy thanh long là cõy chịu hạn tốt, nhưng nắng hạn kộo dài sẽ làm giảm khả năng sinh trưởng phỏt triển của cõy và giảm năng suất. Do đú, cần tưới nước thường xuyờn cho cõy, tựy theo ẩm độ đất mà chu kỳ tưới cho cõy cú thể thay đổi 1-7 ngày/lần.
Khi hom đó nảy mầm, tỉa tất cả cỏc cành xung quanh chỉ để lại một cành phỏt triển tốt, ỏp sỏt cõy trụ. Khi cành đó lờn tới giàn, sẽ tỉa cành theo nguyờn tắc 1 cành mẹ để lại 1-2 cành con, chọn cành sinh trưởng mạnh, phỏt triển tốt, tỉa bỏ cỏc cành tai chuột, cành ốm yếu, cành sõu bệnh, cành già khụng cũn khả năng cho quả, cỏc cành nằm khuất trong tỏn khụng nhận được ỏnh sỏng. Khi cành dài 1,2m - 1,5m bấm đọt cành giỳp cành phỏt triển tốt và nhanh cho quả. Hàng năm, sau khi thu hoạch cần tỉa bỏ những cành đó cho quả 2 năm, cành bị sõu bệnh, cành ốm yếu, cành nằm khuất trong tỏn.
Trước mỗi đợt bún phõn cần làm sạch cỏ gốc và xung quanh gốc thanh long. Trong vườn cú thể dựng mỏy cắt cỏ hoặc dựng thuốc diệt cỏ (cỏc loại thuốc đó được cho phộp sử dụng trờn thị trường).
Thanh long ớt bị sõu bệnh hại như cỏc loại cõy ăn quả khỏc. Một vài sõu bệnh hại chớnh trờn thanh long đú là: Kiến, rầy mềm, bọ xớt, ruồi đục quả và biện phỏp phũng trị chủ yếu là việc kết hợp giữa vệ sinh đồng ruộng và sử dụng cỏc loại thuốc bảo vệ thực vật thớch hợp.
3.3.2. Xõy dựng mụ hỡnh trồng hồ tiờu và thanh long sử dụng trụ chống bằng gỗ rừng trồng được xử lý bảo quản bằng XM5 100 bột và XM5 dạng cao. rừng trồng được xử lý bảo quản bằng XM5 100 bột và XM5 dạng cao.
3.3.2.1. Xõy dựng mụ hỡnh trồng hồ tiờu sử dụng trụ chống bằng gỗ rừng trồng trồng
Bà Rịa - Vũng Tàu là một trong những tỉnh cú diện tớch trồng hồ tiờu lớn và hồ tiờu cú chất lượng cao ở nước ta. So với cõy trồng khỏc cõy tiờu cú thể cho lợi nhuận cao so với cỏc loại cõy trồng khỏc trờn cựng một diện tớch. Vỡ vậy, Sở Nụng nghiệp và Phỏt triển nụng thụn đó định hướng đến năm 2010, Bà Rịa - Vũng Tàu phỏt triển 8.350 ha tiờu, sản lượng đạt 14.200 tấn. Theo thống kờ của Trung tõm Khuyến nụng và Giống nụng nghiệp tỉnh, nếu như năm 1996 cả tỉnh chỉ cú 764 ha tiờu thỡ đến nay đó là 7.500 ha; đặc biệt, trong giai đoạn tiờu rớt giỏ, nhiều nơi chuyển đổi cõy trồng nhưng cõy tiờu vẫn phỏt triển mạnh tại đõy.
Cỏc vườn tiờu tại khu vực này sử dụng cõy nọc sống (cõy Vụng nem, cõy Lồng mứt...) chiếm 90%, số cũn lại là cõy nọc bằng bờ tụng, gạch xõy. Vào năm 2004 - 2005, cõy trụ sống đó bị ong ký sinh gõy hại với tỷ lệ cõy bị bệnh và đổ ngó lờn đến 75%. Đõy chớnh là nguyờn nhõn làm cho năng suất tiờu giảm mạnh trong 2 năm qua. Và đến nay, bệnh ong ký sinh trờn nọc vụng vẫn chưa cú biện phỏp phũng trị hiệu quả. Để giải quyết hiện tượng cõy vụng bị sõu bệnh, Sở Nụng nghiệp và Phỏt triển nụng thụn của tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đó khuyến cỏo người nụng dõn thay thế bằng nọc bờ tụng và lựa chọn cõy khỏc, nhưng chi phớ cao nờn vẫn chưa được người nụng dõn ỏp dụng rộng rói. Nắm bắt tỡnh hỡnh thực tế về nhu cầu đổi mới loại hỡnh cõy trụ cho hồ tiờu. Dự ỏn KC07/ 01 khi bắt đầu triển khai đó lựa chọn địa điểm xõy dựng mụ hỡnh trồng hồ tiờu sử dụng cõy nọc bằng gỗ rừng trồng được xử lý bảo quản bằng chế phẩm XM5 tại trang trại của gia đỡnh ụng Ngụ Văn An tại xó Đỏ Bạc, huyện Chõu Đức, Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu.
Kết quả triển khai xõy dựng mụ hỡnh
Trang trại cả gia đỡnh ụng Ngụ Văn An cú diện tớch trờn 7ha. Tại đõy, hồ tiờu được trồng xen với cà phờ nhằm giảm bớt cường độ ỏnh nắng cho hồ tiờu và phự hợp với yờu cầu về kỹ thuật trồng hồ tiờu. Năm 2005, tại trang trại này cũng bị dịch bệnh gõy đổ hàng loạt cõy trụ sống. Rất nhiều trụ hồ tiờu đang bị đổ nằm trong vườn khú phục hồi lại được.
Dự ỏn đó ký hợp đồng với gia đỡnh ụng Ngụ Văn An để xõy dựng mụ hỡnh trồng hồ tiờu sử dụng cõy nọc bằng gỗ rừng trồng được xử lý bảo quản bằng XM5 với diện
tớch 01 ha, với mức hỗ trợ của kinh phớ từ Dự ỏn là 30% và kinh phớ từ hộ gia đỡnh là 70 % cho cỏc chi phớ mua cõy gỗ, chế phẩm XM5, vật tư khỏc và nhõn cụng lao động.
Tại mụ hỡnh, Dự ỏn bố trớ xử lý bảo quản cho 1500 cõy gỗ, gồm cỏc loại: Bạch đàn, Keo được khai thỏc tại địa phương. 50% cõy gỗ được xử lý bảo quản bằng chế phẩm XM5 100 bột và 50% cõy gỗ được xử lý bảo quản bằng XM5 dạng cao. Thời gian bắt đầu triển khai từ thỏng 8 năm 2007.
Để triển khai xử lý bảo quản gỗ bằng chế phẩm XM5 100 bột theo phương phỏp ngõm thường, Dự ỏn đó kết hợp với gia đỡnh đào bể ngõm với kớch thước dài x rộng x cao là 10m x 5m x 2m. Đỏy bể được xử lý bằng 3 lớp theo thứ tự từ ngoài vào trong là: Bạt trỏng cao su, lớp bao tải dứa, lớp nhựa đường. Với cỏch bố trớ này đảm bảo cho vỏch bể khụng bị đầu gỗ đam thủng gõy thất thoỏt dung dịch thuốc bảo quản trong quỏ trỡnh ngõm gỗ làm nhiều đợt khỏc nhau.
Cỏc thụng số kỹ thuật của quỏ trỡnh xử lý gỗ tại mụ hỡnh bằng chế phẩm XM5 được kế thừa từ kết quả thực nghiệm hoàn thiện cụng nghệ xử lý bảo quản gỗ tại mục 3.4, chế độ xử lý cụ thể như sau:
Xử lý bảo quản gỗ bằng chế phẩm XM5 dạng bột:
+ Chế phẩm được pha với nước sạch (nước giếng khoan) đạt nồng độ 20%.
+ Gỗ bạch đàn, keo cú đường kớnh từ 14 – 20 cm, chiều dài từ 4 – 6 m, độ ẩm gỗ > 50%, gỗ được búc sạch vỏ trước khi ngõm vào dung dịch thuốc bảo quản.
+ Thời gian ngõm gỗ trong dung dịch XM5 là 20 – 25 ngày. Gỗ sau khi vớt lờn được kờ xếp thành đống để ủ cho thuốc tiếp tục thấm sõu vào gỗ. Thời gian ủ từ 15 ngày trở lờn. Sau đú, mở đống gỗ cho khụ từ từ.
+ Độ sõu thấm thuốc trung bỡnh của mỗi mẻ tẩm đạt từ 8- 12mm. Lượng thuốc thấm trung bỡnh đạt 9 – 12 kg/m3.
Xử lý gỗ bằng chế phẩm XM5 dạng cao:
+ Gỗ bạch đàn, keo cú đường kớnh từ 14 – 20 cm, chiều dài từ 4 – 6 m, độ ẩm gỗ > 50%.
+ Gỗ được búc sạch vỏ, đặt lờn đà kờ, quột chế phẩm XM5 dạng cao lờn toàn bộ bề mặt khỳc gỗ với định mức 0,5 kg/m2. Sau đú dựng nilong quấn kớn, chặt toàn bộ khỳc gỗ và đưa vào ủ.
+ Thời gian ủ gỗ 20 – 30 ngày, mở nilong cho gỗ khụ từ từ. Độ sõu thấm thuốc vào gỗ đạt 8 – 12 mm.
+ Đưa gỗ tẩm ra trồng là cõy nọc vào vụ gõy trồng tiờu thớch hợp ( thỏng 5 -6 hàng năm).
Bố trớ xõy dựng mụ hỡnh:
Căn cứ vào tỡnh hỡnh thực tiễn tại địa điểm xõy dựng mụ hỡnh, Dự ỏn bố trớ 02 điều kiện sử dụng cõy trụ gỗ đú là:
+ Dựng trụ gỗ đó bảo quản bằng XM5 thay thế cỏc trụ sống là cõy vụng nem, cõy lồng mức đó bị đổ góy do sõu bệnh. Số lượng gỗ sử dụng là 1000 cõy trụ. Ở điều kiện này, hồ tiờu đó trồng được 4 năm và cho thu hoạch quả.
Với cỏc bố trớ này, sẽ tiến hành theo dừi quỏ trỡnh leo bỏm của cõy vào trụ gỗ và năng suất thu hỏi quả hồ tiờu trờn 03 luống, mỗi luống 10 cõy.
+ Dựng trụ gỗ đó bảo quản bằng XM5 làm cõy nọc để trồng mới hồ tiờu từ cỏc hom. Số lượng gỗ sử dụng là 500 cõy trụ. Theo cỏch bố tri này, tiến hành theo dừi quỏ trỡnh leo bỏm của thõn cõy vào trụ gỗ và chiều cao phỏt triển của cõy. Bố trớ theo dừi trờn 30 cõy trụ tại 3 luống trồng hồ tiờu.
3.3.2.2. Xõy dựng mụ hỡnh trồng thanh long sử dụng trụ chống bằng gỗ rừng trồng được xử lý bảo quản bằng chế phẩm XM5