X 100% Tổng tài sản
HIỆU QUẢ KINH DOANH HÀNG NHẬP KHẨU CỦA CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM THỊT ĐỎ
2.2.1 Đặc điểm sản phẩm thực phẩm nhập khẩu và các thị trường đối với sản phẩm thực phẩm nhập khẩu của Công ty
sản phẩm thực phẩm nhập khẩu của Công ty
Đối tượng khách hàng mục tiêu của công ty là các nhà hàng Âu, các cửa hàng bánh, các khách sạn lớn. Như đã phân tích ở trên, hàng năm khách quốc tế du lịch tới Việt Nam tăng với mức 10%/ năm có thể thấy được đà tăng trưởng các dịch vụ nhà hàng khách sạn cao cấp dành cho đối tượng khách này. Ngành nhà hàng khách sạn đã trở nên sôi nổi khi có các thương hiệu nước ngoài liên tục mở rộng thị trường ở Việt Nam. Việt Nam được chọn như một điểm đến tiềm năng để khuếch trương thị phần của mình ở khu vực Châu Á Thái Bình Dương. Cùng với đó kéo theo dịch vụ cung cấp nguyên liệu thực phẩm nhập khẩu cùng phát triển theo. Hiện tại các mặt hàng thực như thịt bò, thịt cừu, thịt gà nhập khẩu, bơ pho mai… có mức tăng nhu cầu hàng năm là 20%. Thị trường kinh doanh của công ty tại Việt Nam đang có tiềm năng rất lớn.
Qua khảo sát của phòng phát triển thị trường của công ty, một số khu vực thị trường có tiềm năng rất lớn như khu vực miền Trung, nơi có các khu du lịch nổi tiếng như bãi biển Đà Nẵng, Hội An, Nha Trang,… thì công ty vẫn chưa có hệ thống phân phối trực tiếp. Phòng nghiên cứu thị trường tiến hành khảo sát thị trường miền Trung, tiến hành phỏng vấn trực tiếp các nhà hàng Âu, các khách sạn, khu nghỉ dưỡng và phỏng vấn qua điên thoại, lấy thông tin từ các địa phương và từ internet thu được kết quả của cuộc khảo sát như bảng sau:
STT Nhãn hàng mục tiêu Doanh số dự kiến ( Tỷ đồng)/ năm
1 Sản phẩm bơ pho mai 10
2 Thịt bò Úc, Newzeland 15
3 Thịt bò Mỹ 10
4 Thịt cừu Úc, Newzeland 0,6
5 Thịt trâu Ấn Độ 12
6 Khoai tây Mỹ các loại 10
Tổng doanh thu dự kiến 57,5
( Nguồn: Phòng nghiên cứu thị trường công ty TNHH Thực Phẩm Thịt Đỏ)
Bảng 2.3 Kết quả khảo sát thị trường miền Bắc và miền Nam 2011
STT Nhãn hàng mục tiêu Doanh số dự kiến
( Tỷ đồng)/ năm
1 Sản phẩm bơ pho mai 30
2 Thịt bò Úc, Newzeland 50
3 Thịt bò Mỹ 27
4 Thịt cừu Úc, Newzeland 5
5 Thịt trâu Ấn 30
6 Khoai tây Mỹ 40
Tổng doanh thu dự kiến 182
(Nguồn: Phòng nghiên cứu thị trường công ty TNHH Thực Phẩm Thịt Đỏ)
+ Nhân viên chăm sóc khách hàng phối hợp cùng nhân viên phòng phát triển thị trường làm các bản tổng hợp nhu cầu của khách hàng đối với sản phẩm mới, đánh giá sản phẩm mà công ty đang cung cấp cho khách hàng cũng như ý kiến khách hàng tại miền Bắc và miền Nam. Kết quả của cuộc khảo sát tại bảng 2.3.
Phòng mua hàng đã tiến hành tìm hiểu thị trường cung cấp hàng hóa ngoài nước: làm các công việc đánh giá nhà cung cấp: về uy tín và thương hiệu, chất lượng sản phẩm, giá các sản phẩm, chế độ của nhà cung cấp sau bán hàng để lựa chọn nhà cung cấp phù hơp với tình hình kinh doanh của công ty cũng như thị trường tiêu thụ của Việt Nam. Phòng mua hàng làm việc
với nhà cung cấp cũ là các hãng Midfield, Perduce, St Helen, Silver Ferm, Berri,…để đặt thêm nhãn hàng thịt bò Úc, thịt bò Mỹ, thịt Trâu Ấn, khoai tây đông lạnh cắt sợi của Mỹ cho chi nhánh mới, làm việc với nhà cung cấp mới uy tín: hãng thực phẩm Bega chuyên về sữa, bơ, pho mai mozzarella, pho mai cheedar, pho mai kem…của Úc để đặt hàng cho các chi nhánh công ty. Làm việc cùng công ty thứ ba để nhập khẩu hàng hóa theo phương thức ủy quyền. Phòng mua hàng có trách nhiệm tìm hiểu và tổng hợp các thông tin về nhà cung cấp để báo cáo lên phó giám đốc và giám đốc, làm đại diện công ty để làm việc cùng các nhà cung cấp và phải tìm ra nguồn hàng có được tính cạnh tranh cao trên thị trường, đảm bảo tính sãn có của hàng hóa kinh doanh của công ty khi cung cấp trên thị trường.
Qua kết quả điều tra của công ty về thị trường có thể nhận thấy nhu cầu của khách hàng về mặt hàng thực phẩm nhập khẩu ngày càng tăng là cơ hội lớn để công ty tiếp tục đầu tư phát triển kinh doanh hàng nhập khẩu cả về chiều rộng lẫn chiều sâu.