Khách sạn Caravelle luôn nhận thức được vai trò quan trọng của Marketing trong hoạt động kinh doanh khách sạn, nên hoạt động Marketing ở khách sạn Caravelle được Ban lãnh đạo rất quan tâm, chú trọng.
Khách sạn Caravelle luôn chứng tỏ mình là một trong những khách sạn 5 sao hàng đầu tại Việt nam với chất lượng dịch vụ và cơ sở vật chất, tiện nghi hiện đại, hoàn hảo.
Trải qua gần 12 năm hoạt động sau khi được nâng cấp, xây dựng khách sạn Caravelle đã luôn không ngừng tự củng cố, hoàn thiện và phát triển nhằm đạt mục tiêu đề ra.Nhưng để đạt được mục tiêu, khách sạn cần phải luôn xem xét đến những vấn đề, những biện pháp để thu hút ngày càng nhiều khách đến sử dụng các dịch vụ tại khách sạn - đây chính là cách tiếp thị mang lại hiệu quả nhất cho khách sạn. Chính vì lý do trên mà sau thời gian nghiên cứu, tìm hiểu về khách sạn, đề tài đã đề ra 9 biện pháp sau:
1. Cải tiến, nâng cao chất lượng, đa dạng hóa và dị biệt hóa sản phẩm nhằm thỏa mãn nhu cầu khách hàng.
2. Vận dụng linh hoạt chiến lược giá cho từng thời điểm ( mùa thấp điểm, mùa cao điểm ), cũng như cho từng đối tượng khách hàng.
3. Kết hợp đa dạng các kênh phân phối, đặc biệt chú trọng xây dựng và phát triển hệ thống kênh phân phối qua mạng.
4. Tăng cường sử dụng các công cụ chiêu thị nhằm nâng cao hình ảnh của khách sạn, đưa hình ảnh của khách sạn đến với khách hàng khắp nơi trên thế giới ( củng cố và xây dựng thương hiệu Caravelle Hotel).
5. Sử dụng tổng hợp các chiến lược Marketing – Mix dựa trên tình hình kinh doanh các năm cùng với tình hình cơ sở vật chất hiện tại.
7. Quan tâm đến chiến lược con người.
8. Xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với cộng đồng và xã hội.
9. Hưởng ứng xu thế toàn cầu hóa, hòa nhập nhưng không hòa tan
KIẾN NGHỊ:
Đối với Nhà nước:
Nước ta có nguồn tài nguyên rất phong phú đa dạng, có nền văn hóa lâu đời với nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới, thuận lợi để phát triển du lịch. Do đó Nhà nước ta cần phải chú trọng đầu tư, nâng cấp, phát triển cơ sở hạ tầng, các khu du lịch, tuyến điểm có nhiều tiềm năng để ngày càng thu hút nhiều du khách hơn.
Tăng cường quảng bá có hiệu quả về hình ảnh đất nước, con người Việt Nam đến với các nước trên Thế giới.
Tạo ra những sản phẩm du lịch về mua sắm, đặc biệt là những sinh hoạt đặc sắc, quy hoạch thêm những phố mua sắm đêm, các chương trình vui chơi giải trí hấp dẫn vào ban đêm nhằm thu hút khách tham quan, mua sắm và tiêu dùng nhiều hơn nữa.
TPHCM đang sở hữu một nguồn tài nguyên hết sưc quý giá có thể khai thác phục vụ cho du lịch, đó là Sông Sài Gòn. “Vị trí con sông này rất đẹp, nếu quy họach tốt kèm theo một hệ thống các dịch vụ cao cấp, chắc chắn nơi đây là một trong những sản phẩm du lịch về đường thủy độc đáo của thành phố.
Tăng cường phát triển du lịch MICE (du lịch kết hợp với khuyến thưởng và hội nghị), bằng cách linh động trong việc cấp visa cho du khách, ví dụ như cấp ngay tại cửa khẩu các sân bay như một số nước trong khu vực đang áp dụng.
Thành phố cần xác định rõ sản phẩm đặc thù để đưa ra thông điệp quảng bá có hiệu quả. Bên cạnh đó, việc quảng bá cũng cần có sự hợp tác của mọi doanh nghiệp, còn Nhà nước vẫn giữ vai trò đầu tàu của mình góp phần trong việc quảng bá cho ngành du lịch cả nước nói chung và thành phố nói riêng.
Nâng cấp hơn nữa nhận thức của xã hội về du lịch, rộng khắp các ngành nghề và các địa phương trong cả nước.
Đưa ra những giải pháp nhằm giải quyết triệt để nạn cướp giật, móc túi, chèo kéo khách hay ăn xin, bán hàng rong, tạo vẻ mỹ quan cho thành phố.
Đối với khách sạn:
Xây dựng chiến lược quảng bá và xây dựng thương hiệu Caravelle Hotel vững mạnh.
Cập nhật và đánh giá hiệu quả tiếp thị tốt hơn sau mỗi chương trình thực hiện.
Theo dõi và kiểm tra chặt chẽ họat động quảng cáo thương hiệu của khách sạn.
Củng cố và xây dựng rõ nét văn hóa riêng của khách sạn.
Khách sạn cần thực hiện tốt việc phân khúc thị trường tại một số thị trường chính là Mỹ, Úc, Pháp… hiện khách sạn cần chú trọng phát triển thêm thị trường là Nhật Bản và Trung Quốc.
Để góp phần làm tăng doanh thu phòng và nâng giá phòng bình quân lên cao hơn, khách sạn cần đặt mục tiêu là chuyển đổi cơ cấu khách: tăng dần lượng khách thương nhân đặc biệt là khách thương nhân nội địa còn chưa khai thác hết tiềm năng và giảm dần khách du lịch, chú trọng khách đặt phòng qua mạng (booking online - đây là công cụ hiệu quả nhất vì bán được phòng với giá cao), có sự cân đối chọn lọc khách đoàn hợp lý. Phấn đấu luôn là một khách sạn thương nhân tốt nhất nhì Việt Nam.
Khách sạn nên chủ động trong việc ứng dụng công nghệ thông tin, thương mại điện tử trong việc quảng bá cho thương hiệu Caravelle Hotel và nhất là sẽ bán phòng qua mạng với giá cao.
Khách sạn cần vận dụng chiến lược giá khá linh hoạt theo từng thời điểm và để đạt được kết quả tốt hơn.
Sản phẩm của khách sạn cần phong phú đa dạng hơn, đáp ứng được nhu cầu của những phân khúc thị trường khác nhau.
Thường xuyên tổ chức đào tạo, chuyên môn nghiệp vụ và ngọai ngữ cho nhân viên để đáp ứng nhu cầu phát triển và hội nhập của khách sạn trong thời gian tới.