Tỉ lệ nhiễm Clostridium perfringens cho biết khả năng nhiễm vi khuẩn
Clostridium perfringens trên đàn gà thí nghiệm và khả năng chống Clostridium perfringens của kháng sinh Enradin.
Bảng 4.8 Tỉ lệ nhiễm Clostridium perfringens
Lô
Số mẫu Số mẫu Tỉ lệ nhiễm dương tính âm tính Clostridium perfringens
Lô đối chứng 1 5 16,7 %
Lô thí nghiệm 0 6 0 %
Bảng 4.8 cho thấy có sự khác biệt về tỉ lệ nhiễm Clostridium perfringens
nhưng sự khác biệt này không có ý nghĩa về mặt thống kê (p > 0,05). Do trại thí nghiệm cách xa phòng thí nghiệm nên việc lấy mẫu, bảo quản mẫu, vận chuyển rất khó khăn. Mặt khác, chi phí để thử nghiệm sự tồn tại của Clostridium perfringens trong phân gà quá cao đối với chúng tôi. Do đó, chúng tôi chỉ thử nghiệm trên 12 mẫu (6 mẫu cho lô đối chứng và 6 mẫu cho lô thí nghiệm). So với số lượng gà thí nghiệm (2500 con) thì việc lấy 12 mẫu để kiểm tra Clostridium perfringens là rất nhỏ. Như vậy, kết quả tỉ lệ nhiễm Clostridium perfringens của chúng tôi chưa thể hiện rõ hiệu quả của Enradin đối với Clostridium perfringens.
4.5 Hiệu quả kinh tế
Trong qua trình thí nghiệm, yếu tố về giá thức ăn và trọng lượng lúc xuất chuồng là khác nhau giữa hai lô. Các yếu tố còn lại như chuồng trại, điện nước, thuốc thú y, nhân công… giống nhau về chi phí giữa hai lô.
Bảng 4.9 Hiệu quả kinh tế giữa 2 lô (xét trên 1 con gà) Tuần tuổi Chỉ tiêu Thí nghiệm Đối chứng 1 - 3 Lượng ăn 510g 510 Giá thức ăn 7,7đ/g 7,7đ/g Chi phí 3927đ 3927đ 4- 9 Lượng ăn 3250g 3250g Giá thức ăn 7,6đ/g 7,6đ/g Chi phí 24700đ 24700đ Tổng lượng thức ăn 3760g 3760g Chi phí phế phẩm 320đ 0 Tổng chi phí 28947đ 28627đ Tổng tăng trọng 1627,5g 1491,2g Chi phí thức ăn trên 1kg tăng trọng 17786đ 19197đ
Qua bảng 4.9 ta thấy chi phí để sản xuất ra 1kg trọng lượng ở lô thí nghiệm là 17786đ thấp hơn lô đối chứng là 19197đ. Kết quả này cho thấy, nếu người chăn nuôi bổ sung Enradin vào thức ăn sẽ có lợi nhuận vì giảm được một phần chi phí thức ăn và rút ngắn thời gian chăn nuôi nên giảm được một số chi phí khác như nhân công, điện, nước…
Như vậy, theo kết quả thí nghiệm, chúng tôi thấy việc bổ sung Enradin vào thức ăn của gà cho hiệu quả về kinh tế hơn là không bổ sung. Chúng tôi khuyến cáo nên áp dụng vào thực tếđể tăng lợi nhuận cho nhà chăn nuôi.
Chương 5
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận
Qua 9 tuần thí nghiệm trên gà Tam Hoàng với việc bổ sung kháng sinh Enradin vào khẩu phần thức ăn, chúng tôi rút ra một số kết luận.
Việc bổ sung Enradin đã có ảnh hưởng tốt đến sự phát triển của gà Tam Hoàng. Cụ thể, bổ sung Enradin với hàm lượng 125g/ tấn thức ăn đã cải thiện rõ rệt trọng lượng bình quân, tăng trọng tuyệt đối, hệ số biến chuyển thức ăn và hiệu quả kinh tế.
Enradin có vai trò hạn chế việc nhiễm Clostridium perfringens cho lô gà có dùng thuốc, mặc dù khác biệt chưa rõ rệt so với lô gà đối chứng
5.2 Đề nghị
Có thể lập lại và tăng số mẫu phân xét nghiệm Clostridium perfringens để cho kết quả chính xác hơn.
Tiến hành thử nghiệm kháng sinh Enradin trên những giống gà khác, nhất là trong điều kiện chuồng nền.
Theo kết quả thí nghiệm thì nên sử dung Enradin trong thức ăn gia cầm để nâng cao hiệu quả cho nhà chăn nuôi.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
Tài liệu tiếng việt
1. Dương Thanh Liêm, 2008. Thức ăn và dinh dưỡng gia cầm. Nhà xuất bản Nông Nghiệp, TP. HCM.
2. Dương Thanh Liêm, Bùi Huy NhưĐức và Dương Duy Đồng, 2002. Thức ăn và dinh dưỡng động vật. Nhà xuất bản Nông Nghiệp.
3. Lâm Minh Thuận, 2004. Giáo trình chăn nuôi gia cầm. Tủ sách Nông Lâm Tp. HCM.
4. Nguyễn Phước Ninh, 2007. Bài giảng truyền nhiễm gia cầm. Tủ sách trường đại học Nông Lâm TP. HCM.
5. Nguyễn Văn Cường, 2008. Khảo sát ảnh hưởng của chế phẩm Gustor lên sự
sinh trưởng và phát triển của gà Tam Hoàng nuôi từ 1 ngày tuổi đến xuất chuồng. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Luận văn tốt nghiệp đại học. Khoa Chăn Nuôi Thú Y, trường Đại Học Nông Lâm TP. HCM.
6. Vũ Xuân Bình, 2008. Ảnh hưởng của chế phẩm sinh học Gustor XXI Poultry lên sự sinh trưởng và phát triển của gà nuôi thịt tam hoàng từ 21 ngày tuổi đến khi xuất chuồng. Luận văn tốt nghiệp đại học. Khoa Chăn Nuôi Thú Y, trường Đại Học Nông Lâm TP. HCM.
7. Nguyễn Đình Trí, 2009. Ảnh hưởng của việc bổ sung chế phẩm Bio_Feed trên sự tăng trọng của gà Lương Phượng. Luận văn tốt nghiệp đại học. Khoa Chăn Nuôi Thú Y, trường Đại Học Nông Lâm TP. HCM.
8. Triệu Thị Phương, 2009. Ảnh hưởng của chế phẩm Multi I đến tăng trọng của gà Lương Phượng từ 2 – 10 tuần tuổi. Luận văn tốt nghiệp đại học. Khoa Chăn Nuôi Thú Y, trường Đại Học Nông Lâm TP. HCM.
9. Phan Thị Kim Yến, 2009. Ảnh hưởng của việc bổ sung chế phẩm VEM.K đến mức tăng trọng của gà Lương Phượng từ 2 đến 10 tuần tuổi. Luận văn tốt nghiệp đại học. Khoa Chăn Nuôi Thú Y, trường Đại Học Nông Lâm TP. HCM.
Tài liệu nước ngoài
1. Robert S. Breed, E. G. D. Murray and Nathan R. Smith, 1957. Bergey’s Manual of Determinative Bacteriology, seventh edition. The Williams and Wilkins Company, Baltimore.
2. Mohamed.M.A, Hassan.H.M.A and El-Barkouky E.M.A. Effect of Mannan Oligosaccharide on Performance and Carcass Characteristics of Broiler Chicks.
Journal of Agriculture & Social Sciences. ISSN Print: 1813–2235.
Tài liệu internet
1. http://tuanvietnam.net/vn/tulieusuyngam/3453/index.aspx truy cập ngày 5/10/2009
2. http://thuy.ykhoa.net/?action=content&cb_id=12&id=1413&cat_id=9 truy cập ngày 20/4/2010.
PHỤ LỤC
1. Trọng lượng bình quân của gà qua các tuần
One-way Analysis of Variance ( 1 ngay tuoi)
Analysis of Variance for 1 ngay tuoi
Source DF SS MS F P nt 1 8.00 8.00 2.36 0.176 Error 6 20.37 3.40 Total 7 28.38 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev ---+---+---+---
1 4 42.375 1.702 (---*---)
2 4 44.375 1.974 (---*---)
---+---+---+---
Pooled StDev = 1.843 42.0 44.0 46.0 One-way Analysis of Variance (tuan 1) Analysis of Variance for tuan 1
Source DF SS MS F P nt 1 0.5 0.5 0.02 0.888 Error 6 138.0 23.0 Total 7 138.5 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev ---+---+---+---
1 4 100.75 4.35 (---*---)
2 4 101.25 5.20 (---*---)
---+---+---+---
Pooled StDev = 4.80 98.0 101.5 105.0 One-way Analysis of Variance (tuan 2) Analysis of Variance for tuan 2
Source DF SS MS F P nt 1 78.1 78.1 1.05 0.345 Error 6 446.9 74.5 Total 7 525.0 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev --+---+---+---+----
1 4 199.38 8.26 (---*---)
2 4 193.13 8.98 (---*---)
--+---+---+---+---- Pooled StDev = 8.63 184.0 192.0 200.0 208.0 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
One-way Analysis of Variance (tuan 3)
Analysis of Variance for tuan 3
Source DF SS MS F P nt 1 378.1 378.1 5.71 0.054 Error 6 397.4 66.2 Total 7 775.5 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev --+---+---+---+----
1 4 361.87 7.75 (---*---)
2 4 348.12 8.51 (---*---)
--+---+---+---+----
Pooled StDev = 8.14 340 350 360 370
One-way Analysis of Variance (tuan 4) Analysis of Variance for tuan 4
Source DF SS MS F P nt 1 6328 6328 2.45 0.168 Error 6 15469 2578
Total 7 21797
Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev ---+---+---+---
1 4 581.25 55.43 (---*---)
2 4 525.00 45.64 (---*---)
---+---+---+---
Pooled StDev = 50.78 500 550 600
One-way Analysis of Variance (tuan 5) Analysis of Variance for tuan 5
Source DF SS MS F P nt 1 5778 5778 19.06 0.005 Error 6 1819 303
Total 7 7597
Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+---+---+---+---
1 4 765.00 10.21 (---*---)
2 4 711.25 22.41 (---*---)
-+---+---+---+---
Pooled StDev = 17.41 690 720 750 780
One-way Analysis of Variance (tuần 6) Analysis of Variance for tuan 6
Source DF SS MS F P nt 1 5382 5382 10.55 0.018 Error 6 3061 510
Total 7 8443
Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev ---+---+---+---
1 4 958.12 23.75 (---*---)
2 4 906.25 21.36 (---*---)
---+---+---+--- (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Pooled StDev = 22.59 900 930 960
One-way Analysis of Variance (tuan 7) Analysis of Variance for tuan 7
Source DF SS MS F P nthuc 1 16653 16653 57.30 0.000 Error 6 1744 291
Total 7 18397
Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev --+---+---+---+----
1 4 1187.5 21.5 (----*----)
2 4 1096.2 10.9 (----*----)
--+---+---+---+----
Pooled StDev = 17.0 1080 1120 1160 1200
One-way Analysis of Variance (tuan 8) Analysis of Variance for tuan 8
Source DF SS MS F P nthuc 1 25595 25595 23.59 0.003 Error 6 6511 1085
Total 7 32105
Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev --+---+---+---+----
1 4 1406.2 37.0 (---*---)
2 4 1293.1 28.3 (---*---)
--+---+---+---+----
Pooled StDev = 32.9 1260 1320 1380 1440
One-way Analysis of Variance (tuan 9) Analysis of Variance for tuan 9
Source DF SS MS F P nthuc 1 37128 37128 63.76 0.000 Error 6 3494 582
Total 7 40622
Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev ---+---+---+---
1 4 1627.5 18.8 (----*----)
2 4 1491.2 28.5 (----*---)
---+---+---+---
Pooled StDev = 24.1 1500 1560 1620 * NOTE * Command cancelled.
One-way Analysis of Variance (gà trống tuần 5)
Analysis of Variance for trong_5
Source DF SS MS F P nt 1 6050 6050 12.96 0.011 Error 6 2800 467
Total 7 8850
Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+---+---+---+--- (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
1 4 830.00 16.83 (---*---)
2 4 775.00 25.50 (---*---)
-+---+---+---+---
Pooled StDev = 21.60 750 780 810 840
One-way Analysis of Variance (gà mái tuần 5) Analysis of Variance for mai_5
Source DF SS MS F P nt 1 5512 5512 11.92 0.014 Error 6 2775 462
Total 7 8288
Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev ---+---+---+---+---
1 4 700.00 21.98 (---*---)
2 4 647.50 21.02 (---*---)
---+---+---+---+---
Pooled StDev = 21.51 630 660 690 720
One-way Analysis of Variance (gà trống tuần 6) Analysis of Variance for trong_6
Source DF SS MS F P nt 1 3612 3612 3.71 0.102 Error 6 5838 973
Total 7 9450
Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev ---+---+---+---
1 4 1031.2 30.7 (---*---)
2 4 988.7 31.7 (---*---)
---+---+---+---
Pooled StDev = 31.2 980 1015 1050
One-way Analysis of Variance (gà mái tuần 6) Analysis of Variance for mai_6
Source DF SS MS F P nt 1 7503 7503 12.27 0.013 Error 6 3669 611
Total 7 11172
Level N Mean StDev ----+---+---+---+--
1 4 885.00 26.46 (---*---)
2 4 823.75 22.87 (---*---)
----+---+---+---+--
Pooled StDev = 24.73 805 840 875 910
One-way Analysis of Variance (gà trống tuần 7) Analysis of Variance for trong_7
Source DF SS MS F P nt 1 17113 17113 23.67 0.003 Error 6 4338 723 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Total 7 21450
Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev ----+---+---+---+--
1 4 1306.3 18.9 (---*---)
2 4 1213.7 33.0 (---*---)
----+---+---+---+--
Pooled StDev = 26.9 1200 1250 1300 1350
One-way Analysis of Variance (gà mái tuần 7) Analysis of Variance for mai_7
Source DF SS MS F P nt 1 16200 16200 28.28 0.002 Error 6 3437 573
Total 7 19637
Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+---+---+---+---