Chương II Giải phát thu hút thị trường khách công vụ tại nhà khách
2.2.2 Nâng cao chất lượng dịch vụ phục vụ khách công vụ.
Trong chuyên đề này đã chỉ rõ rằng thị trường khách công vụ là thị trường khách có khả năng thanh toán cao. Nhưng họ là những người bận rộn với công việc nhiều khi sức ép của công việc khiến cho họ trở thành những vị khách khó tính. Điều này đòi hỏi chất lượng dịch vụ phải hoàn hảo. Do đó
nâng cao chất lượng dịch vụ sẽ góp phần nâng cao hiệu qur kinh daonh cảu nhà khách đối với thị trường khách công vụ. Một số biện pháp nhăm nâng cao chất lượng dịch vụ:
Các chỉ tiếu đánh chất lượng dịch vụ là:
+ Sự tin cậy: cung cấp dịch vụ chính xác và tin cậy
+ Tinh thần trách nhiệm : hết lòng phục vụ và giúp đỡ khách khi có yếu cầu.
+ Sự đảm bảo: đảm bảo cho khách về mọi mặt tính mạng, của cải, thông tin …..
+ Sự đồng cảm: thể hiện trong việc chăm sóc chu đáo quan tâm đến khách.
+ Tính hữu hình: là sự hiện diện của điều kiện làm việc, trang thiết bị con người và phương tiện thông tin.
Sản phẩm cịch vụ càng đa dạng và vô hình thi khách hàng tin vào các yếu tố hữu hinh như trang hiết bị, nội thất, kiến trúc… chính vì vậy nhà khách phai thường xuyên bảo trì bảo dưỡng các trang thiết bị hiện có, Cơ sở vật chất hiện đại và có thẩm mỹ cao sẽ làn tăng giá trị của sản phẩm đồng thời làm tăng chất lượng dịch vụ.
-Tiếp tục xây dựng một chính sách sản phẩm. đa dạng hóa sản phẩm nghiên cứu để đưa ra thêm nhiều dcihj vụ mới nhằm đáp ứng được nhiều đối tượng khách.
Về dịch vụ lưu trú. Cần có thêm nhiều loại phòng với các mức giá khác nhau để phục vụ cho nhiều đối tượng khách có khả năng chi trả khác nhau. Cần có kế hoạch nâng cấp một số phòng trở thành phòng VIP. Nhà khách sẵn có một phong cách kiến trúc đặc trưng của các dân tộc điêu này là sự khác là dễ tạo ra ấn tượng đối với khach. Cần sử dụng các vật liệu truyền thống để trang trí tạo ra điểm nhấn trong phong cách kiến trúc của nhà khách. Đổi mới các trang thiết bị trong phòng như tivi siêu phẳng, máy tính tốc độ cao, các
phương tiện liên lạc hiện đại…. đáp ứng các yêu cầu công việc của thị trường khách công vụ.
Về dịch vụ ăn uống. Nhà khách cần đa dạng các món ăn mở rộng thực đơn. Chế biến các mon ăn theo nhu cầu của khách. Để tạo ra các bữa ăn làm hài lòng khách nhà khách cần thuê một đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp có khả năng nấu các món ăn dân tộc truyền thống. Bên cạnh đó cần có một nguồn cung cấp nguyên liệu chế biến tươi sống đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đây cũng là một trong các yếu tố quan trọng để tạo ra các món ăn ngon. Xong xong với công tác chế biến nhà khách cần bài trí phòng ăn tạo ra không khí thân thiện và thoải mái xây dựng một đội ngũ nhân viên phục vụ bàn chuyên nghiệp để đem lại cho khách hàng những bữa ăn ngon và hài lòng tại nhà khách.
Về dịch vụ bổ xung. Dịch vụ bổ xung tại nhà khách còn khá đơn điệu nhà khách cần đầu tư thêm các dịch vụ vui trơi giải trí tạo ra những giây phút thoải mái cho khách sau những giớ làm việc mệt nhọc. Đặc biệt là các dịch vụ về đêm. Do đặc điểm của khách công vụ là làm việc cả ngày chỉ đến tối họ mới có thời gian nghỉ ngơi thư giãn. Đến lúc này mà nhà khách không có các dịch vụ vui chơi sẽ tạo ra sự nhạt nhẽo đối với khách. Sẽ làm giảm bớt ấn tượng của khách về nhà khách. Nhà khách cân đầu tư thêm một số dịch vụ bổ xung như: xây dựng các quầy bar và các sân khấu hat với nhau cho khách tự thể hiện khả năng ca hát của mình, đầu tư thêm một số môn thể thao nhẹ nhàng như bóng bàn, cầu lông …. Để xua tan những mệt mỏi sau một ngày làm việc căng thẳng.