II. ĐỐI TƢỢNG, VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.5. Kết quả nghiên cứu đặc điểm hình thái, sinh lý các chủng vi sinh vật
Kết quả nghiên cứu về đặc điểm sinh lý, hình thái các chủng vi sinh vật sử dụng trong nghiên cứu cho thấy:
+ Chủng SHX.02 đƣợc tuyển chọn trên môi trƣờng Gause trong điều kiện nhiệt độ nuôi cấy 370C. Sau 72-96 giờ nuôi cấy, khuẩn lạc tròn, có đƣờng kính 2-2,5mm, màu trắng đục, có mùi thơm ngái, chân khuẩn lạc bám sâu, chặt vào môi trƣờng. Khi đƣợc nuôi cấy lắc trên môi trƣờng dịch thể (Gause), sau 72 giờ chủng SHX.02 tạo thành hạt nhỏ kích cỡ ≤ 1 mm, làm trong môi trƣờng nuôi cấy, trên thành bình tạo vòng váng màu trắng và bám chặt vào thành bình, kết quả kiểm tra mật độ tế bào sau 72 giờ nuôi cấy cho thấy SHX.02 đạt mật độ ≥ 8.108 CFU/ml. Trong điều kiện nuôi cấy tĩnh, sau 72-96 giờ chủng SHX.02 phát triển làm môi trƣờng dịch thể chia làm 2 trạng thái, phía dƣới ở trạng thái huyền phù, phía trên trong hơn, bề mặt môi trƣờng không đóng váng, kết quả kiểm tra mật độ tế bào sau 96 giờ nuôi cấy cho thấy SHX.02 đạt mật độ ≥ 3.106 CFU/ml.
+ Chủng SHB.18 là vi khuẩn gram (+) đƣợc tuyển chọn trên môi trƣờng King B trong điều kiện nhiệt độ nuôi cấy 28±20C. Sau 48-72 giờ nuôi cấy, khuẩn lạc không đều, mép răng cƣa có đƣờng kính 1,5-2 mm, màu trong vàng nhạt, không mùi. Khi đƣợc nuôi cấy lắc trên môi trƣờng dịch thể (King B), sau 48 giờ chủng SHB.18 phát triển làm môi trƣờng nuôi cấy chuyển màu vàng nhạt, trên thành bình tạo vòng váng mỏng màu trắng và bám chặt vào thành bình, kết quả kiểm tra mật độ tế bào sau 48 giờ nuôi cấy cho thấy SHB.18 đạt mật độ ≥ 5.109 CFU/ml. Trong điều kiện nuôi cấy tĩnh, sau 72-96 giờ chủng SHB.18 phát triển làm môi trƣờng dịch thể đục, phía trên trong
34
hơn, bề mặt môi trƣờng đóng váng, kết quả kiểm tra mật độ tế bào sau 96 giờ nuôi cấy cho thấy SHB.18 đạt mật độ ≥ 5.106 CFU/ml.
+ Chủng SHV.73 đƣợc tuyển chọn trên môi trƣờng vô đạm Ashby trong điều kiện nhiệt độ nuôi cấy 28±20C. Sau 48-72 giờ nuôi cấy, khuẩn lạc tròn lồi, màu trong có đƣờng kính 1,5-3 mm, lồi, sau 96 giờ khuẩn lạc chuyển màu nâu nhạt và chảy. Kết quả đánh giá cho thấy chủng SHV.73 là thuộc nhóm gram (+). Khi đƣợc nuôi cấy lắc trên môi trƣờng dịch thể (Ashby), sau 48 giờ chủng SHV.73 phát triển làm môi trƣờng nuôi cấy chuyển màu trắng đục, không mùi, mật độ tế bào sau 48 giờ nuôi ≥ 5.108 CFU/ml. Trong điều kiện nuôi cấy tĩnh, sau 72-96 giờ chủng SHV.73 phát triển làm môi trƣờng dịch thể đục, phía trên trong hơn, bề mặt môi trƣờng không đóng váng, mật độ ≥ 5.106 CFU/ml.