- Kích thước tấm: 4,65 mm (3/4 chiều dài trung bình hạt nguyên vẹn).
Thùng chứa thành phẩm
từng bao gạo cần đóng gói mà điều chỉnh cân ở mức khối lượng đó, gạo khi cân đủ khối lượng được ghép kín miệng bao bằng máy may tay. Sau đó ta tịnh gạo thành phẩm chất thành cây và chuẩn bị xuất đi.
Dây chuyền đấu trộn gạo:
Thùng chứa nguyên liệu đấu trộn
Băng tải
Bồ đài
Sàng rung
Thùng chứa thành phẩm
Thời gian thực tập tuy ngắn, nhưng đã giúp em thấy được vai trò quan trọng của người cán bộ kỹ thuật trong ngành lương thực, một ngành đóng vai trò hết sức quan trọng trong nền kinh tế nước nhà. Đồng thời cũng thấy được những thuận lợi, khó khăn mà xí nghiệp còn vướng phải, phần nào là do điều kiện thực tế khách quan nên chưa thể giải quyết thỏa mãn được những yêu cầu mà lý thuyết đặt ra. - Về thuận lợi:
Chợ TTNS Thanh Bình rất thuận lợi cho việc mua bán cả đường bộ lẫn đường thủy, nên nguồn hàng cung cấp cho Chợ rất phong phú. Một mặt do thương lái đem lại tận nơi bán, mặt khác còn có một lượng lúa không nhỏ do nông dân trong vùng đem lại bán cho Chợ.
Về công tác kiểm nghiệm, chế biến, bảo quản luôn luôn thực hiện một cách nghiêm túc, chặt chẽ với một đội ngũ cán bộ lành nghề và có tinh thần trách nhiệm cao.Mặt khác, do xí nghiệp thường mua gạo nguyên liệu chế biến và xuất đi trong thời gian ngắn nên không cần bảo quản lâu, chính nhờ những thuận lợi trên nên tỷ lệ hao hụt trong bảo quản luôn thấp hơn so với quy định .
Về cơ cấu tổ chức xí nghiệp được bố trí hợp lý bao gồm: Ban giám đốc, kế toán, thủ quỹ, thủ kho, kiểm phẩm và các cán bộ kỹ thuật, công nhân. Mỗi một bộ phận tuy có chức năng riêng nhưng vẫn phối hợp chặt chẽ với nhau để hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao, nên việc kinh doanh của Chợ ngày càng phát triển.
- Về khó khăn:
Khi vào mùa vụ lượng hàng hóa nhiều, nguyên liệu rẽ nhưng sức chứa cũng như máy móc thiết bị của kho là có hạn, nên việc sản xuất, dự trữ còn hạn chế. Đây cũng là một bất lợi lớn cho Chợ.
Ngoài ra, xí nghiệp còn chưa có nơi xử lý rác thải nên việc thải rác trực tiếp vào môi trường gây ô nhiễm là điều không thể tránh khỏi.
Tuy nhiên,qua thời gian ngắn ngũi được làm việc cùng các chú, các anh chị em cũng đã phần nào hiểu hơn những khó khăn vất vả của Chợ.Vì điều kiện vật chất còn hạn chế về cơ sở hạ tầng, thiết bị máy móc, …nên trên thực tế còn vướng phải một số khó khăn vẫn chưa được khắc phục.Mặc dù vậy nhưng các cô chú, anh chị vẫn tìm những biện pháp hợp lý để hoàn thành tốt nhiệm vụ, đảm bảo cung ứng đúng hợp đồng, giữ uy tín cho Chợ
Nâng cấp cơ sở hạ tầng như: bến bải, nhà vệ sinh, hệ thống điện nước được tốt hơn.
[1] Tài liệu của Chợ Trung Tâm Nông Sản Thanh Bình.
[2] Giáo viên Nguyễn Văn Sum (Tháng 3/2005), Kiểm Nghiệm Lương Thực, Trường Trung học Kỹ Thuật - Lương Thực Vĩnh Long.
[3] Tài liệu của các anh (chị) khóa 7 trường CĐCĐ Đồng Tháp [4] Tài liệu từ các trang web:
http://www.diendansinhvien.com http://www.baigiang.violet.vn http://www.buivanngo.com.vn