Trong dạy học hóa học, thường dùng các loại mô hình sau đây: mô hình các tinh thể, mô hình cấu tạo nguyên tử và phân tử, mô hình phân tử các chất hữu cơ, mô hình
hoặc hình mẫu các máy móc và thiết bị dùng trong sản xuất (như mô hình lò luyện gang, lò luyện thép, tháp tổng hợp amoniac, tháp tổng hợp hidro clorua…).
Các mô hình thường phản ánh được cấu tạo khái quát và giúp hình dung được cấu trúc không gian, tuy đã được phóng to lên hoặc thu nhỏ lại so với kích thước thật.
Có hai loại: mô hình tĩnh và mô hình động. Ở loại mô hình động, người ta cấu tạo để một hoặc một vài bộ phận quan trọng có thể chuyển động hoặc hoạt động, ví dụ bộ phận nạp vật liệu của lò cao có thể hoạt động.
Phương pháp sử dụng mô hình
a) Sử dụng mô hình hoặc sơ đồ các mô hình tháo lắp được
Cần nêu rõ sự phù hợp của bộ phận thiết bị đó với chức năng của nó và các nguyên tắc khoa học của sản xuất, so sánh đối chiếu nó với dụng cụ phòng thí nghiệm có cùng chức năng.
b) Sử dụng phối hợp mô hình với tranh, ảnh và các tư liệu dạy học khác
Cần chú ý rằng mỗi loại tư liệu dạy học đều có vai trò và ý nghĩa riêng trong việc xây dựng điều kiện cho việc hình thành biểu tượng và khái niệm khoa học hóa học. Giá trị của mỗi loại TLDH sẽ được tăng cường khi kết hợp với các TLDH khác.
Mô hình 1: một số phân tử ancol
Sử dụng theo phương pháp nghiên cứu
- GV hướng dẫn HS quan sát mô hình một số phân tử ancol:
1. Điểm giống nhau về cấu tạo trong các phân tử của các hợp chất trên?
2. Yêu cầu HS cho biết loại cacbon có gắn nhóm hidroxyl (-OH) (no, không no, thơm)?
3. Từ đó yêu cầu HS nêu định nghĩa về ancol.
Mô hình 2: một số phân tử phenol
Hình 2.4. Mô hình phân tử phenol dạng rỗng và dạng đặc Sử dụng theo phương pháp nghiên cứu
-GV hướng dẫn HS quan sát mô hình một số phân tử phenol:
1. Cấu tạo phân tử phenol có điểm gì giống với loại hợp chất hữu cơ đã được học? 2. Từ đó em hãy dự đoán tính chất hóa học của phenol.
Mô hình 3: cấu trúc và mô hình phân tử HCHO, CH3CHO
Hình 2.5. Cấu trúc và mô hình phân tử xeton Sử dụng theo phương pháp nghiên cứu
- GV hướng dẫn HS quan sát mô hình và hình ảnh minh họa một số phân tử andehit:
1. Tìm điểm giống nhau về cấu tạo của các chất trên? 2. Từ đó em hãy nêu định nghĩa về andehit?
Mô hình 4: mô hình phân tử axit fomic và axit axetic
Hình 2.6. Cấu trúc và mô hình phân tử HCHO, CH3CHO Sử dụng theo phương pháp nghiên cứu
-GV hướng dẫn HS quan sát mô hình và hình ảnh minh họa một số phân tử axit: 1. Tìm điểm giống nhau về cấu tạo của các chất trên?
2. Từ đó em hãy nêu định nghĩa về axit cacboxylic?