Hiệu quả chuyển húa thức ăn cho 1kg sản phẩm sản xuất ra

- Tiờu tốn sữa/1kg tăng trọng Tiờu tốn thức ăn/1 kg tăng trọng.

4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

4.4. Hiệu quả chuyển húa thức ăn cho 1kg sản phẩm sản xuất ra

ðể ủỏnh giỏ khả năng lợi dụng thức ăn của dờ lai F1(Saanen x Bỏch Thảo) và F2 (Saanen x Saanen-Bỏch Thảo) , 20 con dờ con F1(Saanen x Bỏch Thảo) và 20 con dờ F2 (Saanen x Saanen-Bỏch Thảo) theo mẹ từ tuần thứ 1 ủến tuần 12, 15 dờ ủực hậu bị F1(Saanen x Bỏch Thảo) và 15 dờ ủực hậu bị F2 (Saanen x Saanen-Bỏch Thảo) từ 4 ủến 7 thỏng tuổi, 10 dờ cỏi tiết sữa F1(Saanen x Bỏch Thảo) và 10 dờ cỏi tiết sữa F2 (Saanen x Saanen-Bỏch Thảo) ở tuần thứ 4 ủến tuần thứ 12 chu kỳ cho sữa thứ 2, ủược bố trớ thớ nghiệm theo dừi thức ăn ăn vào, năng suất sữa hàng ngày, tăng trọng hàng tuần ủể xỏc ủịnh tiờu tốn thức ăn sản xuất ra một ủơn vị khối lượng sản phẩm. (bảng 4.10).

Qua theo dừi sử dụng thức ăn của dờ lai F1(Saanen x Bỏch Thảo) và F2 (Saanen x Saanen-Bỏch Thảo) thấy rằng, ủể tăng trọng ủược 1 kg trong dờ lai F1(Saanen x Bỏch Thảo) cần tiờu tốn 5,18 kg sữa dờ, dờ lai F2 (Saanen x Saanen-Bỏch Thảo) cần tiờu tốn 5,25 kg sữa dờ. Tiờu tốn thức ăn cho 1 kg tăng trọng của dờ giai ủoạn sau cai sữa từ 4 thỏng tuổi ủến 7 thỏng tuổi của dờ lai F1(Saanen x Bỏch Thảo) về cỏc chỉ tiờu như vật chất khụ (VCK), năng lượng (MJ) và Protein tiờu hoỏ tương ứng là 6780 gam, 34,5 và 680 gam; tuy nhiờn tiờu tốn của dờ lai F2 (Saanen x Saanen-Bỏch Thảo) cú cao hơn dờ lai F1(Saanen x Bỏch Thảo) nhưng khụng rừ rệt, tương ứng là 7120 gam, 36,4 và 692 gam.

Bảng 4.10. Hiệu quả chuyển húa thức ăn /1 kg sản phẩm

Chỉ tiờu ðơn vị F1(Sa x Bt) F2(Sa x Sa-Bt) Tiờu tốn sữa/1kg tăng trọng (giai ủoạn 0-3 thỏng tuổi) kg 5,18 5,25 gam VCK 6780 7120 Năng lượng trao ủổi (MJ) 34,5 36,4 Tiờu tốn thức ăn/1kg tăng trọng (giai ủoạn 4- 7 thỏng tuổi) gam Protein 680 692 gam VCK 1152 1045 Năng lượng trao ủổi (MJ) 16,7 15,9 Tiờu tốn thức ăn/1kg sữa gam Protein 158 152

Kết quả này cũng phự hợp với kết quả nghiờn cứu của ðinh Văn Bỡnh và cộng sự 2001 [4], dờ lai F1(Sa x Bt) về khả năng tiờu tốn sữa và tiờu tốn thức ăn cho 1 kg sản phẩm sản xuất ra, tiờu tốn sữa/1 kg P là 5,38 kg; 1152,5 gam vật chất khụ, 16,7 MJ, 158,8 gam protein cho 1 kg sữa sản xuất ra và 6882 gam vật chất khụ , 34,9 MJ , 682,2 gam protein cho 1 kg tăng trọng. Nguyễn Kim Lin và cộng sự (2005) [21] cho biết, dờ lai F1(Sa x Bt) tiờu tốn sữa /1 kg tăng khối lượng là 5,65 kg; 1,18 kg vật chất khụ, 19,15MJ , 0,165 kg protein cho 1 kg sữa sản xuất ra và 6,31 kg vật chất khụ, 76,2 MJ , 0,76 kg protein cho 1 kg tăng trọng.