- Tiờu tốn sữa/1kg tăng trọng Tiờu tốn thức ăn/1 kg tăng trọng.
3.3.1. Phương phỏp bố trớ thớ nghiệm
- Dờ cỏi Bỏch Thảo nền ủược chia thành 4 nhúm, mỗi nhúm 7-8 con ủược ghộp phối với 1 dờ ủực Saanen. Sau khi ủàn con sinh ra con ủực ủược theo dừi ủến 12 thỏng tuổi, con cỏi ủược giữ lại làm giống ghộp chộo nhúm với dờ Saanen thuần trỏnh ủồng huyết ủể tạo ra ủàn dờ F2.
Sơ ủồ lai tạo giống dờ sữa 2 mỏu Saanen x Bỏch Thảo
Saanen ♂ x ♀ Bỏch Thảo
Saanen ♂ x ♀ F1(Sa-Bt)
F2 (Sa-SaBt)
- Dờ ủực ủược kiểm tra tinh dịch trước khi ủưa vào phối giống trực tiếp. - Tất cả cỏc con dờ ủều ủược ủỏnh số ủeo thẻ tai, nuụi nhốt riờng biệt từng con, thả vận ủộng ngày 2 lần sỏng chiều, mỗi lần 2-3 giờ.
- Dờ ủược ăn cựng khẩu phần ăn, căn cứ vào khối lượng và khả năng sản xuất của từng cỏ thể ủể cú tiờu chuẩn ăn khỏc nhau. Dựa theo tiờu chuẩn ăn ủó ủược nghiờn cứu và ỏp dụng tại Trung tõm Nghiờn cứu Dờ và Thỏ Sơn Tõy.
3.3.2.Phương phỏp theo dừi và thu thập số liệu
- Sử dụng cỏc biện phỏp thụng thường như cõn, ủo, ủếm ủịnh kỳ hàng ngày, tuần, thỏng, quan sỏt liờn tục, lập biểu, sổ theo dừi thành tớch cỏ thể, ... ngày, tuần, thỏng, quan sỏt liờn tục, lập biểu, sổ theo dừi thành tớch cỏ thể, ...
- Cõn khối lượng, ủo kớch thước cỏc chiều ủo vào buổi sỏng trước khi cho ăn
- Cao võy ủo bằng thước gỗ, ủo từ mặt ủất ủến ủỉnh cao xương bả vai - Dài thõn chộo ủo từ ủiểm khớp bả vai tới sau xương u ngồi phớa bờn phải, ủo bằng thước gỗ
- Vũng ngực dựng thước dõy ủo phớa sau xương bả vai vũng thước dõy sỏt chõn trước qua ngực thành một vũng trũn
- Tỷ lệ thụ thai ủược xỏc ủịnh bằng số lần phối cú chửa / tổng số lần phối
- Tuổi ủộng dục lần, tuổi phối giống lần ủầu, tuổi ủẻ lần ủầu ủược tớnh từ khi con vật sinh ra ủến khi ủộng dục, phối giống, ủẻ lần ủầu, ủược tớnh bằng ngày.
- Khoảng cỏch giữa 2 lứa ủẻ là khoảng thời gian từ ngày ủẻ lứa trước ủến ngày ủẻ lứa sau (tớnh bằng ngày)
- Khả năng sản xuất sữa của dờ ủược xỏc ủịnh bằng cỏch xỏc ủịnh năng suất sữa trong ngày, lặp lại 4 ngày/ tuần, tỏch dờ con vào 5 giờ buổi chiều hụm trước, vắt sữa 2 lần/ngày, cõn dờ con trước và sau khi bỳ vột 2 lần/ngày. Sản lượng sữa cỏc thỏng = sản lượng sữa trung bỡnh 4 ngày/tuần x 30 ngày. Sản lượng sữa cả chu kỳ = tổng sản lượng sữa cỏc thỏng. Thời ủiểm cạn sữa khi năng suất sữa cũn 30% năng suất sữa trung bỡnh thỏng thứ nhất. Thời gian cho sữa là khoảng thời gian từ khi ủẻ ủến thời ủiểm cạn sữa (ủược tớnh bằng ngày).
- Cỏch lấy mẫu sữa: Lấy mẫu vào buổi sỏng chiều trong ngày của chu kỳ sữa thứ 2, thỏng cho sữa thứ 2. Mẫu sữa ủược lấy theo nguyờn tắc khoắng thật ủều và lấy theo chiều thẳng ủứng từ dưới lờn trong xụ sữa, mỗi mẫu lấy khoảng 30ml cho vào hộp xốp cú sẵn ủỏ lạnh, sau ủú chuyển ủến phũng phõn tớch. Trước khi phõn tớch ủưa sữa về nhiệt ủộ 200C rồi lắc ủều.
- Theo dừi khả năng tiờu tốn thức ăn cho 1kg sản phẩm sản xuất ra: bằng cỏch xỏc ủịnh lượng thức ăn ăn vào hàng ngày