- Các đại lý thu mua của Công ty đặt tại các khu vực thị trường thuận lợi cho công tác thu mua rất nhiều.
1. Mục tiêu phương hướng xuất khẩu thúy sản của Việt Nam.
1.1. Dự báo thị trường thúy sẩn thế giới tới năm 2005.
Theo Bộ Thương m ạ i d ự báo trong tập "hồ sơ các mặt hàng xuất khẩu chủ y ế u của V i ệ t Nam" có kết quả d ự báo sau :
1.1.1. Dự báo sản xuất :
Xuất phát từ nhận định rằng những y ế u tố tác động đến tình hình sản xuất thúy sản thứi gian qua sẽ là các nhân tố tác động đến tình hình sản xuất thúy sản thứi gian tới, đặc biệt là tác động về n h u cầu về thúy sản tăng
mạnh do sức ép của tăng dân số và tăng thu nhập, tác động của t i ế n độ khoa học kỹ thuật và những ràng buộc về môi trưứng sinh thái là vô cùng quan trọng trong quá trình tăng sản lượng thúy sản để cung cấp nguồn thực phẩm
bền vững cho nhân loại, có thể d ự báo :
- M ứ c tăng sản lượng thúy sản hàng n ă m chỉ đạt khoảng 1 % - 2 % , sản lượng thúy sản t h ế giới tới n ă m 2005 có thể đạt tới mức 125-135 triệu tấn.
- Tăng sản lượng thúy sản nuôi trồng có thể đạt mức 4-5%/năm để bù
đắp cho sản lượng đánh bắt ổn định hay giảm sút.
1.1.2. Dự báo tiêu thụ :
Do ảnh hưởng của tăng dân số và tăng thu nhập, đặc biệt là ảnh
hưởng này đến các nước đang phát triển, có thể d ự báo :
- Trong thòi gian t ố i , tiêu thụ thúy sản hàng n ă m của khu vực các
nước đang phát triển sẽ tăng với tốc độ hàng n ă m là 4 % - 5 % , và đến n ă m 2005 khu vực này sẽ nâng mức tiêu thụ thúy sản thực phẩm lên hơn 80 triệu tấn. Trong k h i ở khu vực các nước phát triển dân số hầu như không tăng còn tiêu thụ thúy sản theo đầu ngưứi ỏ mức rất cao, d ự tính tiêu thụ thúy sản hàng n ă m chỉ là khoảng Ì % - l , 5 % , n ă m 2000 thì tiêu thụ thúy sản là hơn 30
triệu tấn, nhưng đến n ă m 2005 thì lượng tiêu thụ thúy sản ở k h u vực này là khoảng 33,35 triệu tấn.
tu -'Mỉiaá luận tét ti^/iự/ií/'
1.1.3. Dự báo giá hàng thúy sản :
Trong thời gian tới, có thể d ự báo về m ộ t mức tăng giá chung cửa hàng thúy sản quốc t ế là khoảng 2-3%, sự tăng giá này có thể do một số yếu tố sau :
- Sự mất cân đối cung cầu hàng thúy sản vẫn tiếp tục.
- Sự tăng giá thành sản phẩm thúy hải sản do tăng chi phí khai thác nguyên liệu, tăng giá lao động và nhu cầu tăng do mức độ an toàn cao.
Sự thay đổi cơ cấn sản phẩm thúy sản buôn bán trên thủ trường thê giới với việc n h i ề u nước muốn đầu tư để tăng giá trủ sản phẩm thúy sản xuất khẩu khô và đặc biệt là thúy sản tươi sống.
1.2. Đặc điểm và xu hướng tiêu dùng thúy sản ở thị trường Trung Quốc.
Trung Quốc là đất nước có mức tăng trưởng kinh t ế cao nhất t h ế giới. V ớ i dân số đông nhất t h ế giới, kinh t ế tăng trưởng cao cho nên nhu cầu tiêu thụ thúy sản của Trung Quốc rất lốn theo thống kê của tổ chức F A O mức tiêu thụ thúy sản bình quân đầu người là 32,7kg, cao hơn n h i ề u so với mức bình quân tiêu thụ của t h ế giới là 20kg/người/năm. Ở Trung Quốc có nhu cầu sử dụng cá, tôm tươi sống, đông lạnh, thúy hải sản khô và c h ế biến. T u y là nước sản xuất, đánh bắt thúy sản đúng đầu t h ế giới nhưng là thủ trường đông dân nhất t h ế giới nên Trung Quốc hàng năm nhập khẩu khối lượng lớn thúy sản và có xu hướng tăng : N ă m 1999 Trung Quốc nhập khẩu Ì ,35 triệu tấn thúy sản, giá trủ nhập khẩu 1,290 tỷ USD : tăng 14,9%về khối lượng và 26,6% so với năm 1998. Trung Quốc là mức tiêu dùng hàng hải sản khô nhiều nhất t h ế giới do phông tục tập quán các m ó n ăn t r u y ề n thống của họ.
1.3. Phương hướng xuất khẩu thúy sản của Việt Nam. Ị .3.1. Tăng cường kim ngạch xuất khẩu hàng thúy sẩn. Ị .3.1. Tăng cường kim ngạch xuất khẩu hàng thúy sẩn.
Hàng thúy sản xuất khẩu của Việt Nam g ồ m 4 nhóm hành chính : T ô m , cá, nhuyễn thể, hàng khô và các loại khác. Việt Nam tăng k i m ngạch xuất khẩu bằng cách tăng số lượng sản phẩm xuất khẩu, tăng chủng loại sản phẩm xuất khẩu, tăng giá trủ hàng xuất khẩu. M ặ t hàng khô chú y ế u táng mạnh số lượng ở các nước Châu Á.
1.3.2. Phấn đấu tăng giá xuất khẩu trong điều kiện đảm bảo cạnh tranh.
Các sản phẩm thúy sản của Việt Nam do có uy tín về chất lượng nên hoàn toàn có khá năng cạnh tranh với các sản phẩm của các nước trên t h ế giới. Giá cả xuất khấu bình quân có mặt hàng thúy sản có xu hướng tăng và
tu •Mutá luận lết nỊph.iệ/i i?