Lƣợng thức ăn cho cá hàng ngày đƣợc căn cứ vào:
– Số lƣợng cá có trong ao
Số lƣợng cá có trong ao tại thời điểm cho ăn đƣợc xác định bằng cách lấy số cá thả ban đầu cộng với số cá chuyển vào ao và trừ tổng số cá chết và số cá chuyển ra khỏi ao tính đến thời điểm cho ăn.
– Kích cỡ (khối lƣợng) cá
Khối lƣợng cá (g/con) Khẩu phần (%)
< 10 8 - 12
20 - 50 4 - 8
50 - 100 3,5 - 6
> 100 3 - 5
Khẩu phần ăn (tỷ lệ % thức ăn so với khối lƣợng cơ thể cá) hàng ngày của cá thay đổi theo khối lƣợng cơ thể cá. Cá nhỏ có khẩu phần ăn cao hơn cá lớn. Cá càng lớn, khẩu phần ăn càng giảm.
Khối lƣợng bình quân của cá trong ao đƣợc xác định qua kiểm tra định kỳ cá trong ao (Bài Kiểm tra cá).
– Tình trạng sức khoẻ của cá
Cá bệnh ăn kém hoặc bỏ ăn nên cần giảm lƣợng thức ăn khi cá bị bệnh.
– Thời tiết, chất lƣợng nƣớc ao, sông nơi đặt bè
Thời tiết, chất lƣợng nƣớc không thích hợp cũng làm cá bị sốc, kém ăn hoặc bỏ ăn.
Khi xử lý hóa chất trong ao, bè, cần giảm lƣợng thức ăn hàng ngày.
– Thức ăn còn dƣ trong sàng ăn
Sau thời gian cho ăn, nếu trong sàng còn thức ăn là đã cho ăn dƣ, cần giảm lƣợng thức ăn ở lần cho ăn tiếp theo.
– Lƣợng thức ăn sống (cá nhỏ) trong ao
Lƣợng cá sống giảm nhanh là cá bống tƣợng ăn thiếu, cần tăng lƣợng thức ăn tƣơi.
– Công thức tính lƣợng thức ăn hàng ngày nhƣ sau:
Lƣợng thức ăn hàng ngày = Số cá hiện có x Khối lƣợng cơ thể cá x Khẩu phần ăn
Ví dụ:
Tính lƣợng thức ăn hàng ngày trong ao có 1.000 cá bống tƣợng, khối lƣợng bình quân là 80g/con.
Giải:
Khi cá đạt cỡ 80g/con, chọn khẩu phần ăn của cá là 4% (cá có khối lƣợng 50 - 100g/con, khẩu phần ăn là 3,5 - 6%).
Lƣợng thức ăn hàng ngày = 1.000 con x 80g/con x 4/100 = 3.200g = 3,2kg Lƣợng thức ăn thực tế hàng ngày trong ao có thể ít hơn do cá không khỏe, môi trƣờng nƣớc không phù hợp hoặc trong lần cho ăn trƣớc, sàng còn thừa thức ăn.