Số liệu được sử lý bằng phương pháp thống kê sinh vật học của Nguyễn Văn Thiện (1997);[14 ]và bằng máy tính cá nhân FX – 500 với máy tính chương trình xcel.
- Số trung bình cộng ( )X : 1 2 ... 1 n n i X x x x X n n = + + + = = ∑ Trong đó: X: Số trung bình
X1, x2;…; xa: là giá trị của mẫu n : Là dung lượng mẫu
- Sai số trung bình (m x): 1 S X mx n = ± − Trong đó:
m x : Sai số của số trung bình S X: Độ lệch tiêu chuẩn ( )2 2 1 X X n S X n − = ± − ∑ ∑
Trong đó: n Dung lượng mẫu - Hệ số biến dị (Cv (%):
(%) 100 V S X C x X = Trong đó: Cv (%): Hệ số biến dị S X: Độ lệch tiêu chuẩn X: Số trung bình cộng
PHẦN 4
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1. Công tác phục vụ sản xuất
4.1.1. Kết quả công tác chăm sóc nuôi dưỡng lợn nái tại trại nghiên cứu Đồn Đèn
4.1.1.1. Đối với lơn nái chửa
Sau khi lợn nái phối giống có kết quả, hợp tử bám và làm tổ ở tử cung và bắt đầu phát triển bình thường. Đồng thời các cơ quan bộ phận liên quan (nhau thai, bọc ối, niệu đạo, tử cung và bầu vú) đều được phát triển trong 114 ngàỵ Trong thời gian có chửa lợn nái có nhiều đặc điểm thay đổi, do vậy việc chăm sóc nuôi dưỡng chúng phải phù hợp và đảm bảo để có số con sơ sinh cao, trọng lượng trung bình của lợn con cai sữa cao, lợn con sinh ra khỏe mạnh có sức đề kháng tốt. Lợn mẹ phát triển bình thường, dự trữ đủ chất dinh dưỡng để tiết sữa nuôi con sau này, không bị hao mòn lớn.
Lợn nái sau khi phối giống đã chắc chắn có chửa được nhốt vào chuồng hạn chế thả ra sân để dễ chăm sóc quản lý.
Chế độ ăn như sau:
+ Trong giai đoạn chửa kỳ I bào thai chưa phát triển mạnh vì vậy khẩu phần ăn là 0,65 kg tinh/con (0,45kg ngô + 0,15kg cám mỳ + 0,05kg đậm đặc + 6 gam muối ăn) 2-3kg thức ăn thô xanh/con.
+ Giai đoạn chửa kỳ II tốc độ phát triển của bào thai rất nhanh vì vậy cần cung cấp chất dinh dưỡng cho bào thai phát triển ở giai đoạn cuối để lợn con sinh ra đạt được khối lượng sơ sinh caọ Giai đoạn này cho ăn tăng 20% khẩu phần so với lợn nái chửa kỳ I như vậy giai đoạn này cho ăn 1,0kg tinh/con (0,7kg ngô + 0,2kg cám mỳ + 0,1kg đậm đặc + 10 gam muối ăn) và 2 - 3kg thức ăn thô xanh.
Khi xác định lượng thức ăn cho lơn nái chửa trong một ngày chúng ta cần chú ý tới yếu tố khối lượng của cơ thể, thể trạng của lợn nái, tình trạng sức khỏe, nhiệt độ môi trường. Lợn gầy cho ăn thêm 20% thức ăn tinh so với lợn bình thường, mùa đông khi nhiệt độ dưới 150C cho ăn thêm 20% thức ăn tinh.
Đảm bảo chuồng trại luôn khô ráo sạch sẽ và thoáng mát về mùa hè, ấm áp về mùa đông. Lợn được nhốt vào chuồng có nền bằng phẳng, dễ quan sát chăm sóc.
Mỗi ô chuồng có phiếu ghi rõ ngày phối giống, dự kiến ngày đẻ để dễ dàng trong công tác quản lý và chăm sóc nhất là công tác đỡ đẻ khi lợn đẻ.
4.1.1.2. Nuôi dưỡng lợn nái đẻ: 18 con
Mục đích nuôi dưỡng lợn nái đẻ nhằm đảm bảo cho lợn đẻ an toàn, lợn con có tỷ lệ sống cao, lợn mẹ có sức khỏe tốt đủ khả năng tiết sữa nuôi con sau nàỵ Những nội dung chính của công tác này gồm:
+ Trực và đỡ đẻ cho lợn: Trực đẻ rất cần thiết để có thể hỗ trợ cho lợn nái trong những trường hợp bất thường. Quan sát được những biểu hiện của lợn nái khi có hiện tượng sắp đẻ, để có kế hoạch trực và đỡ đẻ cho lợn náị Do lợn nái địa phương và lai rừng thường dữ khi đẻ, không phải con nái nào cũng vào được chuồng để làm công tác đỡ đẻ được do vậy cần lưu ý đỡ đẻ cho lợn náị
Một tuần trước khi lợn nái đẻ có kế hoạch giảm dần lượng thức ăn tùy thuộc vào thể trạng lợn nái, lơn nái khỏe tốt một tuần trước khi đẻ giảm 1/3 lượng thức ăn, trước đẻ 2-3 ngày giảm 1/2 lượng thức ăn. Lợn nái yếu thì không giảm và cho ăn thức ăn dễ tiêu hóạ Ngày lợn nái cắn ổ đẻ dừng cho ăn, cho uống nước tự dọ Ngày lợn nái đẻ cho ăn cháo loãng lượng 1/4 ngày thường, tăng dần sau 3 ngày cho ăn theo chế độ lợn nái nuôi con. Vào ngày nái đẻ cần chuẩn bị một số dụng cụ và thiết bị cần thiết như: hộp xốp, kìm bấm nanh, kìm bám tai, thuốc sát trùng, oxytoxin...
4.1.1.3. Nuôi chăm sóc quản lý lợn nái nuôi con và lơn con theo mẹ: 18 con
Chăn nuôi lơn nái nuôi con có một ý nghĩa hết sức quan trọng, đó là khâu cuối cùng trong chăn nuôi lợn nái sinh sản. Giai đoạn này quyết định chất lượng con giống và hiệu quả kinh tế trong nghề chăn nuôi lợn náị Vì vậy trong chăn nuôi lợn nái nuôi con cần đạt được các yêu cầu: Lợn nái nuôi con tiết nhiều sữa với chất lượng tốt; Cả lợn mẹ và con khỏe, lợn con sinh trưởng nhanh, có số con và trọng lượng cai sữa cao; tỷ lệ đồng đều của đàn lợn con cao; Lợn mẹ ít bị hao mòn trong giai đoạn nuôi con và sớm động dục lại sau cai con.
• Nuôi dưỡng lợn nái nuôi con:
Thức ăn cho lợn nái nuôi con tránh thối mốc biến chất hư hỏng. Thức ăn được nấu chín sau đó hòa cùng với cây chuối được phay nhỏ cho ăn. Khối lượng thức ăn được tính tùy theo khối lượng lợn mẹ và số lượng lợn con sinh rạ Lợn nái đẻ từ 4-5 con, khối lượng lợn từ 40kg – 55kg cho ăn 1,3kg chất tinh, 0,13kg đậm đặc, 2-3kg chất thô xanh. Khối lượng lợn mẹ 56-70kg cho ăn 1,5kg chất tinh, 0,15kg đậm đặc, 2-3kg thô xanh.
Lợn nái khối lượng 40-55kg, đẻ 6-8 con cho ăn 1,6kg chất tinh, 0,16kg đậm đặc, 2-3kg thô xanh. Lợn nái khối lượng 55-70kg cho ăn 1,8kg chất tinh, 0,18kg đậm đặc, 2-3kg thô xanh.
Đối với những lợn nái tiết sữa kém thì cho ăn thêm đu đủ nấu chín trong khoảng 3-5 ngày để kích thích tiết sữạ
Trong thời gian thực tập em đã tham gia chăn nuôi 31 con lợn nái chửa, đẻ và nuôi con. Đàn lợn nái có sức khỏe tốt, phôi thai phát triển bình thường. Qua việc chăn nuôi đàn lợn nái sinh sản em đã nắm chắc kỹ thuật chăn nuôi lợn nái từng giai đoạn, vận dụng các kiến thức đã học và kinh nghiệm của cán bộ kỹ thuật truyền cho vào thực tiễn sản xuất. Qua đó trình độ và tay nghề của em đã được nâng caọ
• Nuôi dưỡng lợn con theo mẹ.
Đối với lợn con theo mẹ (Lợn con bú sữa), tiến hành các kỹ thuật như sau:
− Tiêm bổ sung sắt: Mỗi con 1 ml Prolongal (300 mg sắt/ml). Tiêm lúc 3 ngày tuổị Tiêm bắp sau tai lợn.
− Tẩy cầu trùng: Cùng lúc với tiêm sắt. Cho uống Hanzuril-50 (1ml/con).
− Phải giữ chuồng trại luôn luôn sạch sẽ, khô ráọ
− Hàng ngày theo dõi chặt chẽ tình hình tiêu chảy để xử lý kịp thời: Cho lợn con uống thuốc hoặc tiêm (Theo quy trình điều trị bệnh tiêu chảy lợn con).
Tích cực phòng chống lạnh và ẩm: Bằng cách thay đệm lót, lau chuồng khô bằng vải mềm, rơm rạ, che chắn chuồng trại không để gió lùa trực tiếp vào chỗ lợn con nằm…
Kiểm tra và điều tiết thức ăn lợn mẹ cho phù hợp, nếu quá nhiều lợn con bị tiêu chảy, giảm lượng thức ăn.
− Tập cho lợn con ăn sớm: Khi lợn con được 12 - 15 ngày tuổi, hàng ngày cho lợn tập ăn. Sử dụng thức ăn viên dùng để tập ăn, mỗi ngày cho lợn con ăn 2 lần (sáng/chiều), mỗi lần khoảng 8-10 gam thức ăn. Nếu lợn con ăn không hết, cần loại bỏ thức ăn thừa trước khi cho lượng thức ăn mới vàọ
Khi lợn con biết ăn, tăng dần lượng thức ăn lên, mỗi lần tăng khoảng 25% so với mức trước đó.
Nếu lợn con không chịu ăn, có thể bắt và thả vài viên thức ăn vào miệng cho chúng nhaị
Sau khi cho ăn bữa chiều, tối, cần lấy hết thức ăn thừa, bỏ máng ra ngoài, không để chuột ăn, gây bệnh cho lợn.
4.1.1.3. Nuôi dưỡng lợn nái và nuôi con sau cai sữa
• Nuôi dưỡng lợn con sau khi cai sữạ
Lợn con khi đạt độ tuổi từ 28 – 35 ngày, ăn thạo thức ăn tập ăn có thể tiến hành cai sữạ Cụ thể như sau:
+ Thời gian cai sữa: 28-35 ngày tuổi
+ Trước khi cai sữa giảm thức ăn của lợn mẹ.
+ Kỹ thuật cai sữa: Đuổi lợn mẹ sang chuồng chờ phốị Để lợn con ở lại chuồng cũ.
Nếu ghép các đàn lại với nhau, cần sử dụng dầu gió để làm lẫn mùi lợn con, tránh lợn đánh nhaụ
Chế độ nuôi dưỡng, chăm sóc lợn con sau khi tách mẹ như sau:
- Ngày cai sữa: Giảm thức ăn của lợn con (Chỉ cho ăn khoảng 50% lượng thức ăn chúng có thể ăn ngày trước đó).
− Sau đó tăng dần lượng thức ăn, tùy theo tình hình tiêu chảy của đàn để quyết định (g/con/ngày): 5,0 - 7,5 - 10 - 12,5 - 15,0 - 17,5 - 20,0 - 22,5…
- Hàng ngày cho lợn con ăn thêm các loại lá non như lá chuối, lá sung… với lượng vừa phải, không để thừa lại trong chuồng.
- Bổ sung các loại kháng sinh vào thức ăn:
Colistin: 1 g/con/ngày (Trong 5 ngày đầu liên tục) HanFor: 1 g/con/ngày (Trong 5 ngày tiếp theo) Bcomplex: 0,5 g/con/ngày (Liên tục 10 ngày)
Trong thời gian thực tập, em đã cùng với các cán bộ, công nhân của trại tiến hành cai sữa và chăn nuôi cho 22 đàn lợn con với số lượng là 160 con.
Nuôi dưỡng lợn nái sau cai sữạ
+ Ngày cai sữa: Không cho an, hạn chế uống nước. Có thể cho ăn một ít rau để lợn đỡ nhớ bữa
+ Ngày thứ 2: Cho ăn 0,25kg thức ăn tinh ( 0,15kg ngô + 0,1kg cám mạch).
+ Ngày thứ 3 cho đến khi động dục: Cho ăn 1,5kg thức ăn tinh (0,7kg ngô + 0,2kg cám mạch + 0,1kg đậm đặc + 6 gam muối ăn ) + 2-3kg thô xanh.
+ Ngày phối giống: Cho ăn 0,6kg thức ăn tinh (0,42kg ngô + 0,12kg cám mỳ + 0,06kg đậm đặc + 6 gam muối ) + 2-3kg thô xanh
4.1.2. Kết quả công tác thú y
- Công tác vệ sinh trong chăn nuôi:
Công tác vệ sinh trong chăn nuôi là một trong những khâu quan trọng quết định hiệu quả chăn nuôi cao hay thấp. Bao gồm nhiều yếu tố: môi trường (đất, nước, không khí…), mềnh bệnh. Nhận thức được điều đó nên trong thời gian thực tập tôi cùng các anh, chị công nhân làm việc tại trại đã thực hiện tốt quy trình vệ sinh chăn nuôị Hàng ngày than gia quét dọn chuồng trại, phát quang bụi cỏ dậm, thu gom phân và chất thải, khơi thong cống thoát nước thải, rắc vôi bội xung quanh chuồng trạị Định kỳ phun thuốc sát trùng sau khi rửa chuồng và phương tiện ra vào trại, định kỳ quét vôị
Tích cực diệt ruồi, muỗi, diệt chuột. Đảm bảo cho không khí chuồng nuôi không bị ô nhiễm và phù hợp cho sự sinh trưởng của lợn.
- Công tác tiêm phòng
Công tác tiêm phòng trong chăn nuôi là hết sức quan trọng giúp con vật đề kháng tốt với bệnh tật. Trong quá trình làm đề tài em đã thực hiện tiêm phòng cho đàn lợn như sau:
Trại chăn nuôi đã thực hiện nghiêm ngặt lịch tiêm phòng cho toàn bộ đàn lợn trong trạị Hàng năm đàn lợn tiêm vaccine vào vụ đông xuân và hè thu thường vào tháng 2-3 và tháng 8-9.
Trong quá trình thực tập em và các công nhân tại trạm đã thực hiện nghiêm ngặt lịch tiêm phòng cho toàn bộ đàn lợn trong trạị Quy trình tiêm phòng cho từng loại lợn được quy định như sau:
Đối với lợn nái:
− Vaccine dịch tả: Ngày chửa thứ 70.
− Vaccine FMD: Ngày chửa thứ 84
− Vaccine PRRS: Tiêm toàn đàn một năm 2 lần (Tháng 4 và tháng 10) Đối tượng: Lợn nái chửa tuần 1 - 11; Lợn nái đẻ, cai sữạ Lợn nái chửa tuần 12-16 không tiêm mà sẽ tiêm khi đẻ 1 tuần trở rạ
−Vaccine Farrowsure: Nếu chưa tiêm trước khi cai sữa 7 ngày, thì tiêm lúc chửa 90 ngàỵ
−Phòng nội ngoại ký sinh trùng: Tiêm hanmectin vào ngày chửa thứ 100 - 105.
Đối với lợn con:
−Tiêm vaccine dịch tả mũi 1: 21 ngày tuổi
−Tiêm vaccine PRRS: 35 ngày tuổi
−Vaccine FMD: 42 ngày tuổi
−Vaccin lepto: 49 ngày (Mũi 1); 56 ngày (mũi 2)
−Vaccine dịch tả mũi 2: 62 ngày tuổi
−Tẩy giun sán: 65 ngày tuổi (Trộn thức ăn)
−Vaccine FMD: 70 ngày tuổi (mũi 2)
Trong quá trình thực tập, em đã tiến hành tiêm vaccine cho đàn lợn nái số lượng 29 con, 3 lợn đực giống và 184 lợn con.
- Công tác chẩn đoán điều trị bệnh
Trong quá trình thực hiện đề tài, em đã tham gia công tác điều trị bệnh như sau:
* Bệnh tiêu chảy:
Nguyên nhân: Do thay đổi thức ăn, vệ sinh chuồng trại kém, do thời tiết, kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng…
Triệu chứng: Trong đàn có con ỉa phân nhão sau chuyển thành lỏng, một số còn ỉa vọt cần câụ Nếu để lâu lợn gầy, khát nước, kém ăn, chướng hơị
Điều trị: Sử dụng phác đồ điều trị như sau:
Phác đồ 1: Dùng Genta-costrim trộn vào thức ăn các bữa trong ngàỵ Liệu trình 5 ngàỵ Kết hợp tiêm vitamin B1.
Phác đồ 2: Dùng Berberin hydrochloride hòa với nước sôi để nguội cho uống, liệu trình 3 -5 ngàỵ Kết hợp tiêm Enrtrotid.LA
Hộ lý: Dọn chuồng sạch sẽ, giảm ăn, cho uống nước điện giải, bổ sung men tiêu hóa sau khi lợn khỏị
Số con mắc bệnh 42 số con khỏi bệnh 38 tỷ lệ khỏi bệnh 90,4%.
* Hội chứng đường hô hấp
Nguyên nhân: Do thay đổi thời tiết từ nóng sang lạnh, kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng, vệ sinh chuồng trại ảnh hưởng lớn tới sự phát sinh lây lan bệnh.
Triệu chứng: Ban đầu lợn rời đàn, đứng hoặc nằm ở góc chuồng, lợn ăn uống giảm dần, sốt caọ Tần số hô hấp tăng, lợn thở khó, thở dốc, ngồi như chó thở. Về sau thường ho vào chiều tối và sáng sớm, ho từng tiếng hoặc từng hồi, ho từng tuần sau giảm đi hoặc ho liên miên.
Điều trị: Sử dụng 2 phác đồ điều trị như sau:
Phác đồ 1: Dùng Pneumotic và kanatialin tiêm bắp thịt 2ml/10kg thể trọng/lần. Dùng 3-5 ngày kết hợp tiêm vitamin B1, cafein, glucọkc.
Phác đồ 2: Dùng linco-gen tiêm bắp thịt 2ml/10kg thể trọng. Dùng trong 5 ngày kết hợp tiêm vitamin B1, B12. Nếu lợn có triệu trứng khó thở tiêm ngay cafein 1 ống/10kg thể trọng.
Số con mắc bệnh 53 số con khỏi50 tỷ lệ khỏi bệnh 94,3%.
Hộ lý: Vệ sinh chuồng trại, che chắn chuồng kín gió, trải rơm cho lợn nằm, cho ăn tăng thức ăn tinh, mỗi lần cho ăn vừa phải không được cho ăn quá no vì cho ăn quá no sẽ dẫn đến trèn ép phổi ảnh hưởng xấu tới sức khỏe con vật.
Nguyên nhân: do trực khuẩn Ẹcoli thuộc họ vi khuẩn đường ruột Enterobacteria gây ra, chúng gồm nhiều chủng với những đặc tính kháng nguyên khác nhau
Bệnh thường xảy ra lúc thời tiết thay đổi đột ngột, những ngày ẩm ướt, độ ẩm môi trường caọ Bệnh phát sinh chủ yếu ở giai đoạn lợn con từ sơ sinh đến cai sữạ
Triệu chứng: Lợn con bị bệnh bú kém, ăn kém, lợn ỉa chảy, phân lỏng màu vàng trắng, trắng xám sau đó màu vàng xanh có mùi tanh. Phân dính bê bết xung quanh gốc đuôị Lợn gầy sút nhanh, ủ rũ long xù, đi lại không vững vàng, niêm mạc mắt, miệng, hậu môn nhợt nhạt, phân nát đến loãng bệnh kéo dài từ 3-7 ngàỵ
Số con mắc bệnh 26 con số con khỏi 23 số con khỏi bệnh 88,4% Điều trị: cho lợn uống Baytril 0,5% (1ml/con) lien tục từ 2-3 ngàỵTiêm Baytrimax: 1ml/13kg/TT, Catosal 10%: 1ml/5-10kg TT.