3. Làm đất
3.2. Chuẩn bị đất
-Đất mới
+Ở những vùng đất thấp( ĐBSCL)
Phải đào mƣơng lấy đất lên liếp để xả phèn và nâng cao tầng canh tác.
Liếp rộng khoảng 6-8m, hình mai rùa, mƣơng rộng hay hẹp cịn tuỳ theo thế đất cao hay thấp, nếu đất khơng thấp lắm thì mƣơng cĩ thể để rộng 1-2m, nếu đất thấp nhiều thì mƣơng cĩ thể để rộng từ 2-3m, sâu 1-1,5m. Khi đào mƣơng lấy đất, chú ý khơng đƣợc đem lớp đất sinh phèn (nếu cĩ) lên mặt liếp.
Nếu đất chua cần bĩn thêm vơi để nâng cao độ pH lên khoảng 5,5-6,0.
Ở vùng cĩ tầng canh tác dày mực thuỷ cấp thấp và khơng bị ảnh hƣởng bởi lũ lụt hàng năm thì cĩ thể lên liếp theo kiểu đắp mơ rồi trồng cây lên mơ.
Ở những vùng thấp thƣờng bị nƣớc mƣa làm ngập hàng năm sau khi lên liếp cần đắp mơ rồi mới trồng cây lên mặt mơ, mơ cao từ 0,3-0,5m (tuỳ theo mặt vƣờn cao hay thấp), rộng 0,6-0,8m. Trên mặt mơ tạo hố để bĩn lĩt phân chuồng trƣớc khi trồng. Xung quanh vƣờn, xây dựng hệ thống bờ bao để cĩ thể bơm nƣớc ra khỏi vƣờn khi cần thiết.
+Ở những vùng đất cao nhƣ miền Đơng Nam Bộ, duyên hải Nam Trung Bộ… phải chọn nơi cĩ nƣớc tƣới hoặc nƣớc ngầm để tƣới vào mùa khơ.
Khơng cần phải đào mƣơng lên liếp, chỉ đào hố, trồng ngang quanh mặt đất và đắp bờ vồng xung quanh để khi tƣới nƣớc trong mùa khơ nƣớc khơng bị tràn ra ngồi. Đến mùa mƣa phá bờ vồng để cây khỏi bị úng nƣớc, nếu khơng cây cĩ thể bị chết và bị bệnh thối gốc chảy mủ khi bị úng nƣớc. Hố trồng đào rộng 0,6-0,7m, sâu khoảng 0,5m.
Khi thành lập vƣờn cần chú ý hƣớng Đơng- Tây để thiết kế liếp trồng vuơng gĩc với hƣớng Đơng- Tây, khi đĩ các cây trong vƣờn sẽ nhận đƣợc đầy đủ ánh sáng hơn
Giải phĩng đất sớm trƣớc khi trồng. Nếu là đất chu kì 2 nên trồng 2-3 vụ cây họ đậu để cải tạo đất.
+ Tạo cách ly khơng gian với các vùng xung quanh để tránh các vectors lây nhiễm bệnh: Trồng hàng cây chắn giĩ, tốt nhất nên trồng bạch đàn, keo tai tƣợng, cao su... Hàng cây chắn giĩ cĩ thể ngăn đƣợc một số lồi sâu bệnh hại, vectors truyền
bệnh và ngăn cản đƣợc những đợt giĩ mạnh và nĩng đặc biệt là các tỉnh Bắc Trung bộ... làm giảm nhiệt độ và giảm thốt nƣớc bề mặt khi gặp giĩ Tây Nam.
+ Thiết kế lơ, thửa, xây dựng hệ thống chống xĩi mịn, hệ thống tƣới và thốt nƣớc.
+ Chọn cây ngắn ngày trồng xem thích hợp, nhất là cây họ đậu.
- Đất cũ
+Chọn vị trí mới để đắp mơ trồng nhằm tránh các ổ sâu bệnh cũ và tạo mơi trƣờng tốt cho cây phát triển. Thời kỳ đầu cĩ thể giữ cây trồng cũ để tận thu, ổn định thu nhập, che mát cho cây mới trồng và hạn chế cỏ dại.
+ Vệ sinh đồng ruộng: Chặt bỏ các cây cĩ múi bị bệnh virus hoặc tƣơng tự virus ở vùng xung quanh.