Cơ sở vật chất kỹ thuật là toàn bộ các yếu tố vật chất tham gia vào quá trình phục vụ khách, đáp ứng các nhu cầu nghỉ ngơi, ăn uống và có nhu cầu bổ sung khác trong thời gian khách lưu trú tại khách sạn.
Hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật trong khách sạn bao gồm: nhà cửa, hệ thống trang thiết bị, dụng cụ, tiện nghi, phương tiện vận chuyển,... khách sạn hiện có.
Cơ sở vật chất kỹ thuật lưu trú là toàn bộ các trang thiết bị, các yếu tố vật chất trong khách sạn nhằm mục đích thỏa mãn nhu cầu lưu trú, ngủ, nghỉ ngơi và có thể thỏa mãn một số nhu cầu đặc trưng khác trong quá trình khách lưu lại tại KS.
Hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật lưu trú trong KS bao gồm: hệ thống buồng phòng, các trang thiết bị phục vụ nhu cầu nghỉ, ngủ, nhu cầu giao tiếp, nhu cầu làm việc của khách như: giường, ti vi, tủ lạnh, điện thoại, đèn, bàn ghế,...
Cơ sở vật chất kỹ thuật phụ thuộc vào tài nguyên du lịch tại nơi khách sạn được xây dựng. Tài nguyên du lịch chi phối rất lớn tới cơ sở vật chất kỹ thuật trong khách sạn: loại tài nguyên quyết định loại khách sạn, sức hấp dẫn của tài nguyên quyết định sức hấp dẫn của khách sạn, giá của tài nguyên quyết định thứ hạng của khách sạn, sức chứa của tài nguyên quyết định quy mô của KS. Ví dụ như tại khu du lịch Ao Vua không thể xây dựng 1 KS có quy mô lớn, hiện đại với hàng trăm phòng được vì sức chứa của khu du lịch là nhỏ mặc dù sức hấp dẫn của nó lớn, số lượng khách đến du lịch khá đông, ở đây nhu cầu lưu trú ít vì khách du lịch chủ yếu đi trong ngày.
Cơ sở vật chất kỹ thuật lưu trú đòi hỏi dung lượng vốn đầu tư cơ bản và đầu tư ban đầu lớn: đầu tư để xây dựng một số lượng buồng phòng lớn, mua sắm các trang thiết bị hiện đại và đồng bộ.
Cơ sở vật chất mang tính đồng bộ nên lượng chi phí để đầu tư cao. Nhu cầu cao cấp của khách du lịch cũng chỉ được thỏa mãn khi các trang thiết bị trong phòng hiện đại và sang trọng. Nhưng KS cũng không được quên yếu tố đồng bộ. Với một mức giá phòng như nhau nhưng trang thiết bị mỗi phòng khác nhau sẽ làm cho khách có sự so sánh và cảm thấy mình không được tôn trọng, bị phân biệt đối xử.
Cơ sở vật chất kỹ thuật lưu trú trong KS đòi hỏi phải được chăm lo và luôn được đổi mới. Vì thế các khách sạn phải thường xuyên duy tu, cải tạo cơ sở vật chất để đem lại sự hài lòng cho khách và không tạo cảm giác nhàm chán, cũ kỹ. Theo tâm lý của khách du lịch, họ đi du lịch là để tìm cái mới lạ,
chiêm ngưỡng chúng, tìm kiếm sự thỏa mãn nhu cầu thiết yếu, nhu cầu bổ sung và nhu cầy đặc trưng chứ không ở tại một khách sạn có những điều kiện quá quen thuộc đối với mình. Đổi mới cơ sở vật chất là một vấn đề khó khăn đối với khách sạn bởi nó kéo theo sự đầu tư lớn mà không phải bất cứ khách sạn nào cũng có thể thay đổi được. Đối với đặc điểm này, các khách sạn thuộc hệ thống có thể áp dụng phương pháp “cũ người mới ta”. Khách sạn có thể trang bị 3 – 4 loại thảm, rèm cửa, chăn, tủ ... khác nhau. Mỗi khi có khách ở dài ngày hoặc khách quen trở lại ta có thể thay thế các loại rèm, thảm,... vào phòng của khách tạo cảm giác mới lạ cho họ mặc dù cũng vẫn là căn phòng ấy. Điều này sẽ tạo hưng phấn cho họ và xua đi cảm giác nhàm chán đối với dịch vụ lưu trú của khách sạn mà KS cũng không phải tốn kém nhiều chi phí lắm để thay đổi. Thực chất, loại rèm, thảm,... đó được sử dụng ở một phòng khác thay vào nhưng đối với khách hàng, chúng vẫn là mới so với những loại đang dùng.