- Phun thuốc BVTV đúng liều lượng cần thiết; không sử dụng các loại hóa
chất BVTV bị cấm sử dụng
- Không phun thuốc liên tục nhiều ngày hoặc lúc trời nắng
3.3.1.3. Áp dụng biện pháp canh tác hữu cơ trong trồng chè
Canh tác hữu cơ (organic farming) đã và đang được áp dụng có hiệu quả
Luận văn thạc sỹ
Trần Thế Long 52 K17-Khoa học Môi trường
chưa được áp dụng. Do vậy, các trung tâm khuyến nông của tỉnh cần hướng dẫn các
làng nghề chè thực hiện canh tác hữu cơ với các nội dung sau:
- Áp dụng chương trình quản lý dịch hại tổng hợp - Tăng cường sử dụng thuốc trừ sâu sinh học
- Khuyến khích sử dụng phân chuồng trong trồng chè.
- Hạn chế dùng các loại hóa chất cho nông nghiệp, áp dụng phương pháp
canh tác và sử dụng các loại phân bón hữu cơ thân thiện.
- Tập huấn cho nông dân cách sử dụng và quản lý an toàn hóa chất.
3.3.1.4 Giáo dục môi trường
- Tăng cường các chương trình giáo dục truyền thông cho nông dân sử dụng 3 đúng trong trồng chè đó là đúng liều, đúnglượng và đúng cách.
- Lồng ghép chương trình bảo vệ môi trường trong trồng chè trong các
chương trình khuyến nông trên các phương tiện thông tin đại chúng, tờ rơi.
3.3.2. Quản lý phân hóa học, hóa chất BVTV (i) Mục tiêu (i) Mục tiêu
Sử dụng đúng hóa chất BVTV trên nương chè sẽ hạn chế tác hại của dịch hại
đến cây chè, sinh vật có ích và môi trường sinh sống. Nếu không có biện pháp sử
dụng đúng thì hóa chất BVTV không chỉ gây độc cho dịch hại mà còn gây tác hại
cho người, cây chè, sinh vật có ích cho môi trường. Do vậy, mục tiêu của việc sử
dụng hóa chất BVTV trên nương chè gồm 2 mặt không thể tách rời là:
- Tăng cường hiệu lực của hóa chất BVTV đểđẩy lùi tác hại của dịch hại. - Hạn chế đến mức thấp nhất tác dụng xấu của hóa chất BVTV đến con
người, cây chè, và môi trường.
Luận văn thạc sỹ
Trần Thế Long 53 K17-Khoa học Môi trường
Để BVMT vùng trồng chè cần sử dụng hóa chất BVTV theo nguyên tắc 4
đúng: đúng thuốc, đúng lúc, đúng liều lượng và nồng độ, đúng cách.
Đúng thuốc
- Là dùng thuốc (hóa chất BVTV) đúngđối tượng. Không một loại thuốc nào có thể trừđược tất cả các loài dịch hại mà chỉ có thể trừđược nhiều hay ít loài dịch hại, thậm chí chỉ một laòi dịch hại, chúng chỉ thích hợp với những điều kiện thời tiết, đất đai, canh tác, cây trồng nhất định.
- Trước khi mua thuốc, nông dân xác định loài dịch hại nào đang phá hoại
nương chè để chọn mua đúng loại thuốc thích hợp. Nếu không tựxác định được thì phải nhờ cán bộ kỹ thuật giúp để chọn được đúng thuốc mình cần để đem lại hiệu quả phòng trừ cao, trên nguyên tắc: sâu bệnh nào - thuốc nấy. Thuốc trừ sâu: dùng phòng trừ sâu. Thuốc trừ bệnh: Dùng thuốc trừ bệnh. Việc này càng quan trọng đối với những thuốc có tính chọn lọc cao.
Để trừ sâu miệng chích hút thường dùng các thuốc trừ sâu có tính nội hấp và tiếp xúc cao, còn trừ sâu miệng nhai, lại phải dùng đếnthuốc có tác dụng vị độc và tiếp xúc mạnh.
Ví dụ: Để trừ rầy xanh hại chè dùng một trong các loại thuốc sau đây:
Trebon 10 EC, Padan 95SP, Ofatox 400 EC,... trừ nhện đỏ dùng các laọi Comite 73 EC, Dandy 15 EC.
- Khi chọn thuốc phun cho chè cần chú ý đến yêu cầu vệ sinh thực phẩm, nên dùng các loại thuốc có thời gian cách ly ngắn như các thuốc vi sinh, thuốc thảo mộc.... đều không tồn lưu lâu trong môi trường như các loại thuốc vi sinh, thảo mộc.
- Cần lưu ý đến hiệu quả kinh tế khi dùng thuốc. Không nên sử dụng cùng một loại thuốc trong suốt cả vụ chè hoặc từ năm này qua năm khác, để tránh khả năng hình thành kháng thuốc của dịch hại.
Luận văn thạc sỹ
Trần Thế Long 54 K17-Khoa học Môi trường
- Không dùng thuốc cấm, thuốc ngoài danh mục, thuốc kém chất lượng, và không dùng thuốc hạn chế sử dụng.
Đúng lúc
- Đúng lúc là dùng thuốc vào thời điểm mà dịch hại dễ bị tác động nhất và thuốc có điều kiện phát huy hiệu lực tốt nhất.
Ví dụ: Phun thuốc trừ bệnh nên phun sớm, là lúc bệnh còn ít, chưa lây lan
nhiều. Có thuốc, một phần ngăn cản các bào tử mới xâm nhập, cản trở không cho chúng xâm nhập, đồng thời diệt những bảo từ nảy mầm chưa kịp xâm nhập vào cây.
Điều này đặc biệt có ý nghĩa với các thuốc trừ bệnh có tác dụng bảo vệ. Mặt khác, bệnh khác với sâu, những vết bệnh đã xâm nhập, cây không tự hồi phục được.
- Dùng thuốc khi điều kiện thời tiết thuận lợi nhất (như ánh sáng sớm hay chiều mát) để thuốc phát huy tác dụng, nhưng không hại cho người sử dụng. Tốt nhất là phun vào lúc chiều mát, vì khi đó ít ảnh hưởng đến sức khoẻ của người phun thuốc. Không phun thuốc khi trời sắp mưa (phun thuốc gặp mưa, thuốc sẽ bị rửa trôi, mất thuốc, nên hiệu lực của thuốc sẽ giảm; dặc biệt với các thuốc không có tác dụng nội hấp); khi trời nắng nóng (thuốc sẽ bị phân huỷ nhiều, giảm hiệu lực cảu thuốc, người phun thuốc cũng dễ bị ngộđộc).
- Không phun khi thiên địch sinh vật có ích hoạt động mạnh (ở vùng có nuôi ong mật, nên phun thuốc vào buổi chiều, phun thuốc nội hấp, không phun thuốc khi
ong đi lấy mật, cây ra hoa)....
Đúng nồng độ, liều lượng
Đúng nồng độ
Phải tính toán đúng lượng thuốc cần. Phải biết diện tích thửa ruộng cần xử
lý; cần phun bao nhiêu bình, mỗi bình cần phải là bao nhiêu mL hay gam thuốc. Phun thuốc với nồng độ thấp sẽkhông đủ sức diệt dịch hại, gây làng phí thuốc, hiệu quả trừ dịch hại thấp, thậm chí tạo điều kiện cho dịch hại quen thuốc, kích thích dịch hại phát triển mạnh hơn. Ngược lại phun với nồng độ cao, lại không đem lại lợi
Luận văn thạc sỹ
Trần Thế Long 55 K17-Khoa học Môi trường
ích kinh tế, để lại nhiều hậu quả xấu cho môi sinh môi trường, gây độc cho con
người, cây trồng, gia súc, và thiên địch, để lại dư lượng cao trên nông sản. Đây là
tình trạng phổ biến. Nhiều nơi, nông dân thường phun với nồng độ cao gấp nhiều lần khuyến cáo (thường là 2-3 lần trên chè, nhất là với các thuốc dùng với lượng nhỏ).
Đúng liều lượng
Cần dùng với lượng hóa chất BVTV và nước đủtheo hướng dẫn.
- Hiện nay trên các vùng chè, người phun thuốc có xu hướng dùng lượng
nước ít đi. Việc này thường gây hậu quả là nước sẽ không bao phủ toàn cây, dịch hại không tiếp xúc được nhiều với thuốc. Nhưng nếu phun với lượng nước quá nhiều, quá dư thừa, sẽ làm cho thuốc bị trôi mất nhiều, mất nhiều công bơm nước từ
sông, suối và gây ô nhiễm môi trường. Tăng nồng độ thuốc (hóa chất BVTV) và giảm lượng nước dùng chỉ tăng độ độc cho người sử dụng, và môi trường, nhưng
vẫn không đạt được hiệu quả phòng trừ mong uốn.
- Khi pha thuốc phải làm thế nào để chế phẩm phân tán thật đồng đều vào
nước, để khi phun lên cây thuốc sẽđược trang trải đều trên bề mặt vật phun.
Cần xem xét kỹ cách hướng dẫn sử dụng ghi trên nhãn nhằm đảm bảo pha
đúng nồng độ, có công cụ cân đong đo đếm thích hợp (ống đong, cân thuốc, que khuấy, xô pha thuốc).
Cách pha một số dạng hóa chất BVTV: Các hóa chất khác nhau có khảnăng phân tán trong nước không giống nhau, nên phải có cách pha thích hợp để tạo hiệu quả cao nhất.
Các dạng thuốc: EC, ND (nhũ dầu); LC, DD (dung dịch); HP (huyền phù), khả năng phân tán của các dạng thuốc này trong nứoc rất tốt, nên cách pha chỉ cần
làm như sau: đổ vào bình bơm 1-2 lít nước, đổ thuốc vào, quấy đều, rồi đổ thêm cho
Luận văn thạc sỹ
Trần Thế Long 56 K17-Khoa học Môi trường
Các dạng SP, BHN (bột tan): hoà tan thuốc vào một lít nước trong cốc riêng, quấy đều. Đổ vào bình bơm 1-2 lít nước, đổ thuốc đã hoà tan từ cốc vào bình phun, quấy đều, rồi đổthêm cho đủnước. Quấy đều trước khi phun.
Các dạng WP, BTN (bột thấm nước): Do khả năng phân tán của thuốc dạng này rất kém, nên muốn có dung dịch thuốc phân tán đều cần pha như sau: Đổ một ít
nước vào thuốc, quấy đều và cho dần thuốc thành thể nhão, trước khi đổ vào bình
phun như pha thuốc bột tan.
Đúng cách (đúng kỹ thuật)
- Phun đúng nơi dịch hại cư trú để dịch hại tiếp xúc với thuốc nhiều nhất. - Thực hiện đúng kỹ thuật phun rải: phun đúng thời điểm, không phun ngược chiều gió, không phun thuốc khi gió quá mạnh, trời sắp mưa, đi đúng tốc độ, phù hợp với lượng nước thuốc dùng, đảm bảo lượng nước và lượng thuốc dùng. Phun kỹ không để sót.
- Nếu có điều kiện có thể dùng luân phiên các loại thuốc có cơ chế tác động
khác nhau để giảm tác hại của thuốc đến sinh vật và môi trường, giảm khả năng
hình thành tính kháng thuốc của dịch hại. - Phải hỗn hợp hóa chất BVTV đúng cách
Hỗn hợphóa chất BVTV nhằm nâng cao hiệu lực của thuốc, giảm được công phun. Tuy nhiên phải theo đúng nguyên tắc là giữ nguyên nồng độ của từng loại thuốc như khi dùng riêng.
Chỉ thực hiện việc hỗn hợp nếu như điều đó có hướng dẫn trên nhãn hóa chất BVTV hoặc trong các tài liệu khoa học kỹ thuật hướng dẫn sử dụng hóa chất BVTV BVTV (nếu hỗn hợp sai sẽ làm giảm hiệu lực của thuốc, gây độc cho cây).
Hỗn hợp hóa chất BVTV sau khi pha xong phải dùng ngay, nếu để lâu thuốc sẽ bị giảm hiệu quả.
Luận văn thạc sỹ
Trần Thế Long 57 K17-Khoa học Môi trường
-Tiêu chuẩn người đi phun thuốc: người khoẻ mạnh, người trưởng thành,
không để trẻ em, phụ nữcó thai, người có vết thương hở, lởloét đi phun thuốc. -Chếđộ làm việc: Tối đa 6 giờ/ngày
- Phải có đầy đủ quần áo bảo hộ và công cụ lao động khi tiếp xúc với thuốc: Quần áo dài, tạp dề bằng nilon hay vải không thấm ướt, mũ, khẩu trang, kính. Ăn no trước khi phun thuốc.
- Không dùng bình phun bị rò rỉ hoặc để thuốc dây lên da. - Không ăn uống, hút thuốc trong khi phun thuốc.
- Giải lao: Chọn nơi thoáng mát, xa nới phun thuốc.
- Chỉ ăn uống, hút thuốc sau khi đã rửa tay, mặt mũi thật sạch. - Không chăn thảgia súc trong khi đang phun thuốc.
- Ngừng ngay phun thuốc khi phát hiện bình bơm rò rỉ, xả van khí trong bình
bơm, đổ nước thuốc ra chậu và tìm cách khắc phục.
- Khi vòi phun bị tắc cần tháo vòi rửa sạch. Nếu bị tắc cần lấy cọng cây mềm
để thông, không dùng mồm thổi để thông vòi.
- Không phun thuốc ngược chiều gió, nên đi vuông góc với chiều gió, không phun thuốc khi trời có gió to.
-Thay quần áo mới nếu quần áo đang mặc bị dính thuốc.
Sau khi phun:
- Thu dọn bao bì, chai thuốc vào một chỗ, tiêu huỷ đúng cách (đập bẹp vỏ
sắt, vỡ chai, chôn sâu bao bì nơi hẻo lánh, cao, không úng nước, có biển cảnh báo, hố có rào chắn, hố đào phải có chiều sâu thấp hơn bề mặt mương nước gần nhất).
Không nên đốt các bình chứa thuốc.
- Rửa bình bơm sạch (hoà xà phòng vào nước, đổ nước xà phòng vào bình,
Luận văn thạc sỹ
Trần Thế Long 58 K17-Khoa học Môi trường
phận, dùng bàn chải mềm rửa sạch, thông vòi phun bằng nước xà phòng và nước sạch), rửa bên ngoài bằng nước xà phòng và nước sạch thêm lần nữa), úp ráo nước, cất vào kho. Không để bình bơm bừa bãi khi làm việc hay khi bảo quản.
- Không đổ thuốc thừa và nước rửa bơm xuống ruộng, nguồn nước. - Thuốc thừa phải đậy, cất vào kho riêng, có khoá, xa nhà.
- Tắm, giặt quần áo bảo hộ và công cụ bảo hộlao động bằng xà phòng, thay quần áo mới, sạch. Không để chung quần áo bảo hộ với quần áo thường mặc và
không để quần áo, công cụ phòng hộ trong kho thuốc.
- Thời gian trở lại khu vực xử lý: Do thuốc mới phun, còn ướt, nồng độ cao nếu đi ngay vào khu vực xử lý dễgây độc. Do vậy cần cấm người và gia súc đi vào nơi xử lý thuốc trong một thời gian nhất định. Trường hợp đặc biệt cần phải đi vào
khu vực xử lý thuốc cần có quần áo bảo hộ. Thời gian trở lại khu vực xử lý dài hay ngắn tuỳ thuộc vào từng loại thuốc, bình thường sau khi phun khoảng 48h là có thể
quay lại khu vực xử lý thuốc.
(iv) Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tránh độc cho người sử dụng
- Mỗi loại thuốc đều được quy định lượng tồn tại của nó trên nông sản gọi là mức dư lượng (MDL)
- Thời gian cách ly: là số ngày tối thiểu kể từ ngày phun thuốc lần cuối đến khi thu hoạch nông sản (chè). Đủ thời gian này có nghĩa là dư lượng trên nông sản
đã nằm dướ MDL tối đa cho phép. Tuy nhiên, thời gian cách ly chỉ có giá trị với liều khuyến cáo. Nếu vượt quá liều khuyến cáo (liều lượng, nồng độ hướng dẫn), thời gian cách ly trên không còn có ý nghĩa gì nữa.
(v) Đối với người kinh doanh và người sử dụng
- Người kinh doanh hóa chất BVTV cần:
+ Có chứng chỉ hành nghề buôn bán hóa chất BVTV. Cán bộ quản lý và kỹ
Luận văn thạc sỹ
Trần Thế Long 59 K17-Khoa học Môi trường
+ Có cửa hàng bán thuốc và kho thuốc.
+ Có trang thiết bị cần thiết để bảo đảm an toàn cho người, môi trường; phòng chống cháy nôt theo quy định của Nhà nước.
+ Phải có đủ sức khoẻ.
+ Ngoài ra, người bán hàng cần có trình độ chuyên môn, khuyến cáo nông
dân mua đúng thuốc cần, dùng đúng kỹ thuật, đọc và hiểu được nhãn. Không buôn bán hàng giả, hàng kém chất lượng, ngoài danh mục.
Không lưu giữ, bày bán các loại hóa chất BVTV đựng trong các vỏ không phải là chai gói chuyên dụng hay trong các ống thuỷ tinh dễ vỡ, những chai thuốc
đã bị hư hỏng.
- Cửa hàng không bày bán thuốc không có nhãn, nhãn bị mờ, bẩn, nhãn mang tiếng nước ngoài, nhãn không ghi đầy đủ các nội dung theo quy định của Nhà
nước. Người bán thuốc không được tựý sang chai, đóng gói lẻ (từ gói lớn sang gói nhỏ). Mọi loại thuốc bày bán tại cửa hàng hay trong kho phải là bao bì nguyên thuỷ do cơ sở sản xuất gia công đóng gói làm với đầy đủ dấu, tme, nút, bảo hiểm chống hàng giả.
Người mua thuốc:
- Chỉ mua những loại thuốc đựng trong chai lọ còn nguyên, còn trong hạn sử
dụng được gi trên nhãn.
- Tính lượng thuốc cần đểmua đúng lượng, không phải lưu trữ lâu trong nhà. - Không tựthay đổi bao bì trong quá trình lưu trữ.
- Không mua thuốc ở những cửa hàng không đăng ký kinh doanh thuốc. Do hóa chất BVTV là hàng hoá đặc biệt nên Nhà nước cần quản lý chặt. Không đăng
Luận văn thạc sỹ
Trần Thế Long 60 K17-Khoa học Môi trường
- Nếu thuốc bị đổ ra đất, sàn xe, dùng đất bột, vôt bột, mùn cưa bao quanh