3.2.1.1.Thu thập số liệu thứ cấp:
Sử dụng phương pháp thống kê số liệu từ các tài liệu thứ cấp thu thập
ựược như: Niên giám thống kê; Quy hoạch phát triển kinh tế - xã hội ngành thuỷ sản ựến năm 2010; Quy hoạch NTTS thành phố Cần Thơ ựến 2015; các báo cáo ngành, tỉnh, cơ quan; các báo cáo tại hội nghị hội thảo; các ựề tài nghiên cứu khoa học, sách báo,Ầ Thu thập trực tiếp tại thư viện Trung tâm Tin học và Thống kê (Bộ NN&PTNT), Viện Nghiên cứu NTTS I, Viện Nghiên cứu NTTS II, Trường đại học Cần Thơ, Cục Thống kê thành phố Cần Thơ, các báo cáo của Sở NN&PTNT, Chi cục Thuỷ sản Cần Thơ, trên Internet...
Các số liệu về ựiều kiện tự nhiên: Vị trắ ựịa lý, nguồn nước, ựặc
ựiểm ựịa hình.
Số liệu về kinh tế xã hội của vùng nghiên cứu: Dân số, lao ựộng, các hoạt ựộng sản xuất của người dân trong vùng.
Số liệu vềựịnh hướng phát triển NTTS, cơ chế chắnh sách xã hộị.
Số liệu về hiện trạng NTTS: Diện tắch nuôi, năng suất, sản lượng, loại hình nuôi, ựối tượng nuôi, thị trường.
Số liệu về các mô hình chuyển ựổi lúa Ờ cá, lúa - TCX
3.2.1.2. Thu thập số liệu sơ cấp
a) Phương pháp thu thập thông tin mang tắnh ựịnh tắnh:
Sử dụng phương pháp thảo luận nhóm tập trung có sự tham gia của người dân (PRA) dùng bảng hướng dẫn thảo luận nhóm về các nội dung: Thực trạng (Lịch sử chuyển ựổi, các bên liên quan); các tác ựộng kinh tế xã hội; vấn ựề, nguyên nhân, giải pháp.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ19
b) Phương pháp thu thập thông tin mang tắnh ựịnh lượng:
- Sử dụng phương pháp ựiều tra chọn mẫu thông qua phỏng vấn trực tiếp theo bảng hỏi cấu trúc. Phương pháp này nhằm ựo lường thực trạng về
hiệu quả kinh tế - kỹ thuật và xã hội của hoạt ựộng chuyển ựổi sang kết hợp NTTS: Cơ sở hạ tầng và thiết bị công nghệ, vốn ựầu tư, nhân lực và tổ chức quản lý, hiệu quả kinh tế (doanh thu/ha, thu nhập/ha). So sánh các chỉ tiêu về ựầu tư, doanh thu, thu nhập của 3 mô hình với nhau ựể xác ựịnh mô hình hiệu quả.
đánh giá các tác ựộng về xã hội: Giải quyết lao ựộng việc làm, tiếp cận dịch vụ y tế giáo dục văn hoá, sử dụng ựất, tệ nạn xã hội, ý thức pháp luật, mâu thuẫn...
- Phương pháp chọn mẫu: Trên cơ sở phân tắch ựặc trưng của việc chuyển ựổi sang NTTS nước ngọt ở Cần Thơ, chọn theo hệ sinh thái phổ biến là ựất trồng lúa chuyển ựổi và 3 mô hình chuyển ựổi phổ biến. Tại huyện Cờ đỏ là huyện có diện tắch chuyển ựổi sang NTTS lớn nhất, chọn 3 xã, căn cứ
số hộ tham gia NTTS, số loại mô hình ựể xác ựịnh số xã ựiều tra thu thập thông tin. Mẫu ựiều tra ựược chọn ngẫu nhiên theo danh sách các hộ gia ựình chuyển ựổi sang kết hợp NTTS tại ựịa bàn.
+ Mô hình chuyển ựổi từ ựất trồng lúa sang luân canh lúa Ờ cá (xã
đông Hiệp - huyện Cờ đỏ)(1).
+ Mô hình chuyển ựổi từựất trồng lúa sang kết hợp nuôi cá (xen canh) (xã Thới Hưng - huyện Cờđỏ)(2).
+ Mô hình chuyển ựổi từ ựất trồng lúa sang luân canh lúa Ờ TCX (xã Trường Thành - huyện Cờđỏ)(3).
- Thiết kếựiều tra thu mẫu:
+ Tiến hành ựiều tra ở mỗi xã 2 ựợt, mỗi ựợt tiến hành ựiều tra trong 7 ngàỵ đợt 1 (2007), mời các hộ NTTS tập trung tại Hội trường UBND xã
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ20
ựể phỏng vấn từng chủ hộ bằng bảng hỏi cấu trúc và ựợt 2 (tháng 4-2008) ựi
ựến từng hộựể phỏng vấn trực tiếp.
+ Tổng số mẫu ựiều tra là: 3 mô hình x 30 = 90 mẫụ
3.2.2. Phương pháp xử lý và phân tắch số liệu
Phân tắch mẫu, thống kê, mô tả, so sánh các chỉ số.
- Xử lý số liệu
+ Số liệu sau khi thu thập sẽựược xử lý theo từng nội dung qua bộ câu hỏi ựiều trạ
+ Số liệu ựược xử lý bằng phần mềm Excel và SPSS 13.0.
- Phân tắch số liệu:
Số liệu ựược phân tắch sau khi ựã mã hoá và nhập vào máy tắnh theo các phương pháp sau:
+ Phương pháp thống kê mô tả: Các chỉ số về trung bình, giá trị lớn nhất, nhỏ nhất, sai số chuẩn, ựộ lệch chuẩn, giới hạn trên, giới hạn dưới, sự
sai khác giữa các giá trị trung bình.
+ Phương pháp phân tắch kinh tế: đầu tư, hiệu quả nuôi, thu nhập trên
ựơn vị diện tắch mặt nướcẦ
+ Phương pháp phân tắch hiệu quả từng phần
Chi phắ cốựịnh: Là những chi phắ cốựịnh về tài sản sở hữu hoặc nguồn lợi gồm cả chi phắ tiền mặt và không tiền mặt.
Chi phắ lưu ựộng: Là những chi phắ mà người sản xuất có thể chủựộng
ựược trong một khoảng thời gian. Những chi phắ này tăng lên khi sản phẩm tăng như thức ăn, giống, phân bón. Chi phắ này không tắnh công lao ựộng gia
ựình.
Tổng chi phắ gồm tổng chi phắ cốựịnh và tổng chi phắ lưu ựộng.
Tổng doanh thu: Là tổng của các nguồn thu trong nông hộ từ trồng lúa và nuôi cá, tôm, ựược tắnh bằng tiền Việt Nam ựồng.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ21
Thu nhập: Dùng cho phân tắch kinh tế ựể xác ựịnh thu nhập của hộ từ các hoạt ựộng trồng lúa và NTTS, ựược tắnh theo công thức sau:
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ22
IV. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1. điều kiện tự nhiên Ờ kinh tế xã hội thành phố Cần Thơ và tình hình chuyển ựổi sang NTTS