Chương 2: thực trạng của hoạt động phục vụ buồng tại khỏch sạn Melia
2.4.2: Dẫn khỏch và bàn giao buồng.
• Trỡnh tự dẫn khỏch.
Cụng việc dẫn khỏch và bàn giao buồng cho khỏch đó làm xong thủ thục đăng ký khỏch sạn ở quầy lễ tõn cú thể do nhõn viờn mang vỏc hành lý hoặc do nhõn viờn trực buồng được tiến hành như sau:
- Dẫn khỏch đến đỳng buồng mà lễ tõn đó thụng bỏo.
- Nhõn viờn mang vỏc hành lý đi cựng khỏch lờn buồng, tự tay mở khúa buồng cho khỏch, bật điện, quan sỏt nhanh xem toàn bộ cú vấn đề gỡ khụng rồi mời khỏch vào buồng.
- Đặt hành lý của khỏch vào đỳng nơi quy định.
• Trỡnh tự bàn giao buồng.
Sau khi khỏch vào buồng, bằng sự khộo lộo của mỡnh, nhõn viờn buồng giới thiệu về cỏc trang thiết bị và bàn giao tài sản buồng cho khỏch.
- Đối với khỏch thụng thạo, thường xuyờn đến khỏch sạn và khỏch quốc tế. + Bàn giao điều khiển tivi, điều hũa cho khỏch
+ Mở tủ lạnh để khỏch kiểm tra đồ uống, hoa quả, bỏnh kẹo, rượu trong mini bar, và hướng dẫn khỏch ghi phiếu khi sử dụng đồ uống.
+ Giới thiệu một số dịch vụ trong khỏch sạn và nội quy của khỏch sạn đối với khỏch.
- Đối với khỏch khụng thụng thạo, lần đầu đến với khỏch hay khỏch đi theo đoàn. + Hướng dẫn khỏch sử dụng điện thoại và bảng danh bạ điện thoại gọi
nội bộ khi khỏch cần.
+ Chỉ cho khỏch chỗ để tỳi giặt là, cỏch ghi phiếu nếu khỏch cú nhu cầu giặt là.
+ Hướng dẫn khỏch sử dụng kột an toàn.
+ Nhắc khỏch khụng mang tài sản của phũng này sang phũng khỏc, để trỏnh nhầm lẫn, mất mỏt, gõy khú khăn cho nhõn viờn buồng, nhắc khỏch khi ra khỏi phũng nhớ khúa cửa.
- Nhắc khỏch cú cần phục vụ gỡ khụng, nếu khỏch cú yờu cầu thỡ phục vụ khỏch ngay để tạo sự tin tưởng.
- Nếu khỏch khụng cần phục vụ gỡ thỡ bàn giao chỡa khúa cho khỏch và chỳc khỏch.